莲藕品种比较试验

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220596

浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (3): 635-638.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220596

莲藕品种比较试验

马泮龙¹^,²(), 李利明², 倪龙凤³, 何勇¹^,^*()

1.浙江农林大学园艺科学学院, 浙江杭州 311300
2.浙江乐丰年农业科技有限公司, 浙江嘉兴 314200
3.嘉兴市秀洲区农业种植业推广总站, 浙江嘉兴 314200

收稿日期:2022-05-23 出版日期:2023-03-11 发布日期:2023-03-11
通讯作者: 何勇
作者简介:何勇(1981—),男,湖北天门人,博士,教授,从事蔬菜栽培与品质调控等研究,E-mail: heyong@zafu.edu.cn。
马泮龙(1994—),男,山东潍坊人,硕士,从事莲藕新品种引进与栽培工作,E-mail:1144095377@qq.com。

Received:2022-05-23 Online:2023-03-11 Published:2023-03-11

摘要/Abstract

摘要：

将引进的新鄂莲5号与6个当地主栽品种进行田间种植,考察其产量与品质。结果表明,新鄂莲5号、鄂莲5号、鄂莲6号、泰国花奇莲、赛珍珠、白泡子和红山荞在嘉兴市秀洲区种植,667 m²产量范围为2 110~3 124 kg。7个品种莲藕淀粉含量范围为8.5%~12.9%,可溶性糖含量范围为2.4~9.1 mg·g^-1,可溶性蛋白含量范围为0.7~3.3 mg·g^-1。鄂莲5号在嘉兴种植过程中可能发生了品种退化,其产量较新鄂莲5号降低23.5%,整藕质量、主藕质量和长度降低,还伴随着淀粉含量、可溶性蛋白和可溶性糖含量降低。

关键词: 莲藕, 品种, 产量, 品质

中图分类号:

S645

马泮龙, 李利明, 倪龙凤, 何勇. 莲藕品种比较试验[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 635-638.

图/表 6

参考文献 11

[1]	徐云焕, 杨新琴, 杜叶红, 等. 浙江省水生蔬菜产业可持续发展对策探讨[J]. 浙江农业科学, 2016, 57 (10):1573-1576.
[2]	倪龙凤, 陈建明. 珍珠藕在嘉兴秀洲地区的引种试验初报[J]. 浙江农业科学, 2020, 61 (4): 660-661.
[3]	陈能阜, 项小敏. 浙江衢州市莲藕主栽品种及高产栽培技术[J]. 中国园艺文摘, 2018(4): 177-178,192.
[4]	胡美华, 金昌林, 杨新琴, 等. 浙江省水生蔬菜产业现状及发展对策[J]. 浙江农业科学, 2012 (3): 269-272,275.
[5]	中华人民共和国农业部.农作物种质资源鉴定技术规程—莲:NY/T 1315—2007[S]. 北京: 中国农业出版社, 2007: 1-4.
[6]	BRADFORD M M. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding[J]. Analytical Biochemistry, 1976, 72: 248-254. PMID
[7]	中华人民共和国农业部.棉花中水溶性总糖含量的测定-蒽酮比色法: NY/T 3030—2016[S]. 北京: 中国农业出版社, 2016:1-2.
[8]	国家食品药品监督管理总局.食品中淀粉的测定: GB 5009.9—2016[S]. 北京: 中国标准出版社, 2016: 5-7.
[9]	柯卫东, 刘义满, 黄新芳, 等. 莲藕新品种鄂莲6号的选育[J]. 长江蔬菜, 2009, 16:30-31.
[10]	涂静, 张慜, 黄敏, 等. 莲藕淀粉含量的近红外光谱无损检测方法[J]. 食品与生物技术学报, 2013, 162(9):972-977.
[11]	程婷婷, 惠小涵, 尚欣欣, 等. 10个产地莲藕营养成分分析与品质综合评价[J]. 食品工业科技, 2021, 42(8):320-325.

品种	667 m²产量/kg	整藕质量/kg	主藕质量/kg	子藕质量/kg
新鄂莲5号	3 124±136 a	6.62±0.31 a	3.31±0.10 a	1.88±0.09 a
鄂莲5号	2 530±97 b	5.05±0.40 c	2.74±0.31 b	0.69±0.10 d
鄂莲6号	2 625±140 b	5.81±0.22 b	3.63±0.12 a	1.37±0.15 bc
花奇莲	2 340±223 bc	5.80±0.19 b	3.56±0.12 a	1.62±0.09 ab
白泡子	2 280±171 c	4.94±0.11 c	2.53±0.13 b	0.60±0.06 d
赛珍珠	2 110±235 c	3.47±0.08 d	1.51±0.15 c	0.41±0.05 d
红山荞	2 783±198 b	6.41±0.16 ab	3.23±0.07 a	1.26±0.06 c

品种	667 m²产量/kg	整藕质量/kg	主藕质量/kg	子藕质量/kg
新鄂莲5号	3 124±136 a	6.62±0.31 a	3.31±0.10 a	1.88±0.09 a
鄂莲5号	2 530±97 b	5.05±0.40 c	2.74±0.31 b	0.69±0.10 d
鄂莲6号	2 625±140 b	5.81±0.22 b	3.63±0.12 a	1.37±0.15 bc
花奇莲	2 340±223 bc	5.80±0.19 b	3.56±0.12 a	1.62±0.09 ab
白泡子	2 280±171 c	4.94±0.11 c	2.53±0.13 b	0.60±0.06 d
赛珍珠	2 110±235 c	3.47±0.08 d	1.51±0.15 c	0.41±0.05 d
红山荞	2 783±198 b	6.41±0.16 ab	3.23±0.07 a	1.26±0.06 c

品种	主藕长/cm	节间长度/cm	节间粗度/cm
新鄂莲5号	126.7±4.4 b	19.3±0.7 b	12.7±1.2 bc
鄂莲5号	114.7±6.9 cd	16.7±0.9 c	11.7±0.3 bc
鄂莲6号	112.0±1.7 cd	17.7±0.3 bc	14.3±0.3 b
花奇莲	121.0±3.8 bc	17.7±0.3 bc	13.3±0.3 bc
白泡子	108.7±2.3 d	15.3±0.3 c	11.3±0.7 c
赛珍珠	86.7±2.0 e	11.3±0.7 d	6.7±1.2 d
红山荞	142.7±2.9 a	22.3±1.5 a	16.3±0.9 a

品种	主藕长/cm	节间长度/cm	节间粗度/cm
新鄂莲5号	126.7±4.4 b	19.3±0.7 b	12.7±1.2 bc
鄂莲5号	114.7±6.9 cd	16.7±0.9 c	11.7±0.3 bc
鄂莲6号	112.0±1.7 cd	17.7±0.3 bc	14.3±0.3 b
花奇莲	121.0±3.8 bc	17.7±0.3 bc	13.3±0.3 bc
白泡子	108.7±2.3 d	15.3±0.3 c	11.3±0.7 c
赛珍珠	86.7±2.0 e	11.3±0.7 d	6.7±1.2 d
红山荞	142.7±2.9 a	22.3±1.5 a	16.3±0.9 a

[1]	宋肖琴, 朱羽飞, 罗玉博, 李齐, 陈国安. 不同安全利用技术对水稻的抗镉富集能力研究[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 521-524.
[2]	吴晶, 李新峰, 徐巡军, 吴锡琪, 孙晓瑜, 施林林. 长期测土配方定位施肥对稻麦产量和土壤养分的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 525-529.
[3]	沈舟兵, 刘乐乐, 缪凯申, 郑叶, 刘洁琪, 张浩, 杨梢娜. 施用有机肥对浙东海岛地区水稻产量及土壤肥力的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 530-532.
[4]	张迎, 邓世超, 许军, 赵青, 胡亚伟, 陶元. 适宜宿迁地区机插杂交稻品种筛选试验[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 537-539.
[5]	杨晓东, 孙萍, 胡涛, 刘燕. 有机肥部分替代氮肥对南粳9108产量及土壤理化现状的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 559-562.
[6]	赵梦佳, 裘建荣, 崔萌萌, 蔡娜丹, 蔡盼, 金珠群, 诸亚铭. 黑糯玉米秋季新品种比较试验初报[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 567-569.
[7]	宋亚, 丁锦峰, 李福建, 吴琼, 林静华. 不同耕播方式对稻茬小麦苗情及产量的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 570-573.
[8]	薛国峰, 樊应虎, 王会军, 张运锋, 陆秀春, 欧阳军. 鲜食甜玉米楚甜117两年自主区域试验[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 578-581.
[9]	查燕, 赵博, 赵琳, 陈淇. 竹炭对镉污染土壤中玉米生长和镉积累的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 582-587.
[10]	谢吉先, 丁彬, 冯梦诗, 王书勤, 孙玉, 蒋莹, 常蕾. 花生泰花11号的选育及栽培技术[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 599-602.
[11]	祖庆学, 聂忠扬, 张翼飞, 王艺琨, 蒋司卿, 雷小芳, 林松. 肥水协同供应模式对云烟87上部烟叶质量的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 607-612.
[12]	章余, 郭焕茹, 车春华. 浙贝母优化施肥节本增效初探[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 617-619.
[13]	徐红霞, 姜路花, 李晓颖, 葛航, 刘灵敏, 陆胜民, 唐为良, 潘兰贵, 陈俊伟. 不同秋季施肥处理对枇杷开花、坐果和果实品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 620-623.
[14]	王立如, 范林洁, 房聪玲, 张建春, 沈群超, 吴月燕. 植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 639-945.
[15]	王莉, 庞钰洁, 贾惠娟, 陆鸿英, 陆萍, 殷益明. 庚村阳桃关键栽培技术研究[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(3): 646-648.

莲藕品种比较试验

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 6

参考文献 11

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价