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茶叶中邻苯二甲酸酯污染水平及检测技术研究进展

  

  1. (1中国农业科学院 茶叶研究所,浙江 杭州310008; 2中国农业科学院 研究生院,北京100081;3信阳农林学院 茶学院,河南 信阳464000)
  • 出版日期:2015-11-11

  • Online:2015-11-11

摘要: 邻苯二甲酸酯 (Phthalate esters,PAEs) 在世界范围内生产量大、应用面较广,由于PAEs严重影响人类健康,已被许多国家加入优先控制污染物的黑名单。本文总结了11种常见PAEs的性质及其用途,并分析了近30多年来PAEs在茶叶中的检出情况及污染特征,阐述了目前茶叶中PAEs检测技术面临的主要问题及研究进展。研究表明,茶叶均受到不同程度的PAEs污染,检出PAEs主要包括DBP,DiBP和DEHP;茶叶中PAEs检测方法存在前处理交叉污染严重、定量结果存在偏差等缺陷,因此茶叶中PAEs的检测技术亟待进一步发展。

关键词: 茶叶, 邻苯二甲酸酯, 污染水平, 检测技术