烯酰吗啉在葡萄上残留及风险状况分析

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20210560

浙江农业科学 ›› 2021, Vol. 62 ›› Issue (5): 1022-1024.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20210560

烯酰吗啉在葡萄上残留及风险状况分析

牛艳(), 吴燕, 杨静, 姜瑞, 王晓菁^*()

宁夏农林科学院,宁夏银川 750002

收稿日期:2021-03-14 出版日期:2021-05-11 发布日期:2021-05-11
通讯作者: 王晓菁
作者简介:王晓菁(1972—),女,宁夏固原人,研究员,硕士,主要从事农产品质量标准相关研究工作,E-mail: niuyan98@163.com。
牛艳(1980—),女,宁夏吴忠人,副研究员,硕士,主要从事农产品质量标准与检测技术相关研究工作,E-mail: niuyan98@sina.com。
基金资助:
宁夏回族自治区全产业链创新示范项目(QCYL-2018-06);宁夏农林科学院科技创新引导科技攻关(NKYJ-19-07)

Received:2021-03-14 Online:2021-05-11 Published:2021-05-11

摘要/Abstract

摘要：

为了研究烯酰吗啉农药在葡萄上的残留量,并进行风险状况分析。本研究开展了烯酰吗啉在葡萄上残留消解规律及最终残留实验,利用超高效液相色谱串联质谱仪,建立了烯酰吗啉在葡萄中的残留分析方法,对葡萄中残留风险状况进行了分析。结果发现,烯酰吗啉在葡萄中的半衰期为10.8~18.2 d;制剂2 133~3 200倍液,施药2~3次,最终残留量为0.01~4.5 mg·kg^-1,安全间隔期14 d,慢性膳食摄入风险为29%。综上所述,烯酰吗啉在葡萄上的残留量是可控的,属于低风险状态。

关键词: 烯酰吗啉, 葡萄, 残留实验, 风险分析

中图分类号:

S481

牛艳, 吴燕, 杨静, 姜瑞, 王晓菁. 烯酰吗啉在葡萄上残留及风险状况分析[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(5): 1022-1024.

图/表 3

参考文献 21

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食物种类	膳食量/ kg	参考限量/ (mg·kg^-1)	限量来源	NEDI/ mg
米及其制品	0.239 9
面及其制品	0.138 5
其他谷类	0.023 3
薯类	0.049 5
干豆类及其制品	0.016 0
深色蔬菜	0.091 5	30.00	中国	2.745 000
浅色蔬菜	0.183 7	5.00	中国	0.918 500
腌菜	0.010 3
水果	0.045 7	0.46	残留中值	0.021 022
坚果	0.003 9
畜禽类	0.079 5
奶及其制品	0.026 3
蛋及其制品	0.023 6
鱼虾类	0.030 1
植物油	0.032 7
动物油	0.008 7
糖、淀粉	0.004 4
食盐	0.012 0
酱油	0.009 0

食物种类	膳食量/ kg	参考限量/ (mg·kg^-1)	限量来源	NEDI/ mg
米及其制品	0.239 9
面及其制品	0.138 5
其他谷类	0.023 3
薯类	0.049 5
干豆类及其制品	0.016 0
深色蔬菜	0.091 5	30.00	中国	2.745 000
浅色蔬菜	0.183 7	5.00	中国	0.918 500
腌菜	0.010 3
水果	0.045 7	0.46	残留中值	0.021 022
坚果	0.003 9
畜禽类	0.079 5
奶及其制品	0.026 3
蛋及其制品	0.023 6
鱼虾类	0.030 1
植物油	0.032 7
动物油	0.008 7
糖、淀粉	0.004 4
食盐	0.012 0
酱油	0.009 0

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