›› 2009, Vol. 1 ›› Issue (03): 0-582.

• 论文 •    

氮素营养对雪里蕻产量与品质的影响

张剑;叶定池;张禹;陈军响   

  1. 平阳县农业局土肥站,浙江,平阳,325400;温州市农业局农产品检测中心,浙江,温州,325000;浙江省温州市农业局农业站,浙江,温州,325000
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-06-11

Effects of N nutrition on the yield and quality of Brassica juncea Coss.var

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-06-11

摘要: 在浙江省平阳青紫塥粘田上研究了氮肥对雪里蕻产量与品质的影响.结果表明,在基施磷钾的基础上,追施氮肥有显著增产作用.但施氮量达到一定水平后增产效率会有下降.施氮水平对雪里蕻的品质影响很大,硝酸盐含量随施氮水平而线性上升,vc含量随施氮量的增加呈规律性下降,可溶性糖、粗纤维在一定范围内有所提高,但随氮肥的进一步增加呈明显下降趋势,粗蛋白含量在0~450kg·hm-2施氮量范围内逐渐增高,氮肥用量对其总酸含量的影响则不明显.

关键词: 雪里蕻, 氮素营养, 产量, 品质