›› 2011, Vol. 1 ›› Issue (3): 0-608.

• 贮藏与加工 •    

打叶复烤过程烟叶性质、质量指标与出片率的相关性

张其龙1,张晖1,符再德1,2,李辉2,3,胡新林1,张自杰1,石大章1,杨再斌1
  

  1. 1湖南省湘西鹤盛原烟发展有限责任公司,湖南 吉首416000;2吉首大学 林产化工工程省级重点实验室,湖南 张家界427000;3吉首大学 生物资源与环境科学学院,湖南 吉首416000
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-06-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-06-11

摘要: 采用相关性分析法,研究打叶复烤过程中烟叶常规化学成分、物理指标和质量指标与出片率的关系,结果表明,不同部位烟叶常规化学成分、物理指标和质量指标与出片率的显著水平与相关系数不同,这能为设计具有各自部位特色的打叶复烤工艺,提高烟叶出片率提供指导。

关键词: 打叶复烤, 出片率, 相关性分析