植物源香石竹鲜切花保鲜剂的筛选研究

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20181038

浙江农业科学 ›› 2018, Vol. 59 ›› Issue (10): 1855-1858.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20181038

植物源香石竹鲜切花保鲜剂的筛选研究

欧阳惠娴, 张贤芳, 王国莉^*, 陈莹

惠州学院生命科学学院,广东惠州 516007

收稿日期:2018-07-17 出版日期:2018-10-11 发布日期:2018-11-01
通讯作者: 王国莉(1974—),女,山西万荣人,教授,博士,从事植物生理学和分子生物学方面的研究工作,E-mail:77320364@qq.com。
作者简介:欧阳惠娴(1996—),女,广东河源人,生物科学专业,E-mail:709340469@qq.com。
基金资助:
惠州市科技计划项目(2015C050008006); 惠东县科技计划项目(2014B01014); 广东省大学生创新创业训练项目(201710577039)

Received:2018-07-17 Online:2018-10-11 Published:2018-11-01

摘要/Abstract

摘要： 为筛选和获得效果显著、安全经济的植物源切花保鲜剂,以香石竹为材料,分别采用肉桂醛、丁香酚、柠檬酸、香叶醇、八角茴香、柠檬油6种试剂配制保鲜液初步评价其保鲜效果,经再次复筛以确定各保鲜剂的最佳保鲜配方。结果显示,初筛的6种植物源试剂中,以柠檬酸、柠檬油和丁香酚的保鲜效果较好。复筛3种物质的保鲜效果发现,200 mg·L^-1柠檬酸、600 μL·L^-1柠檬油、10 μL·L^-1丁香酚的保鲜效果最佳,表现为促进切花花径增大、鲜重损失减少和瓶插寿命延长。

关键词: 鲜切花, 保鲜, 香石竹, 植物源, 瓶插寿命

中图分类号:

S68
S609.3

欧阳惠娴, 张贤芳, 王国莉, 陈莹. 植物源香石竹鲜切花保鲜剂的筛选研究[J]. 浙江农业科学, 2018, 59(10): 1855-1858.

参考文献

[1] 辛广,候冬岩,张维华. 薄膜包装与低温贮藏对百合鲜花保鲜效果的影响[J].沈阳农业大学学报,1999,30(4):426-429.
[2] 王明元,蔡新育.不同瓶插液对‘俏新郎’香石竹保鲜效果的影响[C]//中国观赏园艺研究进展,2011.
[3] 赵敏,朱东奇,王俊英,等.不同配方保鲜液对香石竹切花的保鲜效果[J]. 贵州农业科学,2014,42(6):144-146.
[4] 张蓓,段小明,冯叙桥,等. 植物源涂膜保鲜剂在果蔬贮藏中的研究与发展分析[J].食品安全质量检测学报,2013(6):1626-1636.
[5] 谌馥佳,燕照玲,李恩中. 现代果蔬保鲜技术及植物源果蔬保鲜剂研究进展[J]. 河南农业科学,2016,45(12):7-12.
[6] 张阿珊. 植物提取液对脐橙保鲜效果的研究及柑橘复合保鲜膜的研制[D]. 南昌:江西农业大学,2012.
[7] 申素霞. 植物源食品防腐剂的筛选及肉桂醛的抑菌机制研究[D]. 长春:吉林大学,2015.
[8] 吴小虎,艾启俊,肖艺. 天然中草药果蔬防腐保鲜剂的研究与应用[J]. 保鲜与加工,2006,6(2):4-6.
[9] 范林林,赵文静,赵丹,等. 柠檬酸处理对鲜切苹果的保鲜效果[J]. 食品科学,2014(18):230-235.
[10] 付敏东,李成欢. 八角茴香油的提取工艺及抗菌、抗氧化性作用[J]. 中国医药导报,2011,8(34):29-31.
[11] 赵荣祥,范小静,郝佳,等. 18种植物源物质对枸杞鲜果的保鲜活性[J]. 西北农业学报,2014(9):147-151.
[12] 徐心诚. 不同保鲜剂对康乃馨切花保鲜效果的影响[J]. 湖北农业科学,2016(11):2872-2875.
[13] 刘伟,杨茂云,常征. 不同浓度水杨酸保鲜液对康乃馨切花保鲜的影响[J]. 安徽农学通报,2017,23(4):30-32.
[14] 李巧玲,沈俊梅,张海勃,等. 不同保鲜剂对4种鲜切花保鲜效果的研究[J]. 内蒙古农业大学学报(自然科学版),2012(4):32-36.
[15] 马丽. 磷酸钠对康乃馨切花保鲜效果的影响[J].湖北农业科学,2015(11):2698-2701,2706.
[16] 韩琴. 山茶花切花保鲜和衰老机理的研究[D]. 宁波:宁波大学,2014.
[17] 朱秀敏,张晓丽,尹园园.不同保鲜剂对鲜切花保鲜效果的研究[J]. 北方园艺,2011(9):185-188.
[18] 黄娇. 香石竹切花附生微生物区系与生物保鲜的研究[D]. 雅安:四川农业大学,2006.

植物源香石竹鲜切花保鲜剂的筛选研究

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

[1]	黄雄俊, 易蓉, 潘芳, 张海燕, 李敏, 廖荣军, 温巧玲, 张旺. 美国食药局对植物源食品中有毒有害物质限量的规定解读[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(9): 2078-2083.
[2]	郁晓敏, 袁凤杰, 傅旭军, 杨清华, 金杭霞, 竹龙鸣. 浙江省鲜食大豆加工与利用研究进展[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(7): 1733-1737.
[3]	孙晓波, 陈双双, 陈慧杰, 冯景, 齐香玉, 邓衍明. 绣球切花花色调蓝技术研究[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(4): 958-963.
[4]	曹栋栋, 翁林钢, 游兆彤, 戚科技, 梅高甫, 叶丽霞, 陆敏, 吴华平, 黄玉韬. 脉冲电浆技术在农业领域的创新应用[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(10): 2319-2323.
[5]	王佳丽, 马燕, 高倩, 路兆军, 张建梅, 王连红, 王文苹. 我国植物源杀菌剂的活性组分和应用概况[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(1): 138-145.
[6]	刘莉, 徐伟韦, 钱继昌, 金亮, 李小白. 生姜提取物试纸对鲜食无花果的保鲜作用[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(8): 1911-1914.
[7]	赵战马, 李其明, 林媚, 张顺昌, 姚周麟, 冯先橘, 王玥, 张伟清, 王天玉. 植物源氨基酸水溶肥对杨梅果实品质及营养生长的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(7): 1609-1613.
[8]	韩雪梅, 许俊伟, 杨秋平, 马俞, 戴华军, 徐红艳. 施用植物源有机肥对水稻产量形成及养分吸收利用效率的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(4): 798-803.
[9]	李芳, 张珏锋, 钟海英, 陈建明. 微生物源和植物源杀虫剂对斜纹夜蛾幼虫杀虫活性及特征研究[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(12): 2910-2915.
[10]	朱彬, 唐宏刚, 张晋, 赵珂, 陆清萍, 李欢欢. 超声处理对羊肉冷藏期间色泽稳定性和货架期品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(10): 2492-2498.
[11]	吕春发, 严锐, 陈杭君, 杨银爱. 子莲保鲜加工技术研究进展[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(8): 1829-1832.
[12]	金益丰, 郭秀珠, 徐建国. 壳寡糖对瓯柑留树保鲜提质的影响[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(8): 1608-1609.
[13]	李艳杰, 何新平, 张玉, 张昌朋, 文红, 赵学平. 保鲜纸处理对阳光玫瑰葡萄贮藏效果的影响[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(12): 2355-2359.
[14]	王晓军, 赵琳, 石江, 骆乐谈, 詹生华, 马华升. 甘薯采后贮藏保鲜及抑芽技术研究进展[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(1): 133-138.
[15]	彭俊森, 董晓庆, 田欢, 罗登灿, 班成均, 黄世安, 朱守亮. 壳聚糖复合涂膜研究现状及其在果蔬保鲜中的应用[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(1): 61-68.