浙江农业科学

›› 2007, Vol. 1 ›› Issue (06): 0-538，.

• 论文 •    

籽用南瓜采后生理特性研究

柳艳霞；汤高奇；刘兴华   

  1. 河南农业大学,河南,郑州,450002;河南农业职业学院,河南,郑州,451450;西北农林科技大学,陕西,杨凌,712100
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-12-11

Investingation on post-harvest physiological characteristics of seed-used pumpkin

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-12-11

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摘要： 以甘肃省庆阳地区栽培的籽用南瓜主栽品种为试材,分两个年度对籽用南瓜采后生理特性进行研究.结果表明,籽用南瓜贮藏过程中呼吸强度和乙烯释放量总体上都呈现上升趋势,但是二者的最大值并不同时出现;方差分析结果显示,贮藏时间对呼吸强度有显著性影响;采后的衰老变化引起籽用南瓜组织的膜脂过氧化程度提高.

关键词: 籽用南瓜, 采后生理, 贮藏