浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2017, Vol. 58 ›› Issue (1): 147-149.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170147

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云南独龙鸡体尺性状和屠宰性能测定及相关性分析

文生萍1, 胡骁飞2, 高明艳1, 史胜利3, *   

  1. 1.青海畜牧兽医职业技术学院,青海 湟源 812100;
    2.河南省农业科学院畜牧兽医研究所 动物免疫学重点实验室,河南 郑州 450002;
    3.云南博高农业科技有限公司,云南 昆明 650109
  • 收稿日期:2016-07-21 出版日期:2017-01-15
  • 通讯作者: 史胜利,E-mail:shishengli88@126.com。
  • 作者简介:文生萍(1983—),女,青海湟源人,讲师,硕士研究生,从事家禽遗传育种教学工作,E-mail:67895267@qq.com。
  • 基金资助:
    高原地方优良种禽独龙鸡选育(14C26215303274)

  • Received:2016-07-21 Online:2017-01-15

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摘要： 对云南120只成年独龙鸡进行体重、体尺性状及屠宰性能测定,并对所有测定性状间进行相关性分析。方差分析结果表明,公母鸡在体重和体尺上差异不显著,公鸡腿肌率显著高于母鸡(P<0.05),其他各屠宰性能指标公母鸡间均无显著差异。相关分析结果表明,独龙鸡体重与体斜长、胸深、胫长、胫管围显著正相关;体斜长与胸深、胫管围、胸骨长显著正相关;胸骨长与胸深、胫长显著正相关;屠宰率、半净膛率、全净膛率指标之间存在极显著正相关(P<0.01);腿肌率与胫长存在极显著正相关,但腿肌率与腹脂率存在极显著负相关。

关键词: 独龙鸡, 体尺性状, 屠宰性能, 相关性

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