二氧化钛对火龙果品质的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230930

浙江农业科学 ›› 2026, Vol. 67 ›› Issue (1): 57-61.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230930

二氧化钛对火龙果品质的影响

徐伟韦¹(), 韩少博², 陈江辉¹, 孙武³, 陈月明³, 崔永一⁴, 李小白⁵^,^*()

1.浙江省慈溪市农业技术推广中心,浙江慈溪 315300
2.浙江省慈溪市农业监测中心,浙江慈溪 315300
3.宁波麦田农业发展有限公司,浙江宁波 315303
4.浙江农林大学,浙江杭州 311300
5.浙江省农业科学院,浙江杭州 310021

收稿日期:2023-09-17 出版日期:2026-01-11 发布日期:2026-01-19
通讯作者: 李小白
作者简介:李小白,E-mail: hufanfan1982815@outlook.com。
徐伟韦,研究方向为农业技术推广。E-mail: 50949935@qq.com。
基金资助:
慈溪市农业局项目(CN201809)

Effects of TiO₂ on the quality of pitaya

XU Weiwei¹(), HAN Shaobo², CHEN Jianghui¹, SUN Wu³, CHEN Yueming³, CUI Yongyi⁴, LI Xiaobai⁵^,^*()

1. Cixi Agricultural Technology Extension Center, Zhejiang Province, Cixi 315300, Zhejiang
2. Cixi Agricultural Monitoring Center, Zhejiang Province, Cixi 315300, Zhejiang
3. Ningbo Maitian Agricultural Development Co., Ltd., Ningbo 315303, Zhejiang
4. Zhejiang A&F University, Hangzhou 311300, Zhejiang
5. Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, Zhejiang

Received:2023-09-17 Online:2026-01-11 Published:2026-01-19
Contact: LI Xiaobai

摘要/Abstract

摘要：

近年来设施火龙果栽培在浙江发展迅速,但浙江冬春季节保护地栽培仍受到低温、弱光等不利因素的影响,往往会导致光合速率偏低,严重影响火龙果商品性和农民经济效益。本研究以火龙果品种红水晶作为研究材料,设置3种不同浓度新型光合作用促进剂(TiO₂)处理和1个对照组。果实成熟时,测定火龙果外观物理性状和品质性状。结果显示,稀释1 500倍处理改善火龙果外观物理性状(单果重、果实纵径、果实横径)的效果最佳,TiO₂稀释1 000倍和1 500倍处理对改善果实品质性状(维生素C含量、可溶性糖含量、固酸比、可溶性固形物含量)的效果较好。总体而言,TiO₂对改善火龙果的品质有显著影响,其中稀释1 500倍处理效果最好。本研究将为浙江地区火龙果种植提供理论和实践借鉴。

关键词: TiO₂, 火龙果, 光合作用促进剂, 品质

Abstract:

In recent years, facility cultivation of pitaya has developed rapidly in Zhejiang Province. However, protected cultivation in the winter and spring seasons in Zhejiang Province is still affected by unfavorable factors such as low temperature and weak light, which often leads to low photosynthetic rate and seriously affects the commercialization of pitaya and the economic benefits of farmers. In this study, the pitaya cultivar Hongshuijing was used as the research material, and three different concentration treatments of a novel photosynthesis promoter (TiO₂) were set up along with a control group. When the fruits ripened, the external physical properties and quality properties of pitaya were determined. The results showed that dilution of 1 500 times treatment exhibited the best effect in improving the appearance and physical properties (single fruit weight, fruit longitudinal diameter, and fruit transverse diameter) of pitaya. Both the dilution of 1 500 times and 1 000 times treatments had good effects on improving the quality properties (vitamin C content, soluble sugar content, soluble solid-acid ratio, soluble solid content) of pitaya fruits. In general, TiO₂ had significant effects on the quality of pitaya, among which the dilution of 1 500 times treatment showed the best effect. The results of this study will provide new theoretical and practical references for pitaya cultivation in Zhejiang Province.

Key words: TiO₂, pitaya, photosynthesis promoter, quality

中图分类号:

S667.9

徐伟韦, 韩少博, 陈江辉, 孙武, 陈月明, 崔永一, 李小白. 二氧化钛对火龙果品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 57-61.

XU Weiwei, HAN Shaobo, CHEN Jianghui, SUN Wu, CHEN Yueming, CUI Yongyi, LI Xiaobai. Effects of TiO₂ on the quality of pitaya[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2026, 67(1): 57-61.

图/表 2

参考文献 13

[1]	SHI L Y, LI C Z, CHEN A P, et al. Morphological structure of nanometer TiO₂-Al₂O₃ composite powders synthesized in high temperature gas phase reactor[J]. Chemical Engineering Journal, 2001, 84(3): 405-411.
[2]	唐玉朝, 李薇, 胡春, 等. TiO₂形态结构与光催化活性关系的研究[J]. 化学进展, 2003, 15(5): 379-384.
	TANG Y C, LI W, HU C, et al. Studies on morphological structure and photoactivity of TiO₂ heterogeneous photocatalysts[J]. Progress in Chemistry, 2003, 15(5): 379-384.
[3]	邓杰, 戴林建, 苏招红, 等. 二氧化钛喷施剂对烤烟上部烟叶光合作用和叶绿素荧光参数的影响[J]. 华南农业大学学报, 2018, 39(4): 33-38.
	DENG J, DAI L J, SU Z H, et al. Effects of titanium dioxide spraying agents on photosynthesis and chlorophyll fluorescence parameters of upper tobacco leaves[J]. Journal of South China Agricultural University, 2018, 39(4): 33-38.
[4]	LI X B, LI C N, SUN J, et al. Dynamic changes of enzymes involved in sugar and organic acid level modification during blueberry fruit maturation[J]. Food Chemistry, 2020, 309: 125617.
[5]	王晗, 于洋, 郝建军. KHCO₃和NaHSO₃对大豆幼苗光合速率的影响[J]. 大豆科学, 2008, 27(3): 546-550.
	WANG H, YU Y, HAO J J. Effect of KHCO₃ and NaHSO₃ on photosynthetic rate of soybean seedlings[J]. Soybean Science, 2008, 27(3): 546-550.
[6]	李颖畅, 郝建军, 于洋, 等. 碳酸氢钾和亚硫酸氢钠对茄子幼苗生长发育的影响[J]. 北方园艺, 2007(11): 31-33.
	LI Y C, HAO J J, YU Y, et al. Effect of KHCO₃ and NaHSO₃ on growth and development of eggplant seedlings[J]. Northern Horticulture, 2007(11): 31-33.
[7]	胡哲森, 时忠杰, 许长钦. 亚硫酸氢钠对油茶光合机构的生理效应研究[J]. 林业科学, 2001, 37(S1): 68-71.
	HU Z S, SHI Z J, XU C Q. Physiological effects of sodium bisulphite on photosynthetic mechanism of Camellia oleifera[J]. Scientia Silvae Sinicae, 2001, 37(S1): 68-71.
[8]	周广业, 王宏凯. 光呼吸抑制剂亚硫酸氢钠的增产效果研究[J]. 土壤肥料, 2000(6): 35-38.
	ZHOU G Y, WANG H K. Study on the yield-increasing effect of sodium bisulfite, a photorespiration inhibitor[J]. Soils and Fertilizers, 2000(6): 35-38.
[9]	鲍碧娟. 植物生长的有益元素: 钛(Ti)[J]. 磷肥与复肥, 2001, 16(5): 67.
	BAO B J. Beneficial elements of plant growth: titanium (Ti)[J]. Phosphate & Compound Fertilizer, 2001, 16(5): 67.
[10]	胡艳燕, 郝进杰, 杨剑虹, 等. 叶面喷施钛肥对柑橘品质的影响[J]. 中国南方果树, 2006, 35(3): 13-14.
	HU Y Y, HAO J J, YANG J H, et al. Effect of foliar spraying titanium fertilizer on citrus quality[J]. South China Fruits, 2006, 35(3): 13-14.
[11]	HONG F S, YANG P, GAO F Q, et al. Effect of nano-anatase TiO₂ on spectral characterization of photosystemⅡparticles from spinach[J]. Chemical Research in Chinese Universities, 2005, 21(2): 196-200.
[12]	YANG F, HONG F S, YOU W J, et al. Influence of nano-anatase TiO₂ on the nitrogen metabolism of growing spinach[J]. Biological Trace Element Research, 2006, 110(2): 179-190.
[13]	ZHENG L, HONG F S, LU S P, et al. Effect of nano-TiO₂ on strength of naturally aged seeds and growth of spinach[J]. Biological Trace Element Research, 2005, 104(1): 83-91.

处理	果实硬度/ (kg·cm^-2)	单果重/ g	可食率/%	果实纵径/ mm	果实横径/ mm
对照组(CK)	0.54±0.02 a	141.77±7.87 c	73.56±1.97 a	80.89±1.43 b	59.27±2.96 b
TiO₂稀释1 000倍	0.58±0.03 a	199.96±10.36 b	74.11±1.05 a	81.60±2.11 b	65.14±3.26 b
TiO₂稀释1 500倍	0.56±0.03 a	228.82±8.46 a	76.12±2.99 a	86.44±2.01 a	69.62±2.48 a
TiO₂稀释2 000倍	0.55±0.01 a	150.82±9.02 c	72.23±2.59 a	81.44±1.76 b	62.62±3.13 b

处理	果实硬度/ (kg·cm^-2)	单果重/ g	可食率/%	果实纵径/ mm	果实横径/ mm
对照组(CK)	0.54±0.02 a	141.77±7.87 c	73.56±1.97 a	80.89±1.43 b	59.27±2.96 b
TiO₂稀释1 000倍	0.58±0.03 a	199.96±10.36 b	74.11±1.05 a	81.60±2.11 b	65.14±3.26 b
TiO₂稀释1 500倍	0.56±0.03 a	228.82±8.46 a	76.12±2.99 a	86.44±2.01 a	69.62±2.48 a
TiO₂稀释2 000倍	0.55±0.01 a	150.82±9.02 c	72.23±2.59 a	81.44±1.76 b	62.62±3.13 b

处理	V_C含量/ (mg·kg^-1)	可滴定酸含量/ %	可溶性糖含量/ %	固酸比	可溶性固形物含量/ %
对照组(CK)	72.8±3.6 c	0.19±0.01 a	20.34±1.02 c	66.74±2.40 b	12.68±0.33 b
TiO₂稀释1 000倍	83.4±4.2 b	0.18±0.02 a	28.16±1.41 a	74.28±3.73 a	13.37±0.27 a
TiO₂稀释1 500倍	98.9±4.9 a	0.18±0.01 a	24.18±1.21 b	77.39±2.78 a	13.93±0.40 a
TiO₂稀释2 000倍	79.1±4.0 c	0.19±0.01 a	21.12±1.06 c	67.00±3.43 b	12.73±0.34 b

处理	V_C含量/ (mg·kg^-1)	可滴定酸含量/ %	可溶性糖含量/ %	固酸比	可溶性固形物含量/ %
对照组(CK)	72.8±3.6 c	0.19±0.01 a	20.34±1.02 c	66.74±2.40 b	12.68±0.33 b
TiO₂稀释1 000倍	83.4±4.2 b	0.18±0.02 a	28.16±1.41 a	74.28±3.73 a	13.37±0.27 a
TiO₂稀释1 500倍	98.9±4.9 a	0.18±0.01 a	24.18±1.21 b	77.39±2.78 a	13.93±0.40 a
TiO₂稀释2 000倍	79.1±4.0 c	0.19±0.01 a	21.12±1.06 c	67.00±3.43 b	12.73±0.34 b

[1]	龚剑晖, 张龙, 吴翠南, 王励, 邓力, 鲍恩财. 不同光伏铺设方式对小麦产量和品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 11-17.
[2]	崔宏春, 余继忠, 师大亮, 张建勇, 汪峰, 张再清. 变温摊青处理对龙井茶风味品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 148-155.
[3]	丁小燕, 王连星, 邹纯, 贾云耀, 李喜书, 曹婷, 王雪薇, 尹军峰. 茶叶添加方式对龙井小麦茶啤酒品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 156-160.
[4]	潘志洪, 刘晨星, 丁耿伟, 吕文涛, 方典, 温诗俊, 蔡杰, 肖英平, 范京辉, 朱海燕, 刘岩, 钟燚凡, 卢立志, 倪凯伦, 姚凯勇. 林下鸡产品品质特征及其影响因素研究进展[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 171-177.
[5]	应霄, 许唯, 陈伟. 化肥减施配施不同肥料对草莓生长发育和土壤肥力的影响[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 216-221.
[6]	吕靖芳, 孙秋敏, 戴芬, 朱作艺. 基于主成分及聚类分析的粳稻品质综合评价[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 26-33.
[7]	杨清华, 袁凤杰, 金杭霞, 郁晓敏, 李晓英, 傅旭军. 秋大豆浙秋6号的选育与栽培要点[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 43-46.
[8]	古咸彬, 余苏凤, 金婷, 姜露萍, 陆玲鸿, 范飞, 高憬, 宋根华, 肖金平, 张慧琴. 不同化学疏果剂在白凤桃上的应用及效果[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(1): 77-81.
[9]	胡铁军, 周飞, 金树权, 汪峰, 陈宇眺. 山地丘陵地区新(复)垦耕地节水抗旱稻适应性筛选评价[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(9): 2084-2089.
[10]	申洪涛, 毕姗, 鄂志莹, 朱富国, 张宪光, 胡海天, 江昌玉, 陈宇, 王艳芳, 刘领. 不同贮存方式对醇化后片烟化学成分和质量的影响[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(9): 2243-2247.
[11]	张怀杰, 宋扬. 余姚市鲜食糯玉米新品种筛选[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(7): 1578-1582.
[12]	张今君, 陈亚青, 朱欢智, 夏慧丽. 不同生长年限长梗黄精的品质差异[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(7): 1612-1615.
[13]	杨鸯鸯, 胡伋, 范斗文, 李能辉, 李忠伟, 翁丽青. 不同肥料处理对盐碱地茭白产量和品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(7): 1632-1635.
[14]	蒋林钫, 董军, 陈令会, 王宇阳, 洪莉. 南方甜樱桃双膜促早栽培果实品质表现与评价[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(7): 1659-1663.
[15]	钟冬利, 杨慧, 王征, 孙文静, 朱袁正鸿, 张军翔. 苹果酸-乳酸发酵温度对赤霞珠葡萄酒品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(7): 1724-1732.

二氧化钛对火龙果品质的影响

Effects of TiO₂ on the quality of pitaya

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 2

参考文献 13

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

二氧化钛对火龙果品质的影响

Effects of TiO2 on the quality of pitaya

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

图/表 2

参考文献 13

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

Effects of TiO₂ on the quality of pitaya