引进凤梨在宁波试种及催花表现

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220858

摘要/Abstract

摘要：

“南果北移”一直是网红休闲农业景点的制胜法宝。本研究自2019年从台湾地区屏东县引进5种凤梨在宁波试种,通过比较各品种苗期、成熟期植株性状、果实性状及品质等指标,发现台农18号凤梨在宁波种植表现良好,适合鲜食采摘。催花处理是凤梨生长的关键环节,用40%乙烯利水剂400倍液(400 mL·L^-1)、800倍液(800 mL·L^-1)、1 200倍液(1 200 mL·L^-1)3种浓度在5—8月份对台农18号凤梨分别进行催花处理,以清水为对照,通过比较成熟时间、果实大小、均匀程度等指标,总结得出以乙烯利800倍液和1 200倍液在5月和6月对凤梨催花处理,凤梨商品果率最高,上市时间最合适。选择合适凤梨品种、合适的催花处理对宁波做大凤梨产业,做精休闲农业业态具有重要指引作用。

中图分类号:

S668.3

詹柴, 徐志豪, 王凯, 罗幼君. 引进凤梨在宁波试种及催花表现[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(9): 2197-2202.

图/表 11

参考文献 12

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品种编号	品种名称
台农4号	手撕凤梨
台农16号	甜蜜蜜凤梨
台农17号	金钻凤梨
台农18号	金桂花凤梨
台农22号	西瓜凤梨

品种编号	品种名称
台农4号	手撕凤梨
台农16号	甜蜜蜜凤梨
台农17号	金钻凤梨
台农18号	金桂花凤梨
台农22号	西瓜凤梨

品种编号	株高/ cm	叶片数/ 片	最大叶片长度/ cm	最大叶片宽度/ cm	冠芽高度/ cm	叶面形状及质地	株型
台农4号	57.21±8.19 a	43.90±5.36 b	55.58±6.74 a	4.08±0.44 ab	20.5±0.26 ab	较厚,韧性较差,凹形	叶刺布满整个叶缘,刺红色,较疏,倒钩状,植株紧凑型
台农16号	46.20±8.72 bc	33.80±4.29 ac	59.05±9.01 b	3.85±0.54 ac	29.6±0.24 a	较薄,韧性较差,平展	叶尖微刺,叶表面中轴呈紫红色,植株为紧凑型
台农17号	59.56±7.47 b	44.80±3.33 ac	65.45±6.40 bc	4.10±0.35 ab	25.2±0.32 b	较厚,韧性较强,平展	叶尖及基部有少量短刺,黄绿色,中部稍带红褐色,植株半开张形
台农18号	57.67±10.43 c	48.67±9.12 ab	60.87±12.31 ab	4.34±0.64 ad	25.6±0.20 cd	较薄,韧性较强,较平展	叶尖微刺,植株紧凑型
台农22号	59.47±4.21 a	36.70±7.21 ac	66.68±3.24 a	5.04±0.47 ade	25.3±0.54 a	较厚,韧性较强,较平展	叶尖微刺,叶背斑驳灰斑,株型直立紧凑型

品种编号	株高/ cm	叶片数/ 片	最大叶片长度/ cm	最大叶片宽度/ cm	冠芽高度/ cm	叶面形状及质地	株型
台农4号	57.21±8.19 a	43.90±5.36 b	55.58±6.74 a	4.08±0.44 ab	20.5±0.26 ab	较厚,韧性较差,凹形	叶刺布满整个叶缘,刺红色,较疏,倒钩状,植株紧凑型
台农16号	46.20±8.72 bc	33.80±4.29 ac	59.05±9.01 b	3.85±0.54 ac	29.6±0.24 a	较薄,韧性较差,平展	叶尖微刺,叶表面中轴呈紫红色,植株为紧凑型
台农17号	59.56±7.47 b	44.80±3.33 ac	65.45±6.40 bc	4.10±0.35 ab	25.2±0.32 b	较厚,韧性较强,平展	叶尖及基部有少量短刺,黄绿色,中部稍带红褐色,植株半开张形
台农18号	57.67±10.43 c	48.67±9.12 ab	60.87±12.31 ab	4.34±0.64 ad	25.6±0.20 cd	较薄,韧性较强,较平展	叶尖微刺,植株紧凑型
台农22号	59.47±4.21 a	36.70±7.21 ac	66.68±3.24 a	5.04±0.47 ade	25.3±0.54 a	较厚,韧性较强,较平展	叶尖微刺,叶背斑驳灰斑,株型直立紧凑型

品种编号	果形	果皮颜色	果肉颜色	果肉质地 (口感)	果肉香味	果实纵径/mm	果实横径/mm	平均单果重/g	667 m² 产量/kg
台农4号	圆锥形	黄色	淡黄色	香甜、多汁、纤维较少	清香	105.13±1.01 a	108.73±6.12 adc	1 510.6±100.87 ab	869.76
台农16号	圆球形	黄绿色	淡黄色	清甜、多汁、纤维少	清香	117.03±3.51 ac	98.43±4.35 ade	1 284.2±27.35 ce	739.58
台农17号	圆柱形	黄色	黄色	香甜、多汁、纤维较多	浓香	106.97±4.65 d	87.42±2.48 abc	1 434.2±38.32 b	825.90
台农18号	圆柱形	黄色	淡黄色	香甜、多汁、纤维较少	浓香	141.10±1.55 ab	104.75±2.67 cd	1 438.8±8.83 ac	828.30
台农22号	圆锥形	橘红色	黄色	酸甜,多汁、纤维较多	清香	147.50±12.30 ac	132.10±7.40 ab	1 653.8±53.60 abc	952.10

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品种编号	总糖含量/ %	总酸含量/ %	糖酸比	V_C含量/ (mg·g^-1)	粗纤维含量/ %	蛋白酶含量/ (μg·g^-1)	可溶性固形物含量/%
台农4号	14.70±0.23 a	0.57±0.03 ab	25.91±1.07 ab	53.90±0.86 ab	0.39±0.01 b	434.80±16.18 bd	15.74±0.11 ce
台农16号	11.44±0.95 a	0.80±0.07 bc	14.42±0.71 ad	48.22±4.73 ae	0.40±0.01 b	672.40±11.80 be	18.24±0.10 ac
台农17号	14.26±0.37 bc	0.43±0.01 b	33.07±1.16 a	28.04±1.11 ae	0.33±0.01 c	526.40±57.91 ab	17.34±0.29 a
台农18号	14.15±0.15 acd	0.45±0.02 b	31.47±1.24 ab	29.22±0.28 bc	0.37±0.01 acd	753.80±13.96 ac	15.34±0.12 b
台农22号	10.70±0.21 ae	0.59±0.03 c	18.70±0.87 ae	23.80±0.53 ad	0.35±0.01 ace	578.60±26.89 abe	16.48±0.39 a

序号	指标类型	具体指标	表现排名前三的品种
1	植株适应性	植株高度生长变化	台农4号、台农16号、台农18号
2		叶片数量生长变化	台农16号、台农17号、台农18号
3		最大叶片长度生产变化	台农16号、台农18号、台农22号
4		最大叶片宽度生长变化	台农16号、台农18号、台农22号
5		成熟期株高	台农17、台农18号、台农22号
6		成熟期叶片数量	台农4号、台农17号、台农18号
7		成熟期最大叶片长度	台农17号、台农18号、台农22号
8		成熟期最大叶片宽度	台农17号、台农18号、台农22号
9		叶片韧性	台农17号、台农18号、台农22号
10		叶面少刺	台农16号、台农18号、台农22号
11	果实性状	果肉质地,纤维少	台农4号、台农16号、台农18号
12		果实纵径	台农16号、台农18号、台农22号
13		果实横径	台农4号、台农18号、台农22号
14		平均单果重	台农4号、台农18号、台农22号
15	果实内在品质	总糖含量	台农4号、台农17号、台农18号
16		总酸含量	台农4号、台农17号、台农18号
17		糖酸比	台农4号、台农17号、台农18号
18		V_C含量	台农4号、台农16号、台农18号
19		粗纤维含量少	台农17号、台农18号、台农22号
20		蛋白酶含量	台农18号、台农16号、台农22号
21		可溶性固形物含量	台农16号、台农17号、台农22号

处理	开花率/%			催花处理到成熟时间/d
处理	一个月开花率	两个月开花率	成熟期开花率	催花处理到成熟时间/d
CK(不处理)	30	60	100	270
4F5	70	100	100	140
8F5	70	100	100	130
12F5	70	100	100	140
4F6	70	100	100	150
8F6	100	100	100	130
12F6	90	100	100	130
4F7	20	60	70	210
8F7	30	70	70	200
12F7	40	100	100	190
4F8	10	80	80	230
8F8	0	40	50	240
12F8	0	90	90	240

处理	结果和未结果比率/%	纵径/ mm	横径/ mm	果形指数	单果重/ kg	6678 m² 产量/kg	较CK 增产/%
CK(不处理)	20	16.492±1.731 bc	10.837±0.583 bce	1.52	1.387±0.131 ce	798.9	0
4F5	0	17.340±1.989 ac	11.860±0.695 cd	1.46	1.518±0.162 ca	874.3	9.44
8F5	0	17.700±1.899 ade	11.100±0.672 ad	1.59	1.489±0.149 de	857.7	7.36
12F5	0	18.700±2.909 abc	11.670±0.514 bc	1.60	1.598±0.219 bd	920.4	15.21
4F6	10	14.801±2.255 bc	11.234±1.323 de	1.32	1.300±0.235 ab	748.5	-6.31
8F6	10	17.725±2.694 ac	11.700±1.092 ac	1.51	1.535±0.197 ace	884.1	10.66
12F6	10	17.340±2.725 a	11.060±0.583 abc	1.57	1.462±0.215 ace	842.1	5.41
4F7	50	16.382±3.424 abd	11.350±2.799 ae	1.44	1.417±0.427 a	571.3	-28.49
8F7	40	18.929±3.510 ab	11.469±1.328 be	1.65	1.600±0.308 ab	645.1	-19.25
12F7	0	17.768±1.675 ab	11.807±0.679 bc	1.50	1.544±0.136 cd	889.3	11.32
4F8	40	14.625±3.847 bc	10.720±1.927 a	1.36	1.270±0.338 be	585.2	-26.71
8F8	60	14.754±1.279 ad	10.686±0.645 a	1.38	1.258±0.122 abd	362.3	-54.65
12F8	40	14.042±1.192 a	10.241±0.497 a	1.37	1.179±0.102 ac	611.2	-22.62

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