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    2018, 59 (4):  0-0. 
    摘要 ( 122 )   PDF(6946KB) ( 742 )  
    相关文章 | 计量指标
    专题论述
    浙江省蔬菜集约化育苗基地建设与运行管理规范探讨
    汪炳良, 胡美华, 施星仁, 姚莹, 叶红霞
    2018, 59 (4):  533-537.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180401
    摘要 ( 222 )   HTML ( 4 )   PDF(1078KB) ( 802 )  
    在扼要总结传统育苗缺陷、集约化育苗优点及适宜进行集约化育苗的蔬菜种类的基础上,结合浙江省实际从基地选址、建设规模、育苗设施、育苗装备及配套设施(装备)等方面探讨了蔬菜集约化育苗基地建设规范,从育苗基地人员队伍、育苗技术体系、育苗基地生产管理体现等方面阐述了蔬菜集约化育苗基地的运行与管理规范,并从基地建设、订单管理、秧苗生产及秧苗供应等方面提出对策建议。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    美丽农业建设的实施路径与对策建议
    连恩团, 金佩华
    2018, 59 (4):  538-542.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180402
    摘要 ( 214 )   HTML ( 0 )   PDF(1692KB) ( 869 )  
    打造整洁田园、建设美丽农业是当前浙江省促进农业现代化和建设“两美”浙江的重要举措之一,它不仅有助于农业产业布局的优化、田园环境的改善和田园景观的营造,而且有利于农业与其他产业关联融合发展,实现农业新业态新模式的创新发展。然而当前个别区域还存在产业布局低小散、田园环境不够整洁、农业景观效果差、产业关联融合弱等现象。为此,在相关研究文献分析及实地调研的基础上,总结当前浙江美丽农业建设现状,从景观生态学的视角,提出美丽农业的科学内涵与实施路径,并以嘉善县为案例,探索美丽农业建设的具体实施路径及对策建议,以期为其他区域建设美丽农业提供经验借鉴。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    粮食作物
    水稻嘉优中科3号特征特性及栽培技术
    林太赟, 张胜, 冯春梅
    2018, 59 (4):  543-544.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180403
    摘要 ( 273 )   HTML ( 6 )   PDF(958KB) ( 895 )  
    介绍籼粳杂交水稻新组合嘉优中科3号作单季晚稻栽培的主要农艺性状、生育期、抗逆性和米质等特征特性及高产栽培技术。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    优质早籼稻育种现状与对策
    谭陈菊, 雷雪芳, 张超, 杨茗, 谢华炎, 陈文洪, 崔伏生
    2018, 59 (4):  545-547.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180404
    摘要 ( 204 )   HTML ( 0 )   PDF(1108KB) ( 922 )  
    从稻米外观品质、蒸煮食味品质以及常规早籼稻选育等方面对优质早籼稻育种进行了分析,认为长粒型、中等偏低直链淀粉含量、高胶稠度、低垩白度的常规优质早籼稻选育,对解决当前早籼稻生产中高产与优质、早熟的矛盾具有一定的指导意义。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    育秧基质对早稻中冷23机插秧秧苗素质及产量的影响
    高兴友
    2018, 59 (4):  548-549.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180405
    摘要 ( 208 )   HTML ( 0 )   PDF(1006KB) ( 823 )  
    试验不同育秧基质与本土育秧对早稻秧苗素质及产量的影响。结果表明,与本土育秧比较,用育秧基质育秧可促进秧苗生长,表现为秧苗高、根系较发达,白根多,秧苗素质提高;插种后漏插率低,分蘖发生早,有效穗增加,产量增加。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    丽水市推广“千斤粮、万元钱”模式的实践与对策
    陈军华, 王银燕
    2018, 59 (4):  550-551.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180406
    摘要 ( 176 )   HTML ( 0 )   PDF(1165KB) ( 747 )  
    丽水市依靠科技,集成每667 m2产千斤粮、万元钱模式10例,通过示范推广,政府强势推动,实现稳定粮食生产与增加效益双赢局面。针对推广中的问题,提出优化体制机制“接短板”、整合政策资源“办大事”、强化管理措施“解难题”、提升农业生产“硬条件”等建议。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    优质甜玉米促早高效栽培技术
    赵福成, 王桂跃, 谭禾平, 韩海亮, 包斐, 楼肖成
    2018, 59 (4):  552-553.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180407
    摘要 ( 171 )   HTML ( 1 )   PDF(1137KB) ( 905 )  
    优质甜玉米促早栽培在优质早熟品种选择、育苗、移栽、田间管理、人工辅助授粉、病虫害防治和采收各个生产环节都要加强管理,关键是前期要培育壮苗提高抗寒能力,生长中后期注重调节温度、早追穗肥、保持壮株。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    杂交晚粳稻与常规晚粳稻主要性状及生理的差异
    姚坚, 姚海根, 龚晓春, 孔燕, 边永高
    2018, 59 (4):  554-556.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180408
    摘要 ( 261 )   HTML ( 0 )   PDF(1208KB) ( 1001 )  
    试验结果表明,籼/粳型杂交水稻组合甬优538产量优势极显著,比粳/粳型组合嘉优5号和常规粳稻秀水134增产 40.8% 和 55.2%,主要因素是穂大粒多,根系活力强,光合效率高,这是其高产的生理基础。籼/粳型组合在秧苗分蘖期已具有极显著的生长优势,其植株高,茎基粗,群体繁茂性等生长优势亦极显著,表现为叶面积指数高,干物质积累量大;与常规粳稻比,根系伤流量齐穂期提高 46.0%、灌浆后期提高 12.5%;成熟期光合速率提高 21.6%,叶绿素含量提高 30.8%。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    施氮量和密度对大麦苏啤7号茎叶氮含量、产量及籽粒蛋白质的影响
    乔海龙, 陈和, 陈健, 陶红, 臧慧, 栾海业, 张英虎, 沈会权
    2018, 59 (4):  557-560.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180409
    摘要 ( 238 )   HTML ( 2 )   PDF(1284KB) ( 940 )  
    在江苏沿海地区对大麦苏啤7号进行种植密度和氮肥试验,结果表明,种植密度对茎叶氮含量和籽粒蛋白质含量的影响不显著,而对穗数、千粒重和产量有显著影响,在 225万·hm-2密度下可获得较高的籽粒产量。随着施氮量的增加,不同时期叶片氮含量和籽粒蛋白质含量显著提高,穗数、每穗粒数、千粒重和产量则随之先升高后降低。在栽培过程中,225万·hm-2的种植密度和 225 kg·hm-2的纯氮施用量,苏啤7号能够获得高产,且籽粒蛋白质含量也符合啤酒大麦的标准。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同缓控释肥对水稻甬优1540产量和效益的影响
    马良, 朱玉祥, 张乐平, 陈小忠, 张卫兴
    2018, 59 (4):  561-563.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180410
    摘要 ( 208 )   HTML ( 0 )   PDF(1270KB) ( 885 )  
    进行不同类型缓控释肥料对籼粳杂交稻甬优1540产量、经济性状和经济效益的影响的田间大区试验。结果表明,水稻甬优1540产量为脲甲醛缓释肥处理>稳定性肥料处理>常规习惯施肥处理>水稻配方肥处理>木质素缓释肥处理,脲甲醛缓释肥处理和稳定性肥料处理分别比常规施肥处理增产2.1%和1.2%。水稻株高以常规习惯施肥处理最高,有效穗以脲甲醛缓释肥处理最多,每穗实粒数以木质素缓释肥处理最多,千粒重以稳定性肥料处理最高。经济效益以稳定性肥料处理最高,667 m2效益可达465.6元。不同缓控释肥的施用对水稻生产有省时省工的作用,施氮量和缓控释肥氮素前期(水稻分蘖期)释放量是影响水稻产量的重要因素,缓控释肥价格是限制其推广的障碍因子。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    施肥水平对水稻甬优12号养分吸收的影响
    叶玲燕
    2018, 59 (4):  564-565.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180411
    摘要 ( 230 )   HTML ( 0 )   PDF(1907KB) ( 806 )  
    进行氮、磷、钾不同施肥水平对水稻甬优12号养分吸收的影响试验,结果表明,全面均衡施肥稻谷、稻草的养分含量和产量都处于较高水平。在氮、磷、钾3种元素中,氮元素对水稻产量影响最大,钾元素对水稻产量影响最小。氮肥贡献率最高,钾肥最低;氮肥的农学利用率最高,钾肥最低;氮肥偏生产力最高,钾肥最低。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    籼粳杂交稻甬优9号的选育与应用
    蔡克锋, 马荣荣, 王晓燕, 陆永法, 周华成, 唐志明
    2018, 59 (4):  566-567.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180412
    摘要 ( 194 )   HTML ( 0 )   PDF(1360KB) ( 732 )  
    甬优9号是宁波市农业科学研究院、宁波市种子有限公司合作育成的籼粳杂交水稻组合,稳产高产、适应性广,米质优。适宜在浙江、上海、苏南、福建作中稻种植,在江西作1季晚稻种植。自通过审定以来,累计推广面积突破70万hm2,是目前推广面积最大的甬优系列杂交水稻。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    杂交稻嘉优中科3号在长兴的种植表现及栽培技术
    彭志清, 彭桂福, 李金军
    2018, 59 (4):  568-569.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180413
    摘要 ( 223 )   HTML ( 0 )   PDF(1278KB) ( 823 )  
    嘉优中科3号系嘉兴市农业科学研究院、中国科学院遗传与发育生物研究所等单位选育的单季早熟偏粳型杂交水稻新品种,2016年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。该组合在浙北长兴县种植,表现生长繁茂,矮秆,抗倒,丰产稳产,熟期早等特点。介绍高产栽培技术。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    氮肥对机插早籼杂交稻台早126生育特性的影响
    徐强强, 俞小欧, 王旭辉
    2018, 59 (4):  570-571.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180414
    摘要 ( 186 )   HTML ( 0 )   PDF(1283KB) ( 818 )  
    试验结果表明,早籼杂交稻台早126产量、有效穗以处理N3 即施纯氮 225 kg·hm-2最高,结实率、千粒重则以处理N1 即 75 kg·hm-2最高;说明氮肥的适量施用能提高水稻产量,而氮肥与磷、钾肥的科学配比不仅能增产,而且还能提高肥料利用率,从而可实现水稻绿色高产高效栽培。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    资源与环境
    基于M-K与Morlet的清镇市降水量特征分析
    张皓, 金昭贵, 刘宇鹏, 袁仕锋, 许毅, 李娟, 滕万里, 王禄静, 李龙玲, 许仍祥
    2018, 59 (4):  572-574.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180415
    摘要 ( 183 )   HTML ( 0 )   PDF(2107KB) ( 805 )  
    以1965—2015年清镇市降水量为研究对象,采用变异程度、相关性、Morlet小波、非参数Mann-Kendall统计检验法进行分析。结果表明,清镇市年降水量最高为 1 768.8 mm,最低为 699.1 mm; 1981年夏季降水量为1965—2015年最低,这与西南涡出现次数少直接相关。春季降水量为中等变异,其余各季及之间为强变异,年际变异系数仅 18.0%,为弱变异。1月与7月的降水量显著正相关,存在韵律现象。1965—2015年清镇市降水变化过程中存在着 3~7、7~12 和 22~32 a的3类尺度的周期变化规律。28 a周期震荡最强,为年降水量变化的第1主周期;10 a时间尺度对应着第2峰值,为年降水量变化的第2主周期,第3峰值对应着 4 a的时间尺度,为年降水量变化的第3主周期。1965—2015年清镇市年降水量呈增长趋势,但是未达显著水平,其降水上升幅度估计为每年 0.53 mm,1965、1974、2015年为研究区间降水量变化突变年。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    基于生态文化健康的城市河流健康评价指标体系探索
    章晶晶, 陈波, 卢山
    2018, 59 (4):  575-577.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180416
    摘要 ( 217 )   HTML ( 0 )   PDF(1350KB) ( 956 )  
    健康的河流不仅能维持自身生态平衡,提供社会经济服务功能,还能满足人类休闲游憩的需求。城市河流健康评价是河流管理的重要依据。从生态文化健康角度出发,选取自然生态、社会经济和景观文化3个因素、12个因子构建城市河流健康评价的指标体系,以期能为城市河流健康评价做有益探索。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    微波消解ICP-AES法测定沼肥中的磷和钾
    沈月, 蔡玮, 傅恩诚, 陈思力, 陆若辉
    2018, 59 (4):  578-579.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180417
    摘要 ( 191 )   HTML ( 2 )   PDF(1453KB) ( 855 )  
    结合沼肥不同于一般意义上的有机肥料的特点,引入微波消解仪和电感耦合等离子发射光谱仪,建立微波消解ICP-AES法,测定沼肥养分中的磷和钾含量的检测方法。优化了微波消解条件将沼肥中养分差别很大的沼渣和沼液,通过一个方法准确高效的检测出来。通过加标回收率实验验证磷和钾的回收率分别为98%~101%和96%~102%,相对标准偏差均小于4%。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    土壤重金属不同仪器前处理的分析对比
    庞欣欣, 吴丹亚, 张佳丽, 陈玲瑜, 潘洁, 陈芹, 席杰君
    2018, 59 (4):  580-581.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180418
    摘要 ( 207 )   HTML ( 0 )   PDF(1356KB) ( 876 )  
    以环境土壤标准物质GSS-403和GSF-3作为土壤测试样品,采用石墨消解法与微波消解法的不同仪器的前处理,通过原子吸收光谱仪测定消解液中铬、镉、铅、铜、镍的含量,比较不同仪器前处理消解方式的精密度与准确度。结果表明,均为标示值范围内,微波消解法可达到较高的精密度与准确性,其相对标准偏差为0.3%~1.6%;石墨消解法相对标准偏差为1.0%~5.4%,适用于一次消解大量样品。微波消解法酸耗小,操作简单、人员安全、测定结果准确度较高,更适合环境监测工作中大批量土壤样品中的重金属含量的测定。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    植保技术
    7种药剂防治番茄黄叶枯萎病试验
    林辉, 杨新琴, 沈年桥, 王连平, 王汉荣
    2018, 59 (4):  582-583.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180419
    摘要 ( 271 )   HTML ( 0 )   PDF(1373KB) ( 963 )  
    采用80%乙蒜素乳油、25 g·L-1咯菌腈悬浮种衣剂、30%嘧菌酯悬浮剂等7种单一药剂和复配药剂对番茄黄叶枯萎病进行田间药效试验。结果表明,80%乙蒜素乳油、25 g·L-1咯菌腈悬浮种衣剂、30%嘧菌酯悬浮剂对番茄黄叶枯萎病防治效果好,校正防效分别为82.0%、79.5%和77.6%;而80%乙蒜素乳油与25 g·L-1咯菌腈悬浮种衣剂或30%嘧菌酯悬浮剂的复配剂的防治效果比单剂使用的更明显,高达93.6%和89.1%;其次为500 g·L-1异菌脲悬浮剂和10%苯醚甲环唑水分散粒剂也对番茄黄叶枯萎病有不同程度的防治效果,校正防效分别为72.4%和71.2%;45%咪鲜胺水乳剂和50%福美双可湿性粉剂防治效果相对较差,为69.2%和54.5%。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    依维菌素防治杨梅果蝇的效果及其应用技术
    张惠琴, 应卫军, 吕洪来, 王会福
    2018, 59 (4):  584-585.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180420
    摘要 ( 262 )   HTML ( 1 )   PDF(1372KB) ( 892 )  
    田间试验结果表明,0.5%依维菌素乳油对杨梅果蝇有较好的防治效果,其药效随着用药量的增加而上升,其中500倍液药后3、8、14 d的防效高达100%、100%、93.4%,与对照药剂60 g·L-1乙基多杀菌素悬浮剂1 000倍液相仿,不但速效性好、持效期较长,且安全性好。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    氯氟吡啶酯+氰氟草酯防除单季直播稻杂草的效果
    凌舟洋, 应小军
    2018, 59 (4):  586-587.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180421
    摘要 ( 187 )   HTML ( 0 )   PDF(1366KB) ( 831 )  
    用3% 氯氟吡啶酯乳油 + 10% 氰氟草酯乳油对单季稻直播田杂草进行防除,结果表明,3% 氯氟吡啶酯乳油对稗草、莎草、阔叶草的防效好,尤其是对阔叶草,防效明显优于其他参试药剂,加入氰氟草酯后,能有效控制千金子危害,但对莎草科中的日照飘拂草无效。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同栽培模式韭菜迟眼蕈蚊的发生规律
    沈群超, 蒋开杰, 吴华新
    2018, 59 (4):  588-589.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180422
    摘要 ( 162 )   HTML ( 0 )   PDF(1754KB) ( 816 )  
    针对韭菜标准大棚、小拱棚和露地3种栽培模式,利用黄板诱杀技术,研究宁波地区迟眼蕈蚊成虫在韭菜不同栽培模式中的种群动态。结果表明,标准大棚中韭菜迟眼蕈蚊1年发生5代,小拱棚和露地栽培模式中1年发生4代;标准大棚中越冬代高峰期为3月中旬,小拱棚和露地栽培中为4月中下旬;全年韭菜迟眼蕈蚊的发生高峰在春季,时间为5月中旬至6月中下旬,夏季不发生,秋季发生高峰为10月中下旬;韭菜迟眼蕈蚊幼虫的关键防治期春季为4月中旬至5月上旬,秋季为10月底至11月上旬。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    4种药剂防治晚粳稻纵卷叶螟的效果
    徐伟东, 陆强, 黎菊, 陶国才, 冯金祥, 毛继晟
    2018, 59 (4):  590-592.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180423
    摘要 ( 249 )   HTML ( 0 )   PDF(1398KB) ( 955 )  
    采用4种药剂不同浓度不同时期对晚粳稻3代稻纵卷叶螟进行田间防治试验。结果表明,使用20%氯虫苯甲酰胺、40%氯虫·噻虫嗪、40%甲氧·茚虫威在前期(8月10日或8月15日)施药,2种浓度的防效和保叶效果均较优;后期(8月20日)施药,40%甲氧·茚虫威300 mL·hm-2的防效和保叶效果较好,药后7和14 d均在85%以上;6%阿维·氯苯酰的2种浓度对纵卷叶螟的防效均较差。对稻纵卷叶螟的防治应在幼虫孵化高峰期,使用较低的药剂浓度,在能获得较好防效的同时,也可保证对水稻和环境的安全。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    单季超级稻后期二化螟与稻飞虱兼治的效果
    贾华凑, 盛仙俏, 贾庆利, 廖璇刚
    2018, 59 (4):  593-594.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180424
    摘要 ( 191 )   HTML ( 0 )   PDF(1501KB) ( 860 )  
    对5种药剂进行单季超级稻后期防治二化螟兼治稻飞虱的试验,结果表明,在防治1次的条件下,34%乙多·甲氧虫悬浮剂和60%呋虫胺水分散粒剂对二化螟防效达93.1%~96.6%,同时,对稻飞虱有较好的兼治效果,其中,60%呋虫胺水分散粒剂对稻飞虱的防效达95.8%。2种药剂对水稻安全,作超级稻后期防治二化螟兼治稻飞虱药剂,可达节本、减量的效果。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    永康市晚稻品种稻瘟病抗性调查与防治建议
    陈炜平, 吕高强, 黄森
    2018, 59 (4):  595-595.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180425
    摘要 ( 169 )   HTML ( 0 )   PDF(1888KB) ( 826 )  
    2016—2017年对永康市单季稻进行病菌接种试验和病情调查,筛选出抗稻瘟病单季稻品种甬优7850和春江糯6号,提出应对稻瘟病发生的用药防治建议。
    相关文章 | 计量指标
    6种药剂防治籼粳杂交稻稻曲病的效果
    何信富, 周宇杰, 徐越坚
    2018, 59 (4):  596-597.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180426
    摘要 ( 207 )   HTML ( 0 )   PDF(1482KB) ( 882 )  
    对6种药剂在籼粳杂交稻甬优12进行防治稻曲病的效果试验,结果表明,19%丙环·嘧菌酯悬浮剂750 mL·hm-2、49%丙环·咪酰胺悬浮剂525 mL·hm-2和36%氟唑·嘧苷素悬浮剂300 mL·hm-2对水稻稻曲病的防效与30%苯甲·丙环唑乳油300 mL·hm-2相仿,分别为89.0%、87.4%和81.5%,能作为防治籼粳杂交稻稻曲病的药剂使用。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同杀菌剂对蚕豆霜霉病的田间防治效果
    卢鹏, 袁红银, 蔡良华, 张芳, 杨荣明
    2018, 59 (4):  598-599.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180427
    摘要 ( 226 )   HTML ( 1 )   PDF(1502KB) ( 915 )  
    试验结果表明,于蚕豆盛花期后使用250 g·L-1吡唑醚菌酯乳油450 mL·hm-2、25%嘧菌酯悬浮剂900 mL·hm-2、40%嘧菌酯可湿性粉剂450 g·hm-2 1次或40%精甲·丙森锌可湿性粉剂1 500 g·hm-2 2次对蚕豆霜霉病有较好的防治效果,且对蚕豆生长安全。
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    氯氰·毒死蜱防治柑橘矢尖蚧的效果
    朱丽燕, 周小军, 何晓婵, 王轶
    2018, 59 (4):  600-601.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180428
    摘要 ( 180 )   HTML ( 1 )   PDF(1471KB) ( 867 )  
    522.5 g·L-1氯氰·毒死蜱乳油防治柑橘矢尖蚧,有效成分用药量261.3~348.3 mg·kg-1,药后30 d,防效达91.5%~94.3%,防治效果理想,且对柑橘安全。
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    药用植物
    陕西秦巴地区中医药产业发展经验及对浙江的启示
    马蕾
    2018, 59 (4):  602-604.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180429
    摘要 ( 167 )   HTML ( 1 )   PDF(1531KB) ( 785 )  
    陕西省秦巴地区是我国道地中药材的重要产区,在发展中医药产业方面有一些特色做法和成功经验。本文通过调研陕西秦巴地区中医药产业发展现状,总结该地区中医药产业发展的成功经验,提出了浙江省中医药产业发展的建议。
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    食品技术
    红叶甜菜及糖基化酰基血红蛋白对肉糜制品色泽的影响
    杨慧娟, 肖朝耿, 唐宏刚, 叶梦迪, 葛升源, 李希兹恩·安德烈·鲍里索维奇, 陈黎洪
    2018, 59 (4):  605-608.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180430
    摘要 ( 217 )   HTML ( 0 )   PDF(1714KB) ( 780 )  
    将实验室自制的红叶甜菜粉和糖基化酰基血红蛋白,加入生肉糜及肉糜制品中,筛选出最佳添加量后进行复配,确定替代亚硝酸钠的最佳组合。对肉糜进行色差测量和分析,结果在肉糜中替代亚硝酸钠的最佳添加量为0.15%红叶甜菜+0.05%的糖基化酰基血红蛋白。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    甘薯及其加工产品的质地研究进展
    薛冠炜, 李臣, 黄静艳, 崔鹏, 陆国权
    2018, 59 (4):  609-612.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180431
    摘要 ( 198 )   HTML ( 0 )   PDF(1708KB) ( 857 )  
    介绍甘薯及其加工产品质地的评价方法,从生薯、熟薯、淀粉产品、全粉产品和薯渣产品等方面,重点论述国内外甘薯及其加工产品的质地研究现状与发展前景。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    进口蓝莓有害生物风险分析及风险管理措施
    管旭芳, 于晓云, 王英华, 范栋, 赵洪德, 赵黎明, 封立平
    2018, 59 (4):  613-616.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180432
    摘要 ( 275 )   HTML ( 2 )   PDF(1614KB) ( 968 )  
    依据FAO制定的国际植物检疫措施标准有害生物风险分析准则,对墨西哥蓝莓上主要有害生物的发生情况进行了全面收集整理,开展有害生物风险分析,确定了蓝莓上的潜在检疫性有害生物名单和风险等级,提出有效降低有害生物传入的风险管理对策。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱筛查水产品中62种药物残留
    张乐, 刘超, 翁丽萍
    2018, 59 (4):  617-620.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180433
    摘要 ( 184 )   HTML ( 1 )   PDF(1942KB) ( 863 )  
    建立超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱筛查水产品中62种药物残留的方法。样品用酸化乙腈提取后,经浓缩过滤后,进超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱进行筛查。采用AcquityUPLCBEHC18,2.1 mm×150 mm色谱柱分离,以乙腈和缓冲液(0.1%甲酸,2 mmol·L-1乙酸铵)为流动相梯度洗脱,质谱Fullms-dd-MS2模式进行采集分析。方法检出限为10 μg·kg-1,回收率范围在48.3%~105.8%。该方法自建谱库,利用高分辨质谱质量数准确、精度高的特点,匹配谱库达到准确快速筛查的目的。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    同山墨秫酒的酿造工艺和历史及对当地土壤微生态环境的影响
    寿珠芳
    2018, 59 (4):  621-622.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180434
    摘要 ( 217 )   HTML ( 0 )   PDF(1777KB) ( 844 )  
    墨秫酒是诸暨同山镇特产的墨高粱酿成的酒,可分为2种,未经蒸馏的浊酒墨秫露和经过蒸馏制取的墨秫烧。简述酿造工艺与深厚的文化,分析了墨秫酒漫长的酿酒历史对当地土壤微生态环境的影响。
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    经济作物
    浙江省油茶产业升级发展机制与对策
    鄢振武, 王宗星, 冯博杰, 程晓建
    2018, 59 (4):  623-627.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180435
    摘要 ( 159 )   HTML ( 0 )   PDF(1756KB) ( 812 )  
    回顾浙江省油茶产业发展的历史进程,阐述当前浙江省油茶种植、加工等发展现状,分析油茶发展依然存在的油茶良种化比重低、经营管理粗放、加工水平低、资金后续投入不足4个方面的问题,提出发展新造林、强化扶持政策、提倡科学栽培、加强科技支撑、打造知名品牌和培育新型主体6个方面的建议。
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    金华烘烤型甘薯品种比较试验
    祝丽娟, 祁雪, 张良, 卞晓波, 程林润
    2018, 59 (4):  628-629.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180436
    摘要 ( 227 )   HTML ( 0 )   PDF(1679KB) ( 898 )  
    对7个引选的甘薯品种进行比较试验。结果表明,金14-123和金徐薯69产量高,薯形适宜,干率适中,烘烤食味优异,适宜在塔石山区作为烘烤型甘薯推广应用。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    鲜食春大豆浙鲜12种植密度试验
    吴美娟, 黄洪明, 童永华, 傅旭军
    2018, 59 (4):  630-631.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180437
    摘要 ( 182 )   HTML ( 0 )   PDF(1730KB) ( 758 )  
    浙鲜12在兰溪种植密度试验结果表明,每667 m2播种8 500穴,穴留苗3株,产量高,为847.45 kg,每荚粒数、荚重、粒重等综合性状较好。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    果树与蔬菜
    施用不同改良剂对滨海盐渍化土壤性质和西兰花生长的影响
    汪峰, 姚红燕, 顾増富, 胡振华, 柴伟纲, 谌江华, 戴瑶璐, 周丽娜
    2018, 59 (4):  632-636.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180438
    摘要 ( 289 )   HTML ( 2 )   PDF(2262KB) ( 926 )  
    在宁波杭州湾滨海围垦地区典型土壤中设置田间小区试验,设置有机肥(OM,15 t·hm-2)、菇渣(MR,15 t·hm-2)、化学改良剂(SA,1.5 t·hm-2)、对照(CK),探明不同改良剂对土壤性质及西兰花生长的影响。结果表明,西兰花收获期土壤电导率表现为MR<OM<SA<CK,MR处理与CK相比土壤电导率下降27.1%,施用不同改良剂处理均显著提高了土壤有机质和全氮含量(P<0.05);西兰花产量表现为MR>OM>SA>CK,其中MR处理的产量比CK增加62.2%,增产效益可达28 455元·hm-2;通过相关分析发现,西兰花产量与作物生物学性状(株高、叶长、展开度、茎粗和花球直径)呈显著正相关(P<0.05);通过冗余分析(RDA)发现不同改良剂处理被明显区分开来,西兰花生物学性状指标(如株高)与土壤速效钾、全氮和有机质有较高的正相关,而与电导率和碱解氮呈负相关。因此,在宁波杭州湾滨海围垦地区施用菇渣15 t·hm-2对盐渍土壤改良效果最佳,能显著提高西兰花产量和经济效益。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    控释肥用量对小青菜产量和土壤养分状况的影响
    刘晓霞, 孔海民, 陆若辉, 倪治华, 戴佩彬, 陈一定
    2018, 59 (4):  637-640.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180439
    摘要 ( 209 )   HTML ( 0 )   PDF(2891KB) ( 848 )  
    以小青菜为试验材料进行田间肥效试验,比较4种不同施肥处理(常规复合肥、低量控释肥、减量控释肥和等量控释肥)对小青菜产量和土壤养分状况的影响。结果表明,施肥有效提高了小青菜产量,叶片氮和叶柄氮、磷、钾含量,土壤全氮、有效磷和速效钾含量;与施用常规复合肥相比,控释肥处理小青菜产量和叶柄钾含量显著提高,但叶片氮、磷、钾含量变化不大;减量控释肥处理小青菜产量较高,植株养分含量优于常规复合肥处理,土壤全氮、有效磷、速效钾含量,以及土壤pH值和电导率,与施用常规复合肥处理差异不大。可见,小青菜生产中控释肥(N 20%,P2O58%,K2O 10%)用量为1.5 g·kg-1,肥料成本最低,产量效益和土壤养分状况较佳。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    施CO2对樱桃番茄的影响
    张志明, 曾立红, 王雪波
    2018, 59 (4):  641-642.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180440
    摘要 ( 212 )   HTML ( 0 )   PDF(1835KB) ( 851 )  
    试验结果表明,CO2施肥促进樱桃番茄提前成熟 5~6 d,千禧、贝妮单果重分别提高6.2%、5.4%,产量分别提高10.5%、11.7%;CO2施肥提高了樱桃番茄果实的可溶性糖、可溶性酸、可溶性固形物、VC 和番茄红素含量。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    畜牧兽医
    青贮蚕豆秸秆对湖羊生产性能的影响
    何天骏, 周天星, 陈琳, 任爱清, 张中华
    2018, 59 (4):  643-646.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180441
    摘要 ( 276 )   HTML ( 0 )   PDF(2293KB) ( 1100 )  
    为了探讨以青贮蚕豆秸秆为粗饲料对湖羊体质量指标及经济效益的影响,本研究选择断奶后2周,体质量相近、健康的湖羊公羔羊40只,随机分成试验组和对照组,分别使用本研究改良后的青贮蚕豆秸秆饲料与本地养殖中常用的豆类干秸秆粉喂养湖羊。试验预试期为7 d,试验期为60 d。试验组与对照组的基础日粮中精料部分相同,粗饲料部分试验组为青贮蚕豆秸秆,对照组为豆类干秸秆粉。结果表明,青贮蚕豆秸秆饲料所具有的特殊清香味以及松软等特性,适口性更好,试验组湖羊的采食量和速度明显高于对照组,利用青贮蚕豆秸秆作为粗饲料的试验组羊只平均日增重提高10%(P<0.01),经济效益提高35.8%。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    蚕桑与特种养殖
    蛇鮈与似鮈肌肉氨基酸含量测定及营养分析
    胡霭臻, 郑善坚
    2018, 59 (4):  647-649.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180442
    摘要 ( 212 )   HTML ( 1 )   PDF(1806KB) ( 1006 )  
    对蛇鮈和似鮈的肌肉氨基酸进行测定,蛇鮈和似鮈肌肉的鲜样总氨基酸含量分别为18.3%和19.0%,9种必需氨基酸的含量分别占总氨基酸含量的48.6%和48.4%,鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的45.9%和46.3%,必需氨基酸指数分别为69.34和73.49。第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸。氨基酸组成和比例符合联合国粮农署及世界卫生组织标准。以上结果表明,蛇鮈和似鮈是营养价值较高的优质鱼类。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    盐度胁迫对泥蚶存活率及3种酶活力的影响
    李敏, 郑伊诺, 许凯伦, 曾国权, 陆荣茂, 胡园
    2018, 59 (4):  650-653.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180443
    摘要 ( 187 )   HTML ( 2 )   PDF(2859KB) ( 858 )  
    为了探究贝类对盐度胁迫的适应机制,本试验以泥蚶为试验材料,将泥蚶置于不同盐度(0~4.0%)中进行胁迫试验,在试验过程中测定血浆渗透压、过氧化物酶(POD)活力、总超氧化物歧化酶(TSOD)活力及组织Na+/K+-ATP酶活力,结果显示,不同盐度胁迫对泥蚶存活率影响可表示为低盐度组(0、0.5%、1.0%)>对照组(1.5%)和中盐度组(2.0%、2.5%)>高盐度组(3.0%、3.5%、4.0%);对照组血浆渗透压变化不显著,中高盐度渗透压值较开始变化明显且高于对照组,泥蚶对低盐环境的适应能力优于高盐环境;在试验结束时泥蚶血浆中POD活力呈低盐度组>对照组>中高盐度组,高盐度组较开始时降低,低盐度组较开始时增加;血浆中TSOD活力和组织中Na+/K+-ATP酶活性均较开始呈下降趋势。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    观赏园艺
    西湖景区常见乡土地被植物调查及其应用
    张楠, 陈湘华, 章来军, 洪建, 陈浩
    2018, 59 (4):  654-657.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180444
    摘要 ( 170 )   HTML ( 0 )   PDF(2640KB) ( 816 )  
    调查杭州市西湖景区公园不同植物群落中的植物种类、遮光度、地被植物种类及其生长状况等,对西湖景区林下环境构成、乡土地被植物的生长及其耐阴性进行了分析,提出 17 种常见乡土地被植物的不同遮光适应范围,探讨乡土地被植物的配置方式,为提升林下空间的景观丰富度和稳定性、科学应用乡土地被植物提供参考。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    农业经济与信息
    冀西北地区生态型美丽乡村发展模式的探讨
    肖立新, 牛伟, 张晓星
    2018, 59 (4):  658-660.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180445
    摘要 ( 191 )   HTML ( 0 )   PDF(1940KB) ( 972 )  
    以冀西北地区美丽乡村建设为研究对象,基于该区域建设首都水源涵养功能区和生态环境支撑区的大背景下,依据冀西北地区农村发展系统特征,结合内涵标准和国内外的生态型乡村建设经验,深入分析冀西北地区的乡村现状,在实地调查搜集第一手资料的基础上,对冀西北地区现有美丽乡村建设发展模式进行分析总结,从理论和实践两个层面提出了建设生态型美丽乡村发展模式。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    浙江省规模农户水稻烘干环节采用社会化服务行为研究
    郇笑, 潘伟光, 李林, 彭杨贺
    2018, 59 (4):  661-665.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180446
    摘要 ( 249 )   HTML ( 0 )   PDF(1902KB) ( 914 )  
    粮食烘干环节社会化服务,有利于解决因天气或劳动力不足等造成的粮食霉烂,而且对完善粮食全产业链社会化服务体系建设有着至关重要的作用。本文以浙江省3县市149个样本农户调查数据为基础,采用二元Logistic回归模型对水稻规模农户烘干环节采用社会化服务行为的影响因素进行实证分析。结果表明,农户在烘干环节采用社会化服务行为与水稻种植面积呈倒“U”型关系;家庭拥有烘干机械数量、接受社会化服务价格对农户烘干环节采用社会化服务有显著的负向影响;政府补贴对农户烘干环节采用社会化服务有显著的正向影响。在此基础上,提出促进烘干环节社会化服务发展的政策建议。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    新型城镇化背景下城郊失地农民身份认同研究
    蔡华平, 于莉
    2018, 59 (4):  666-670.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180447
    摘要 ( 179 )   HTML ( 0 )   PDF(1882KB) ( 770 )  
    城市化的迅速推进,紧邻城市的城郊地区被迫接受城市扩张,城郊失地农民群体迅速扩大。然而,城郊失地农民对于自身市民身份认同速度明显落后于城市化速度,提高其对于市民身份的认同迫在眉睫。强制性的市民化、生存空间的差异性、社会保障的差异性、社会身份的边缘性、户籍身份的差异性是造成城郊失地农民身份认同困境的原因;推进城郊失地农民市民身份认同应该加强对征地制度的完善,促进郊区物理空间的城镇化,推进户籍制度改革,完善城郊失地农民的社会保障,促进城郊失地农民转变观念,最终实现城郊失地农民完成市民身份的认同。
    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    种子专栏
    杂交稻新品种浙优19
    2018, 59 (4):  671-671. 
    摘要 ( 123 )   HTML ( 0 )   PDF(1791KB) ( 736 )  
    相关文章 | 计量指标
    常规晚粳稻品种中嘉8号
    2018, 59 (4):  672-672. 
    摘要 ( 134 )   HTML ( 0 )   PDF(1793KB) ( 714 )  
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