浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (10): 2355-2361.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20221062

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三叶青品质评价与产地鉴别技术研究进展

朱思蓓1,2(), 聂晶1,3, 李春霖1,3, 邵圣枝1,3, 张永志1,3, 袁玉伟1,3, 陶益2, 王钫1,3,*()   

  1. 1.浙江省农业科学院 农产品质量安全与营养研究所,浙江 杭州 310021
    2.浙江工业大学 药学院,浙江 杭州 310014
    3.农业农村部农产品信息溯源重点实验室,浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2022-10-19 出版日期:2023-10-11 发布日期:2023-10-24
  • 通讯作者: 王钫(1966—),女,江苏苏州人,高级实验师,主要从事农产品质量安全与溯源技术研究,E-mail:hzwf24@126.com
  • 作者简介:朱思蓓(1999—),女,浙江东阳人,硕士,主要从事中药分析与产地溯源研究,E-mail:zsb19990228@163.com
  • 基金资助:
    浙江省基础公益研究项目(LGN22H280010)

  • Received:2022-10-19 Online:2023-10-11 Published:2023-10-24

摘要:

三叶青是一种葡萄科崖爬藤属植物,因其具有抗肿瘤、抗病毒、镇痛、解热、消炎、免疫调节等作用,被称为“植物抗生素”。不同产地的三叶青有效化学成分会存在差异,对临床疗效也会产生影响。现阶段市场上的三叶青品质参差不齐,不同产地的三叶青质量差异大,无法建立统一的评价标准,对三叶青的栽培和品质鉴定造成了一定的困难。因此,如何区分出三叶青的产地是三叶青中药道地性和品质评价的前提,也是三叶青研究中的重中之重。本研究综述了三叶青的化学成分、药理活性、产地分布、产业问题以及产地溯源技术,以期为三叶青的品质评价与产地溯源体系提供参考。

关键词: 三叶青, 化学成分, 药理活性, 产地溯源

中图分类号: