设施栽培对杨梅品质及效益的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20240915

摘要/Abstract

摘要：

以荸荠种杨梅为试验对象，以露地栽培作为对照，研究单膜设施栽培和双膜设施栽培对荸荠种杨梅物候期、果实品质及经济效益的影响。结果表明，双膜设施栽培下荸荠种杨梅物候期均早于露地栽培和单膜设施栽培。双膜设施栽培下成熟期比露地栽培提早15～17 d，比单膜设施栽培提早3 d。双膜设施栽培下，荸荠种杨梅单果重、果实纵径、果实横径、可溶性固形物含量等指标均较露地栽培和单膜设施栽培提升。设施栽培下荸荠种杨梅的经济效益更好，尤其在双膜设施栽培模式下，净利润比单膜设施栽培提高33.4%。综上，双膜设施栽培能促进荸荠种提早成熟，有助于果实品质的提升和经济效益的增加，表明双膜设施更适合我国鲜食荸荠种杨梅的优质栽培。

关键词: 荸荠种杨梅, 双膜设施栽培, 物候期, 果实品质, 效益

Abstract:

Using Myrica rubra cv. Biqi as experimental subjects，and field cultivation as a control，the effects of single-film facility cultivation and double-film facility cultivation on the phenological period，fruit quality，and economic benefits of Myrica rubra cv. Biqi were studied. The results showed that the phenological period of Myrica rubra cv. Biqi under double-film facility cultivation was earlier than that under field cultivation and single-film facility cultivation. Under double-film facility cultivation，the maturity period of Myrica rubra cv. Biqi was 15-17 days earlier than under field cultivation，and 3 days earlier than under single-film facility cultivation. Under double-film facility cultivation，single fruit weight，fruit longitudinal diameter，fruit transverse diameter，and soluble solids content of Myrica rubra cv. Biqi were all improved compared with field cultivation and single-film facility cultivation. Under facility cultivation，the economic benefits of Myrica rubra cv. Biqi were better，especially under double-film facility cultivation，the net profit increased by 33.4% compared with single-film facility cultivation. In summary，double-film facility cultivation can promote early maturation of Myrica rubra cv. Biqi，improve fruit quality，and increase economic benefits，indicating that double-film facility cultivation is more suitable for high-quality cultivation of fresh Myrica rubra cv. Biqi in China.

Key words: Myrica rubra cv. Biqi, double-film facility cultivation, phenological period, fruit quality, benefit

中图分类号:

S667.6

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图/表 6

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栽培模式	初花期	盛花期	谢花期	初果期	硬核期	转白期	转红期	成熟期
露地栽培	03-06	03-13	03-23	03-24	05-03	05-18	05-26	06-05
单膜设施栽培	02-12	02-20	03-01	03-05	04-03	05-06	05-11	05-22
双膜设施栽培	02-10	02-19	03-01	03-05	04-01	05-04	05-08	05-19

栽培模式	初花期	盛花期	谢花期	初果期	硬核期	转白期	转红期	成熟期
露地栽培	03-06	03-13	03-23	03-24	05-03	05-18	05-26	06-05
单膜设施栽培	02-12	02-20	03-01	03-05	04-03	05-06	05-11	05-22
双膜设施栽培	02-10	02-19	03-01	03-05	04-01	05-04	05-08	05-19

栽培模式	初花期	盛花期	谢花期	初果期	硬核期	转白期	转红期	成熟期
露地栽培	03-12	03-20	03-27	03-29	05-09	05-19	05-23	06-06
单膜设施栽培	02-20	02-27	03-06	03-11	04-16	05-13	05-18	05-25
双膜设施栽培	02-18	02-26	03-05	03-09	04-12	05-10	05-15	05-22

栽培模式	初花期	盛花期	谢花期	初果期	硬核期	转白期	转红期	成熟期
露地栽培	03-12	03-20	03-27	03-29	05-09	05-19	05-23	06-06
单膜设施栽培	02-20	02-27	03-06	03-11	04-16	05-13	05-18	05-25
双膜设施栽培	02-18	02-26	03-05	03-09	04-12	05-10	05-15	05-22

栽培模式	单果重/g	果实横径/mm	果实纵径/mm	可食率/%	可溶性固形物含量/%
露地栽培	10.8	24.2	25.3	93.1	11.1
单膜设施栽培	11.7	24.5	26.2	93.3	12.1
双膜设施栽培	12.5	27.6	28.4	94.2	12.4