›› 2009, Vol. 1 ›› Issue (02): 0-281.

• 论文 •    

疏果套袋对枇杷果实糖酸含量的影响

杨照渠;夏鋆彬;刘才宝;王卫利;徐友根;丁秀清
  

  1. 台州科技职业学院,浙江,黄岩,318020;浙江省温岭市温峤镇政府,浙江,温岭,317527
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-04-11

Effects of eliminating young fruit and bagging on the total soluble substance and sugar, acid contents in fruits of Eriobotrya japonica

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-04-11

摘要: 以洛阳青品种为试材,研究了疏果套袋对枇杷果实糖酸成分的影响.结果表明,随着单穗留果量的减少,果实总酸含最渐减,而可溶性固形物、总糖含量及糖酸比则有上升之势,但只有总精含量的差异达到显著水平.套牛皮纸或白纸袋后,果实的可溶性同形物、糖酸含量及糖酸比均与对照无显著差异,但是套报纸袋的则在可溶性同形物及糖酸比2项指标上均极显著地低于对照;而且其含酸量显著高于套牛皮纸的,糖酸比则极显著地低于套牛皮纸的处理.疏果与套袋之间的互作效应不显著.

关键词: 枇杷, 疏果, 品质