冰菜苗期水培营养液的筛选

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220826

摘要/Abstract

摘要：

为筛选出适合冰菜苗期水培的营养液配方,采用漂浮栽培模式研究了不同营养液配方对冰菜苗期生物量和形态指标的影响。结果表明,就冰菜生物量和形态指标来看,A配方的侧枝多、叶片数多且大、冠幅大、根系长、长势最好,日本园艺通用配方和B配方次之,C配方的冰菜长势最差,不适用冰菜水培苗期生长。添加2 000 mg·L^-1氯化钠的A、B配方生长的冰菜幼苗叶片和茎段上冰晶状颗粒较大。综上,配方A最适合冰菜水培幼苗生长,在该盐分浓度条件下的冰菜生长健壮、茎段和叶片上冰晶状颗粒大、商品性好。本文为冰菜水培规模化生产提供营养液配方参考。

关键词: 冰菜, 苗期, 水培, 营养液配方

Abstract:

In order to select suitable nutrient solution formulas for hydroponic cultivation of Mesembryanthemum crystallinum L. seedlings, a floating cultivation model was used to study the effects of different nutrient solution formulas on biomass and morphological indicators of Mesembryanthemum crystallinum seedlings. The results showed that in terms of biomass and morphological indicators of Mesembryanthemum crystallinum, formula A had the most lateral branches, large and numerous leaves, large crown width, long root system, and growth, followed by Japanese horticultural universal formula and formula B. Formula C had the worst growth of Mesembryanthemum crystallinum and was not suitable for hydroponic seedling growth. The ice crystal grains on the leaves and stem segments of Mesembryanthemum crystallinum seedlings grown with formulas A and B containing 2 000 mg·L^-1 NaCl were larger. In conclusion, formula A is most suitable for the growth of Mesembryanthemum crystallinum seedlings in hydroponics. Under this salt concentration, Mesembryanthemum crystallinum grows well, the ice crystal grains on the stem and leaves are large, and the marketability is good. This article provides a reference for nutrient solution formulation for the large-scale hydroponics production of Mesembryanthemum crystallinum.

Key words: Mesembryanthemum crystallinum, seedling stage, hydroponics, formula of nutrient solution

中图分类号:

S636.9

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图/表 10

表1 Different nutrient solution formulations单位:mg·L-1

Table 1

营养液	四水硝酸钙	硝酸钾	磷酸二氢铵	磷酸氢二铵	七水硫酸镁	氯化钠
A	945	809	77	88	493	2 000
B	826	809	153	88	493	2 000
C	708	809	153	88	493	2 000
CK	945	809	153	0	493	0

图1 光照培养箱内水培装置

Fig.1 Hydroponic device in a light incubator

图2 温室内水培装置

Fig.2 Hydroponic installation in the greenhouse

表2 不同配方营养液物理特性

Table 2 Physical properties of nutrient solutions in different formulations

营养液	总盐含量/ (mg·L^-1)	pH值	EC/ (mS·cm^-1)	N $H 4 +$ -N/ (mmol·L^-1)	N $O 3 -$ -N/ (mmol·L^-1)	P/ (mmol·L^-1)	K/ (mmol·L^-1)	Ca/ (mmol·L^-1)	Mg/ (mmol·L^-1)	S/ (mmol·L^-1)
A	4 412	7.75	1.87	2.00	16.01	1.34	8.00	4.00	2.00	2.00
B	4 369	7.53	1.93	2.66	15.00	2.00	8.00	3.50	2.00	2.00
C	4 339	7.41	2.11	4.00	14.00	2.66	8.00	3.00	2.00	2.00
CK	2 400	6.50	1.80	1.33	16.01	1.33	8.00	4.00	2.00	2.00

表2 不同配方营养液物理特性

Table 2 Physical properties of nutrient solutions in different formulations

营养液	总盐含量/ (mg·L^-1)	pH值	EC/ (mS·cm^-1)	N $H 4 +$ -N/ (mmol·L^-1)	N $O 3 -$ -N/ (mmol·L^-1)	P/ (mmol·L^-1)	K/ (mmol·L^-1)	Ca/ (mmol·L^-1)	Mg/ (mmol·L^-1)	S/ (mmol·L^-1)
A	4 412	7.75	1.87	2.00	16.01	1.34	8.00	4.00	2.00	2.00
B	4 369	7.53	1.93	2.66	15.00	2.00	8.00	3.50	2.00	2.00
C	4 339	7.41	2.11	4.00	14.00	2.66	8.00	3.00	2.00	2.00
CK	2 400	6.50	1.80	1.33	16.01	1.33	8.00	4.00	2.00	2.00

表3 不同营养液配方对水培冰菜生物量的影响

Table 3 Effect of different nutrient solution formulations on the biomass of Mesembryanthemum crystallinum

营养液配方	地上鲜重/g	地下鲜重/g	地上干重/g	地下干重/g	鲜重冠根比	干重冠根比
A	48.86±1.39 a	0.98±0.38 a	1.45±0.23 a	0.09±0.03 a	49.80	15.38
B	27.81±4.48 b	0.58±0.09 a	0.87±0.11 b	0.05±0 ab	47.77	16.19
C	14.52±2.47 c	0.49±0.04 a	0.57±0.12 b	0.05±0.01 b	29.78	11.31
CK	26.76±1.10 b	0.64±0.15 a	0.63±0.09 b	0.06±0.01 ab	41.75	10.88

图3 不同营养液配方对冰菜形态指标的影响柱上无相同小写字母表示差异显著(P<0.05)。图4~6同。

Fig.3 Effect of different nutrient solution formulations on morphological indexes of Mesembryanthemum crystallinum

图4 营养液配方对冰菜叶面积的影响

Fig.4 Effect of different nutrient solution formulations on leaf area of Mesembryanthemum crystallinum

图5 不同营养液配方对冰菜根长的影响

Fig.5 Effect of different nutrient solution formulations on root length of Mesembryanthemum crystallinum

图6 不同营养液配方对冰菜冠幅的影响

Fig.6 Effect of different nutrient solution formulations on crown width of Mesembryanthemum crystallinum

图7 不同营养液配方对冰菜幼苗生长的影响

Fig.7 Effects of different nutrient solution formulations on seedling growth of Mesembryanthemum crystallinum

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