浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2020, Vol. 61 ›› Issue (5): 833-837.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200505

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我国葡萄标准体系现状与发展

周加加1, 梅英婷1, 任霞霞2, 孙彩霞2, 王强2,*   

  1. 1.中国农业科学院 生物技术研究所,北京 10018;
    2.浙江省农业科学院 农产品质量标准研究所, 浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2020-03-22 出版日期:2020-05-11 发布日期:2020-05-28
  • 通讯作者: 王强,研究员,E-mail: wq13575733860@126.com。
  • 作者简介:周加加(1983—),女,湖北天门人,助理研究员,本科,从事农产品质量安全研究工作,E-mail:zhoujiajia@caas.cn。
  • 基金资助:
    现代农业产业技术体系建设专项 (CARS-29)

  • Received:2020-03-22 Online:2020-05-11 Published:2020-05-28

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摘要： 我国葡萄产业发展迅速,葡萄种植面积和产量逐年增长,但在品质、贸易等方面缺乏竞争力,现行葡萄标准体系也缺少体现提质增效的规范。因此,健全我国葡萄全产业链质量安全管控标准体系尤为重要。本文总结了我国葡萄的种植及贸易现状,归纳了葡萄在生产过程中存在的主要问题,系统梳理了我国现行的与葡萄生产相关的国家、行业和地方标准,并对我国葡萄全程管控标准体系的建设提出了建议。

关键词: 葡萄, 质量安全, 标准体系, 现状, 问题

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