活性酵母对仔猪生产性能及血清生化指标的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20190444

浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (4): 667-670.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190444

活性酵母对仔猪生产性能及血清生化指标的影响

张城¹, 郑建峰¹, 李孝辉^2,*

1.杭州正兴牧业有限公司,浙江杭州 311301;
2.浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所,浙江杭州 310021

收稿日期:2018-12-11 出版日期:2019-04-11
通讯作者: 李孝辉(1970—),男,湖北麻城人,硕士,主要从事益生菌研究工作,E-mail:xhli249@sina.com。
作者简介:张城(1971—),男,辽宁锦州人,本科,主要从事生猪营养管理研究工作,E-mail:1648109983@qq.com。
基金资助:
农业部公益性行业专项“饲料中抗生素替代品关键研究与示范” (201403047)

Received:2018-12-11 Online:2019-04-11

摘要/Abstract

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加活性酵母对仔猪生产性能及血清免疫、抗氧化、炎症及粘膜屏障等指标的影响。选取48头健康断奶仔猪,按体质量从小到大分为4区组,每个区组分为2处理,分别为对照组及酵母组。对照组饲喂基础饲粮,酵母组在基础饲粮中添加0.3%活性酵母,试验期为28 d。试验第14、28天称重,试验结束时每个区组不同处理选取2头仔猪(公母各半)采集血液样本测定抗氧化、免疫、炎症等指标。结果表明,1)与对照组相比,试验1~14 d、1~28 d,饲喂酵母能显著提高仔猪体质量、平均日增重、平均日采食量。2)与对照组相比,酵母组血清IgA含量及血清总抗氧化力显著提高,血清MDA含量显著降低,过氧化氢酶有增加趋势(P=0.11)。3)与对照组相比,酵母组血清MPO及IL-1β含量显著降低,TNF-α含量虽差异不显著,但有降低趋势(P=0.054)。试验结果表明,饲喂活性酵母能促进仔猪生长,提高仔猪免疫功能及抗氧化力,降低体内炎症,在断奶仔猪饲粮中有良好的应用前景。

关键词: 活性酵母, 仔猪, 生长性能, 血清, 免疫, 抗氧化, 炎症

中图分类号:

S828

张城, 郑建峰, 李孝辉. 活性酵母对仔猪生产性能及血清生化指标的影响[J]. 浙江农业科学, 2019, 60(4): 667-670.

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