浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (3): 385-387.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190312

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南湖菱内塘栽培替代品种筛选试验

姚祥坦1, 张敏2, 沈亚强1, 王瑞森1, 沈盟1   

  1. 1.嘉兴市农业科学研究院,浙江 嘉兴 314016;
    2.嘉兴市农业经济局,浙江 嘉兴 314050
  • 收稿日期:2018-12-15 出版日期:2019-03-11
  • 作者简介:姚祥坦(1979—),男,高级农艺师,硕士,从事经济作物研究工作,E-mail:yxt156@hotmai.com。
  • 基金资助:
    嘉兴市科技局项目(2016BY26007); 浙江省农业(蔬菜)新品种选育重大科技专项(2016C02051-8-1)

  • Received:2018-12-15 Online:2019-03-11

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摘要： 对 3 个内塘栽培菱角品种在生育期、商品性、营养品质等方面与南湖菱进行比较,以期筛选出可替代南湖菱进行内塘栽培的品种。结果显示,两角红菱在营养品质、口感等与南湖菱最接近,两角青菱氨基酸含量等较南湖菱高,淀粉含量较高,口感较粉,两个品种生育期均较内塘南湖菱早半个月左右,可在 8 月份较好填补南湖菱上市前的市场空白,具有较好的经济效益。

关键词: 南湖菱, 内塘栽培, 品种, 营养品质

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