浙江农业科学

浙江农业科学

• 莲藕 • 上一篇    下一篇

藕鱼种养结合对莲藕生长发育及营养品质的影响

  

  1. （1嘉兴市农业科学研究院，浙江 嘉兴314016； 2秀洲区王江泾镇农业技术推广中心，浙江 嘉兴314016）
  • 出版日期:2016-10-11

  • Online:2016-10-11

PDF (PC)

343

被引次数

2

摘要： 对莲藕甲鱼、莲藕泥鳅和莲藕彩鲤3种种养结合模式中莲藕的生长发育、产品商品性以及营养品质进行研究。结果表明，藕鱼种养结合有利于莲藕的生长发育和营养品质的提升，其中套养鱼类后，莲藕的全藕重和最大藕节重分别提高282%～357%和113%～152%；营养品质中，明显提高粗蛋白含量、氨基酸总量和淀粉含量；种养结合后，莲藕产品中的重金属含量较单种对照略有提高，但其含量均在无公害农产品规定的范围内。

关键词: 莲藕, 种养结合, 生长发育, 营养品质