菌渣发酵有机肥养分含量变化及碳氮损失

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220165

浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (8): 1896-1899.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220165

菌渣发酵有机肥养分含量变化及碳氮损失

干莹莹¹^,⁴(), 李娜², 顾斌斌³^,⁴, 陈喜靖²^,^*()

1.慈溪市瑞丰农业投资有限公司,浙江慈溪 315300
2.浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所,浙江杭州 310021
3.浙江恒海农业开发有限公司,浙江宁波 315192
4.浙江农艺师学院,浙江杭州 310021

收稿日期:2022-03-08 出版日期:2022-08-11 发布日期:2022-08-30
通讯作者: 陈喜靖
作者简介:陈喜靖(1962—),男,研究员,主要从事植物营养、水肥一体化技术、面源污染控制研究工作,E-mail: okcxj@163.com。
干莹莹(1978—),女,主要从事食用菌工厂化栽培及菌渣资源绿色循环利用研究工作,E-mail: 77108057@qq.com。
基金资助:
宁波市科技富民项目(2016C10032);宁波市农村科技创新创业资金项目(2014C92012)

Received:2022-03-08 Online:2022-08-11 Published:2022-08-30

摘要/Abstract

摘要：

为明确蟹味菇菌渣的堆肥效果,明晰菌渣与猪粪、羊粪、稻草等原料在堆肥过程中的碳氮转化效率和损失,按湿质量比设菌渣(F1)、菌渣∶猪粪8∶2(F2)、菌渣∶猪粪6∶4(F3)、菌渣∶羊粪6∶4(F4)、菌渣∶猪粪∶稻草(粉碎)6∶2∶2(F5)5个处理进行堆肥试验。结果表明,纯菌渣堆肥后有机肥总养分含量高,但产出量较低,发酵过程中碳氮损失多。与F1堆肥发酵相比,F2和F3堆肥发酵后,总养分含量分别低6.9%和11.6%,但磷含量较高,碳氮损失较少,C/N分别为3.72和9.34,总体优于纯菌渣发酵。相对于猪粪,羊粪的C/N高,养分含量低,F4处理下混合发酵,羊粪的碳氮损失较多,尤其是氮损失较大。初始C/N与堆肥过程中的碳损失率有极显著(P<0.01)的相关性,而氮损失率与初始pH显著(P<0.05)相关。

关键词: 菌渣, 堆肥, C/N, 碳损失, 氮损失

中图分类号:

S174.3

干莹莹, 李娜, 顾斌斌, 陈喜靖. 菌渣发酵有机肥养分含量变化及碳氮损失[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(8): 1896-1899.

图/表 5

参考文献 12

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处理	原料配比	有机碳/ (g·kg^-1)	全氮/ (g·kg^-1)	全磷/ (g·kg^-1)	全钾/ (g·kg^-1)	C/N	pH
F1	菌渣	293.0	22.6	7.1	23.2	13.0	5.5
F2	菌渣∶猪粪8∶2	276.9	24.1	10.3	22.2	11.5	6.0
F3	菌渣∶猪粪6∶4	259.5	25.7	13.8	21.1	10.1	6.4
F4	菌渣∶羊粪6∶4	286.8	26.6	11.1	19.8	10.8	6.4
F5	菌渣∶羊粪∶稻草6∶2∶2	322.9	21.8	7.6	17.2	14.8	6.2

处理	原料配比	有机碳/ (g·kg^-1)	全氮/ (g·kg^-1)	全磷/ (g·kg^-1)	全钾/ (g·kg^-1)	C/N	pH
F1	菌渣	293.0	22.6	7.1	23.2	13.0	5.5
F2	菌渣∶猪粪8∶2	276.9	24.1	10.3	22.2	11.5	6.0
F3	菌渣∶猪粪6∶4	259.5	25.7	13.8	21.1	10.1	6.4
F4	菌渣∶羊粪6∶4	286.8	26.6	11.1	19.8	10.8	6.4
F5	菌渣∶羊粪∶稻草6∶2∶2	322.9	21.8	7.6	17.2	14.8	6.2

处理	有机碳/ (g·kg^-1)	全氮/ (g·kg^-1)	全磷/ (g·kg^-1)	全钾/ (g·kg^-1)	C/N	pH
F1	121.2	45.0	18.9	61.8	2.7	7.5
F2	132.6	40.7	22.7	48.8	3.3	7.7
F3	143.3	42.1	24.6	37.5	3.4	8.3
F4	99.0	37.6	16.9	30.2	2.6	7.6
F5	135.7	40.6	16.3	36.7	3.3	7.6

处理	有机碳/ (g·kg^-1)	全氮/ (g·kg^-1)	全磷/ (g·kg^-1)	全钾/ (g·kg^-1)	C/N	pH
F1	121.2	45.0	18.9	61.8	2.7	7.5
F2	132.6	40.7	22.7	48.8	3.3	7.7
F3	143.3	42.1	24.6	37.5	3.4	8.3
F4	99.0	37.6	16.9	30.2	2.6	7.6
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