浙江农业科学 ›› 2017, Vol. 58 ›› Issue (5): 850-851.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170540

• 食品技术 • 上一篇    下一篇

宁波市常见根茎类蔬菜农药残留分析

吴丹亚, 陈芹, 潘洁   

  1. 宁波市农业监测中心,浙江 宁波 315012
  • 收稿日期:2017-03-18 出版日期:2017-05-31
  • 作者简介:吴丹亚(1977-),女,浙江象山人,农艺师,硕士,从事农业环境与农产品质量监管监测工作,E-mail:dy0526@tom.com。

  • Received:2017-03-18 Online:2017-05-31

摘要: 为了解宁波市地产根茎类蔬菜的农药残留现状,采集近郊蔬菜基地与农贸市场中自产的5种蔬菜84个样品,采用气相色谱法与液相色谱法对49种农药进行分析测定。结果表明,11.9%的样品有农药残留检出,其中2.4%的样品超标。检出率较高的农药是毒死蜱、腐霉利与吡虫啉,超标农药主要是克百威与氯氰菊酯,超标样品主要是萝卜。由此可见,根茎类蔬菜农药残留情况总体良好,但仍有超标样品存在,质量安全水平仍需关注。

关键词: 根茎类蔬菜, 农药残留, 质量安全水平, 宁波

中图分类号: