Effect of amino acid organic water-soluble fertilizer on strawberry coloration, yield, and quality

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20240416

Abstract

Abstract:

In order to evaluate the application effect of amino acid organic water-soluble fertilizer, a field experiment was conducted using strawberry as the test material. On the basis of conventional fertilization, the treatment group received root irrigation with 500 mL of amino acid organic water-soluble fertilizer applied as a 500-fold dilution per 667 m² per application during the growth season (applied 5 times in total during the seedling and flowering-fruiting stages), with an equal volume of water used as the control. The results from two-season strawberry experiment showed that, compared with the control, the application of amino acid organic water-soluble fertilizer promoted strawberry growth, significantly (p<0.05) increased the fruit number per plant of the first inflorescence by 16.7%-23.9%, promoted fruit coloration, and significantly increased the single fruit weight and yield of strawberry by 9.11%-9.88% and 16.13%-21.96%, respectively. In addition, the treatment decreased the score on acid content, thereby improving strawberry taste and flavor. In conclusion, root application of amino acid organic water-soluble fertilizer can effectively improve strawberry growth, promote fruit setting and maturation, increase yield, and enhance fruit quality.

Key words: amino acid organic water-soluble fertilizer, root irrigation, strawberry, yield, fruit quality

CLC Number:

S668.4

LI Tonghua, ZHU Wenguo, LIANG Aixin, WANG Zihao, QIN Yuejun. Effect of amino acid organic water-soluble fertilizer on strawberry coloration, yield, and quality[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2025, 66(11): 2663-2667.

Figures/Tables 7

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年份	pH值	有机质含量/ (g·kg^-1)	碱解氮含量/ (mg·kg^-1)	有效磷含量/ (mg·kg^-1)	速效钾含量/ (mg·kg^-1)
2021—2022	6.45	30.6	451.8	186.4	355
2022—2023	6.23	35.4	516.3	198.2	448

年份	pH值	有机质含量/ (g·kg^-1)	碱解氮含量/ (mg·kg^-1)	有效磷含量/ (mg·kg^-1)	速效钾含量/ (mg·kg^-1)
2021—2022	6.45	30.6	451.8	186.4	355
2022—2023	6.23	35.4	516.3	198.2	448

时间	处理	SPAD值	叶片厚度/mm
第一季	处理组	49.47±3.1 a	0.603±0.072 a
	对照组	48.24±2.9 a	0.553±0.064 b
第二季	处理组	53.55±3.0 a	0.585±0.059 a
	对照组	51.92±3.1 a	0.564±0.063 a

时间	处理	SPAD值	叶片厚度/mm
第一季	处理组	49.47±3.1 a	0.603±0.072 a
	对照组	48.24±2.9 a	0.553±0.064 b
第二季	处理组	53.55±3.0 a	0.585±0.059 a
	对照组	51.92±3.1 a	0.564±0.063 a

时间	处理	单果重/g	667 m²产量/kg
第一季	处理组	36.7±0.89 a	1 188.9±69.85 a
	对照组	33.4±1.23 b	1 023.8±25.27 b
第二季	处理组	37.1±2.40 a	1 234.1±48.30 a
	对照组	34.0±3.11 b	1 011.9±76.35 b