施氮量与种植密度对烤烟大竖把直把种子油产量及脂肪酸成分的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20231086

摘要/Abstract

摘要：

探究施氮量和种植密度对烤烟大竖把直把种子油产量及脂肪酸成分的影响，为降低种子油成本提供栽培技术参考。本研究采用裂区试验设计，在3个施氮量（90.0、135.0、180.0 kg·hm^-2）和3个种植密度（18 180、22 230、27 780株?hm^-2）条件下比较了烤烟大竖把直把的农艺性状、种子产量性状、种子油产量以及种子油脂肪酸成分。结果表明，烤烟大竖把直把的农艺性状受施氮量影响，种子产量、种子油产量总体上随施氮量和种植密度的增加而增加，不同处理的种子油脂肪酸成分一致，但含量略有差异。要获得高产优质的大竖把直把种子油，其最佳施肥量为纯氮180.0 kg·hm^-2，种植密度27 780株·hm^-2，此时种子产量达2 325.15 kg·hm^-2，种子油产量达962.60 kg·hm^-2，且总脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚油酸、油酸含量都处于较高水平。

关键词: 种子油产量, 施氮量, 种植密度, 脂肪酸, 烟草

Abstract:

This study aimed to investigate the effects of nitrogen application rate and planting density on seed oil yield and fatty acid composition of flue-cured tobacco Dashubazhiba，providing cultivation technical references for reducing the cost of its seed oil. A split-plot design was adopted，and the agronomic traits，seed yield traits，seed oil yield，and fatty acid composition of the seeds were compared under three nitrogen application rates（90.0，135.0，180.0 kg·hm^-2）and three planting densities（18 180，22 230，27 780 plants per hectare）. The results showed that the agronomic traits of Dashubazhiba were affected by nitrogen application rate，while seed yield and seed oil yield increased with increasing nitrogen application rate and planting density. The fatty acid composition of seed oil remained consistent across different treatments，but their contents showed slight variations. To obtain high-yield and high-quality seed oil of Dashubazhiba，the optimal nitrogen application rate was 180.0 kg·hm^-2 and planting density was 27 780 plants per hectare. Under these conditions，seed yield reached 2 325.15 kg·hm^-2，seed oil yield reached 962.60 kg·hm^-2，and the contents of total fatty acids，monounsaturated fatty acids，polyunsaturated fatty acids，linoleic acid，and oleic acid were all at relatively high levels.

Key words: seed oil yield, nitrogen application rate, planting density, fatty acid, tobacco

中图分类号:

S572

宋碧清, 杨晓东, 李素娟, 陈云松, 乔雨, 罗秀, 宋薇. 施氮量与种植密度对烤烟大竖把直把种子油产量及脂肪酸成分的影响[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(6): 1469-1473.

SONG Biqing, YANG Xiaodong, LI Sujuan, CHEN Yunsong, QIAO Yu, LUO Xiu, SONG Wei. Effect of nitrogen application rate and planting density on seed oil yield and fatty acid composition of flue⁃cured tobacco Dashubazhiba[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2026, 67(6): 1469-1473.

图/表 4

参考文献 18

[1]	古吉，郑昀晔，张立猛，等. 一种具有美白活性成分烟籽油的制备方法及美白活性评价方法及应用：CN114774195A［P］. 2022-07-22.
[2]	古吉，程桂广，郑昀晔，等. 一种具有抗炎活性成分烟籽油的制备方法及抗炎活性评价方法及应用：CN114525167A［P］. 2022-05-24.
[3]	古吉，张立猛，郑昀晔，等. 一种具有抗氧化活性成分烟籽油的制备方法及抗氧化活性评价方法及应用：CN114480017A［P］. 2022-05-13.
[4]	侯小东，张怀宝，张忠锋，等. 烟籽油成分分析及体内抗氧化作用研究［J］. 中国烟草科学，2016，37（4）：80-84.
	HOU X D， ZHANG H B， ZHANG Z F，et al. Analysis of tobacco seed oil and its antioxidant activities in vivo ［J］. Chinese Tobacco Science，2016，37（4）：80-84.
[5]	侯小东，梁惠，张忠锋，等. 烟籽油对高胆固醇血症大鼠胆固醇代谢的影响［J］. 烟草科技，2017，50（3）：47-51.
	HOU X D， LIANG H， ZHANG Z F，et al. Effects of tobacco seed oil on metabolism of cholesterol in rats with hypercholesterolemia［J］. Tobacco Science & Technology，2017，50（3）：47-51.
[6]	苏彬，傅泳，侯小东，等. 烟草种子油的毒理学评价［J］. 癌变·畸变·突变，2016，28（1）：60-65.
	SU B， FU Y， HOU X D，et al. Toxicity evaluation of tobacco seed oil［J］. Carcinogenesis，Teratogenesis & Mutagenesis，2016，28（1）：60-65.
[7]	马文广，宋碧清，郑昀晔，等. 烟籽油提取工艺的优化及脂肪酸评价［J］. 浙江农业科学，2021，62（9）：1860-1866.
	MA W G， SONG B Q， ZHENG Y Y，et al. Optimization of extraction process of tobacco seed oil and evaluation of its fatty acids［J］. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences，2021，62（9）：1860-1866.
[8]	宋碧清，杨晓东，郑昀晔，等. 不同烟草品种烟籽油理化性质及脂肪酸和挥发性成分评价［J］. 浙江农业学报，2022，34（6）：1152-1161.
	SONG B Q， YANG X D， ZHENG Y Y，et al. Evaluation of physicochemical properties，fatty acids and volatile components of different tobacco seed oils［J］. Acta Agriculturae Zhejiangensis，2022，34（6）：1152-1161.
[9]	翟琨，向东山. 不同施氮量和移栽时间对烤烟产量和质量的影响［J］. 安徽农业科学，2006，34（13）：3097-3098.
	ZHAI K， XIANG D S. Effects of different nitrogen application rates and transplanting time on yield and quality of flue-cured tobacco［J］. Journal of Anhui Agricultural Sciences，2006，34（13）：3097-3098.
[10]	徐树德，赵忠华，尚志强. 种植密度对烤烟生长和产量质量的影响［J］. 内蒙古农业科技，2010（4）：46-47.
	XU S D， ZHAO Z H， SHANG Z Q. Effect of plant density on growth，yield and quality of flue-cured tobacco［J］. Inner Mongolia Agricultural Science and Technology，2010（4）：46-47.
[11]	刘继坤，徐立国，黄择祥，等. 密度和施氮量互作对烤烟叶片组织结构的影响［J］. 中国烟草科学，2018，39（1）：24-31.
	LIU J K， XU L G， HUANG Z X，et al. Effects of planting density and nitrogen fertilization amount on tissue structure of middle leaves in flue-cured tobacco［J］. Chinese Tobacco Science，2018，39（1）：24-31.
[12]	高升. 施氮量与种植密度对烤烟品种K326烟株生长和烟叶品质的影响［D］. 重庆：西南大学，2016.
	GAO S. Effects of nitrogen application rate and planting density on growth and quality of flue-cured tobacco K326［D］. Chongqing：Southwest University，2016.
[13]	解梦凡，贾海江，曲远凯，等. 种植密度和氮肥用量对百色烟区烤烟叶片发育及烟叶产量的影响［J］. 作物杂志，2024（2）：189-197.
	XIE M F， JIA H J， QU Y K，et al. Effects of planting density and nitrogen fertilizer application rate on leaf development and yield of flue-cured tobacco in Baise tobacco region［J］. Crops，2024（2）：189-197.
[14]	王茹佳，唐凤，张树振，等. 密度和氮肥互作对老芒麦种子产量和活力的影响［J］. 新疆农业科学，2022，59（3）：533-540.
	WANG R J， TANG F， ZHANG S Z，et al. Effects of the interaction between density and nitrogen fertilizer on seed yield and activity of Elymus sibiricus ［J］. Xinjiang Agricultural Sciences，2022，59（3）：533-540.
[15]	罗金，张树振，唐凤，等. 不同密度和施氮水平互作对老芒麦种子形态及萌发特性的影响［J］. 种子，2020，39（8）：43-47.
	LUO J， ZHANG S Z， TANG F，et al. Effects of interaction of different planting density and nitrogen level on seed morphology and germination characteristics of Siberian wild rye［J］. Seed，2020，39（8）：43-47.
[16]	SWIADER J M， MOORE A. Spad-chlorophyll response to nitrogen fertilization and evaluation of nitrogen status in dryland and irrigated pumpkins［J］. Journal of Plant Nutrition，2002，25（5）：1089-1100.
[17]	ASHRAF M，ALI Q， IQBAL Z. Effect of nitrogen application rate on the content and composition of oil，essential oil and minerals in black cumin（Nigella sativa L.）seeds［J］. Journal of the Science of Food and Agriculture，2006，86（6）：871-876.
[18]	TELCI I， IZGI M N， OZEK T，et al. Effects of different nitrogen doses on thymoquinone and fatty acid composition in seed oil of black cumin（Nigella sativa L.）［J］. Journal of the American Oil Chemists' Society，2022，99（3）：229-237.

处理	种植密度	生育期/d	株高/cm	株宽/cm	叶长/cm	叶宽/cm	茎围/cm	叶片数
N1	D1	121	84.6	101.2	56.8	19.9	7.8	15.3
	D2	121	77.2	96.0	55.2	18.8	7.8	17.0
	D3	121	76.1	91.6	52.8	19.2	7.1	14.9
N2	D1	122	76.7	91.6	54.9	18.7	7.4	15.6
	D2	122	82.0	104.1	57.4	20.9	8.0	14.7
	D3	122	80.9	94.4	55.4	17.7	7.1	15.3
N3	D1	123	106.3	115.2	69.0	24.5	8.8	18.2
	D2	123	105.2	108.9	67.3	23.0	8.8	18.1
	D3	123	104.2	108.8	66.7	23.2	8.4	17.6

处理	种植密度	生育期/d	株高/cm	株宽/cm	叶长/cm	叶宽/cm	茎围/cm	叶片数
N1	D1	121	84.6	101.2	56.8	19.9	7.8	15.3
	D2	121	77.2	96.0	55.2	18.8	7.8	17.0
	D3	121	76.1	91.6	52.8	19.2	7.1	14.9
N2	D1	122	76.7	91.6	54.9	18.7	7.4	15.6
	D2	122	82.0	104.1	57.4	20.9	8.0	14.7
	D3	122	80.9	94.4	55.4	17.7	7.1	15.3
N3	D1	123	106.3	115.2	69.0	24.5	8.8	18.2
	D2	123	105.2	108.9	67.3	23.0	8.8	18.1
	D3	123	104.2	108.8	66.7	23.2	8.4	17.6

处理	种植密度	单株蒴果数	单株蒴果干重/g	单株种子产量/g	千粒重/g	理论产量/（kg·hm^-2）
N1	D1	447.56	113.41	80.79	0.076	1 468.65
	D2	415.33	97.15	67.23	0.072	1 494.45
	D3	337.67	79.62	55.25	0.075	1 534.80
N2	D1	343.89	84.34	59.40	0.078	1 079.85
	D2	403.56	98.79	69.69	0.073	1 549.20
	D3	383.11	94.87	66.17	0.075	1 838.25
N3	D1	413.67	104.67	72.51	0.074	1 318.35
	D2	411.56	104.07	71.66	0.073	1 593.15
	D3	465.78	117.24	83.70	0.072	2 325.15

处理	种植密度	单株蒴果数	单株蒴果干重/g	单株种子产量/g	千粒重/g	理论产量/（kg·hm^-2）
N1	D1	447.56	113.41	80.79	0.076	1 468.65
	D2	415.33	97.15	67.23	0.072	1 494.45
	D3	337.67	79.62	55.25	0.075	1 534.80
N2	D1	343.89	84.34	59.40	0.078	1 079.85
	D2	403.56	98.79	69.69	0.073	1 549.20
	D3	383.11	94.87	66.17	0.075	1 838.25
N3	D1	413.67	104.67	72.51	0.074	1 318.35
	D2	411.56	104.07	71.66	0.073	1 593.15
	D3	465.78	117.24	83.70	0.072	2 325.15

脂肪酸成分	不同处理下的含量
脂肪酸成分	N1D1	N1D2	N1D3	N2D1	N2D2	N2D3	N3D1	N3D2	N3D3
丁酸	0.03	0.02	0.02	0.02	0.03	0.05	0.02	0.04	0.05
辛酸	0.06	0.09	0.00	0.00	0.00	0.00	0.08	0.00	0.00
癸酸	0.05	0.05	0.05	0.07	0.05	0.05	0.06	0.05	0.06
月桂酸	0.05	0.05	0.04	0.05	0.05	0.04	0.04	0.05	0.05
肉豆蔻酸	0.23	0.26	0.21	0.24	0.24	0.25	0.24	0.24	0.26
顺-10-十五烯酸	0.05	0.04	0.04	0.07	0.04	0.04	0.04	0.05	0.05
棕榈酸	87.47	85.03	79.65	77.58	78.49	81.10	80.81	78.98	85.97
棕榈油酸	1.96	0.83	0.81	0.79	0.75	0.78	0.79	0.81	0.84
十七烷酸	1.44	1.44	1.38	1.30	1.33	0.53	1.33	1.28	1.39
十七碳一烯酸	0.53	0.51	0.54	0.51	0.48	0.48	0.49	0.49	0.15
硬脂酸	31.97	30.82	29.16	28.35	28.77	29.48	30.37	22.61	31.86
油酸	129.88	137.03	128.67	124.01	126.61	129.54	129.41	128.85	138.85
反亚油酸	4.55	4.36	4.50	4.43	4.41	4.32	4.36	4.68	4.83
亚油酸	851.55	836.11	781.04	760.44	766.40	797.70	793.37	779.96	848.41
亚麻酸	20.35	18.98	18.44	17.94	17.95	19.04	18.65	18.42	20.10
花生酸	3.19	2.38	3.00	2.90	2.95	3.05	2.99	2.98	3.24
花生一烯酸	0.30	0.16	0.26	0.25	0.26	0.27	0.27	0.27	0.28
花生二烯酸	0.77	0.76	0.70	0.69	0.69	0.71	0.70	0.70	0.76
二十一碳酸	0.24	0.25	0.22	0.22	0.22	0.23	0.22	0.24	0.25
山嵛酸	0.87	0.89	0.81	0.78	0.77	0.76	0.83	0.76	0.84
芥酸	0.11	0.28	0.23	0.21	0.10	0.14	0.29	0.10	0.16
二十三酸	0.16	0.17	0.17	0.17	0.17	0.17	0.19	0.17	0.17
二十四酸	0.11	0.10	0.10	0.11	0.10	0.10	0.11	0.10	0.10
二十四碳单烯酸	0.10	0.10	0.09	0.10	0.10	0.10	0.10	0.10	0.10
饱和脂肪酸	125.89	121.55	114.83	111.79	113.17	115.81	117.29	107.50	124.24
单不饱和脂肪酸	132.93	138.95	130.64	125.94	128.34	131.35	131.39	130.67	140.43
多不饱和脂肪酸	877.22	860.21	804.68	783.50	789.45	821.77	817.08	803.76	874.10
总脂肪酸	1 136.02	1 120.71	1 050.13	1 021.23	1 030.96	1 068.93	1 065.76	1 041.93	1 138.77