不同基质配比对蓝莓生长和果实品质的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20240262

摘要/Abstract

摘要：

蓝莓(Vaccinium spp.)具有高效营养价值与保健价值,其花、叶、果的观赏特性使其非常适合融入现代农业观光旅游产业。为筛选适宜东莞地区种植的蓝莓品种及基质配方,本研究引进了火花、优瑞卡、茶花、绿宝石、天后、薄雾共6个蓝莓品种,并设置了泥炭土与椰糠体积比分别为7∶3、1∶1和3∶7的3种基质配方进行引种栽培试验。采用隶属函数法对品种适应性和生长表现进行综合评价。结果表明,优瑞卡品种综合表现最佳;在基质配方中,泥炭土与椰糠7∶3的体积比较适合东莞当地蓝莓种植。

关键词: 蓝莓, 引种, 基质配比, 果实品质

Abstract:

Blueberry (Vaccinium spp.) possesses high nutritional and health-care values. The ornamental characteristics of their flowers, leaves, and fruits make it highly suitable for integration into the modern agricultural sightseeing and tourism industry. To screen blueberry varieties and substrate formulas suitable for cultivation in Dongguan, this study introduced a total of six blueberry varieties, namely Spark, Eureka, Camellia, Emerald, Empress and Misty, and set up three substrate formulas with the volume ratios of peat soil to coconut coir of 7∶3, 1∶1, and 3∶7 respectively for introduction and cultivation experiments. The membership function method was used to comprehensively evaluate the adaptability and growth performance of the varieties. The results showed that the Eureka variety had the best comprehensive performance. Among the substrate formulas, the volume ratio of peat soil to coconut coir of 7∶3 was more suitable for local blueberry cultivation in Dongguan.

Key words: blueberry, introduction, substrate ratio, fruit quality

中图分类号:

S663

卢涛, 李娟, 陈炫匡, 李慧, 庄华才, 黄辉祥, 钟文华, 李彩琴, 范妍. 不同基质配比对蓝莓生长和果实品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2025, 66(10): 2405-2411.

LU Tao, LI Juan, CHEN Xuankuang, LI Hui, ZHUANG Huacai, HUANG Huixiang, ZHONG Wenhua, LI Caiqin, FAN Yan. Effects of different substrate ratios on growth and fruit quality of blueberry[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2025, 66(10): 2405-2411.

图/表 7

参考文献 10

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品种	泥炭土与椰糠体积比	树性	株高/ cm	树势	一年生枝颜色	一年生枝粗度/ mm	新梢长势
火花	7∶3	常绿	82.20±4.24 bc	强	红褐	5.10±0.24 bcd	强
	1∶1	常绿	78.50±5.29 bc	强	红褐	4.90±0.19 bcd	强
	3∶7	常绿	90.50±5.35 abc	强	红褐	4.90±0.24 bcd	强
优瑞卡	7∶3	常绿	90.67±2.91 abc	强	绿	6.00±1.00 ab	强
	1∶1	常绿	85.33±2.46 bc	强	绿	5.00±0.58 bcd	强
	3∶7	常绿	108.00±4.04 a	强	绿	6.80±0.12 a	强
茶花	7∶3	常绿	89.90±2.87 abc	强	绿	4.60±0.29 cd	强
	1∶1	常绿	83.40±3.79 bc	强	绿	4.70±0.12 cd	强
	3∶7	常绿	97.90±1.69 ab	强	绿	4.70±0.30 cd	强
绿宝石	7∶3	常绿	81.70±1.41 bc	强	浅绿	5.30±0.30 bc	强
	1∶1	常绿	73.50±5.51 c	强	浅绿	5.10±0.40 bcd	强
	3∶7	常绿	76.00±1.68 bc	强	浅绿	4.88±0.43 bcd	强
天后	7∶3	常绿	92.25±1.84 abc	强	浅绿	5.00±0.35 bcd	强
	1∶1	常绿	92.40±8.70 abc	强	浅绿	4.80±0.25 bcd	强
	3∶7	常绿	89.13±10.17 abc	强	浅绿	4.88±0.38 bcd	强
薄雾	7∶3	常绿	93.20±5.16 abc	强	浅绿	5.10±0.33 bcd	强
	1∶1	常绿	77.13±17.06 bc	强	浅绿	4.00±0.41 d	强
	3∶7	常绿	92.00±8.29 abc	强	浅绿	4.70±0.37 cd	强

品种	泥炭土与椰糠体积比	树性	株高/ cm	树势	一年生枝颜色	一年生枝粗度/ mm	新梢长势
火花	7∶3	常绿	82.20±4.24 bc	强	红褐	5.10±0.24 bcd	强
	1∶1	常绿	78.50±5.29 bc	强	红褐	4.90±0.19 bcd	强
	3∶7	常绿	90.50±5.35 abc	强	红褐	4.90±0.24 bcd	强
优瑞卡	7∶3	常绿	90.67±2.91 abc	强	绿	6.00±1.00 ab	强
	1∶1	常绿	85.33±2.46 bc	强	绿	5.00±0.58 bcd	强
	3∶7	常绿	108.00±4.04 a	强	绿	6.80±0.12 a	强
茶花	7∶3	常绿	89.90±2.87 abc	强	绿	4.60±0.29 cd	强
	1∶1	常绿	83.40±3.79 bc	强	绿	4.70±0.12 cd	强
	3∶7	常绿	97.90±1.69 ab	强	绿	4.70±0.30 cd	强
绿宝石	7∶3	常绿	81.70±1.41 bc	强	浅绿	5.30±0.30 bc	强
	1∶1	常绿	73.50±5.51 c	强	浅绿	5.10±0.40 bcd	强
	3∶7	常绿	76.00±1.68 bc	强	浅绿	4.88±0.43 bcd	强
天后	7∶3	常绿	92.25±1.84 abc	强	浅绿	5.00±0.35 bcd	强
	1∶1	常绿	92.40±8.70 abc	强	浅绿	4.80±0.25 bcd	强
	3∶7	常绿	89.13±10.17 abc	强	浅绿	4.88±0.38 bcd	强
薄雾	7∶3	常绿	93.20±5.16 abc	强	浅绿	5.10±0.33 bcd	强
	1∶1	常绿	77.13±17.06 bc	强	浅绿	4.00±0.41 d	强
	3∶7	常绿	92.00±8.29 abc	强	浅绿	4.70±0.37 cd	强

品种	泥炭土与椰糠体积比	叶片长度/ cm	叶片宽度/ cm	叶柄长度/ mm	叶片形状	叶片颜色	叶尖形状	叶基形状	叶姿	叶面状态
火花	7∶3	5.38±0.25 de	2.64±0.15 cdef	3.60±0.19 ab	阔楔形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	1∶1	5.44±0.23 de	2.66±0.05 cdef	3.50±0.16 ab	阔楔形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	3∶7	5.34±0.35 de	2.78±0.06 bcdef	3.40±0.19 b	阔楔形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
优瑞卡	7∶3	7.13±0.19 a	3.10±0.10 abc	2.83±0.17 cd	阔椭圆	深绿	渐尖	阔楔形	水平	平展
	1∶1	6.80±0.20 ab	2.90±0.10 abcde	3.33±0.17 bc	阔椭圆	深绿	渐尖	阔楔形	水平	平展
	3∶7	6.25±0.14 bc	2.75±0.25 bcdef	4.00±0.01 a	阔椭圆	深绿	渐尖	阔楔形	水平	平展
茶花	7∶3	5.00±0.24 de	2.34±0.17 f	2.00±0.01 f	卵圆形	深绿	渐尖	圆形	水平	平展
	1∶1	5.16±0.24 de	2.48±0.02 ef	2.00±0.01 f	卵圆形	深绿	渐尖	圆形	水平	平展
	3∶7	5.00±0.17 de	3.18±0.13 ab	2.50±0.16 def	卵圆形	深绿	渐尖	圆形	水平	平展
绿宝石	7∶3	4.66±0.22 e	2.86±0.15 abcde	2.20±0.20 ef	卵圆形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	1∶1	5.32±0.16 de	2.98±0.11 abcd	2.20±0.12 ef	卵圆形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	3∶7	5.20±0.18 de	3.03±0.14 abcd	2.63±0.24 de	卵圆形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
天后	7∶3	5.55±0.13 cd	3.28±0.17 a	2.50±0.29 def	椭圆形	绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	1∶1	5.16±0.13 de	2.88±0.19 abcde	2.40±0.19 def	椭圆形	绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	3∶7	5.48±0.05 cde	2.43±0.09 ef	2.25±0.25 def	椭圆形	绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
薄雾	7∶3	5.22±0.32 de	2.60±0.19 def	2.40±0.19 def	椭圆形	深绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	1∶1	5.25±0.49 de	2.58±0.19 def	2.13±0.13 ef	椭圆形	深绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	3∶7	5.70±0.27 cd	2.70±0.07 cdef	2.70±0.20 de	椭圆形	深绿	渐尖	阔楔形	向下	平展

品种	泥炭土与椰糠体积比	叶片长度/ cm	叶片宽度/ cm	叶柄长度/ mm	叶片形状	叶片颜色	叶尖形状	叶基形状	叶姿	叶面状态
火花	7∶3	5.38±0.25 de	2.64±0.15 cdef	3.60±0.19 ab	阔楔形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	1∶1	5.44±0.23 de	2.66±0.05 cdef	3.50±0.16 ab	阔楔形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	3∶7	5.34±0.35 de	2.78±0.06 bcdef	3.40±0.19 b	阔楔形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
优瑞卡	7∶3	7.13±0.19 a	3.10±0.10 abc	2.83±0.17 cd	阔椭圆	深绿	渐尖	阔楔形	水平	平展
	1∶1	6.80±0.20 ab	2.90±0.10 abcde	3.33±0.17 bc	阔椭圆	深绿	渐尖	阔楔形	水平	平展
	3∶7	6.25±0.14 bc	2.75±0.25 bcdef	4.00±0.01 a	阔椭圆	深绿	渐尖	阔楔形	水平	平展
茶花	7∶3	5.00±0.24 de	2.34±0.17 f	2.00±0.01 f	卵圆形	深绿	渐尖	圆形	水平	平展
	1∶1	5.16±0.24 de	2.48±0.02 ef	2.00±0.01 f	卵圆形	深绿	渐尖	圆形	水平	平展
	3∶7	5.00±0.17 de	3.18±0.13 ab	2.50±0.16 def	卵圆形	深绿	渐尖	圆形	水平	平展
绿宝石	7∶3	4.66±0.22 e	2.86±0.15 abcde	2.20±0.20 ef	卵圆形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	1∶1	5.32±0.16 de	2.98±0.11 abcd	2.20±0.12 ef	卵圆形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
	3∶7	5.20±0.18 de	3.03±0.14 abcd	2.63±0.24 de	卵圆形	灰绿	渐尖	圆形	向下	平展
天后	7∶3	5.55±0.13 cd	3.28±0.17 a	2.50±0.29 def	椭圆形	绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	1∶1	5.16±0.13 de	2.88±0.19 abcde	2.40±0.19 def	椭圆形	绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	3∶7	5.48±0.05 cde	2.43±0.09 ef	2.25±0.25 def	椭圆形	绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
薄雾	7∶3	5.22±0.32 de	2.60±0.19 def	2.40±0.19 def	椭圆形	深绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	1∶1	5.25±0.49 de	2.58±0.19 def	2.13±0.13 ef	椭圆形	深绿	渐尖	阔楔形	向下	平展
	3∶7	5.70±0.27 cd	2.70±0.07 cdef	2.70±0.20 de	椭圆形	深绿	渐尖	阔楔形	向下	平展

品种	泥炭土与椰糠体积比	花芽形状	花芽着生姿势	花序着生状态	花序长度/ cm	花序花朵数/ 朵	花形	花冠颜色
火花	7∶3	椭圆	离生	下垂	1.92±0.11 cdef	8.80±0.86 ab	钟状	白
	1∶1	椭圆	离生	下垂	1.24±0.18 f	7.20±0.58 bc	钟状	白
	3∶7	椭圆	离生	下垂	1.70±0.19 cdef	8.40±0.75 abc	钟状	白
优瑞卡	7∶3	椭圆	离生	水平	3.40±0.20 ab	7.00±0.58 bc	钟状	白
	1∶1	椭圆	离生	水平	2.83±0.28 b	6.67±0.33 c	钟状	白
	3∶7	椭圆	离生	水平	3.50±0.30 a	7.00±1.00 bc	钟状	白
茶花	7∶3	椭圆	斜生	下垂	1.34±0.05 ef	7.40±0.40 bc	钟状	白
	1∶1	椭圆	斜生	下垂	1.32±0.12 ef	7.20±0.49 bc	钟状	白
	3∶7	椭圆	斜生	下垂	1.38±0.12 def	7.80±0.66 abc	钟状	白
绿宝石	7∶3	—	—	倾斜	2.00±0.35 cde	8.80±0.58 ab	坛状	白
	1∶1	—	—	倾斜	1.52±0.09 cdef	7.40±0.40 bc	坛状	白
	3∶7	—	—	倾斜	2.10±0.37 cd	7.50±0.50 bc	坛状	白
天后	7∶3	长椭圆	贴生	倾斜	1.45±0.21 cdef	7.25±0.75 bc	坛状	粉白
	1∶1	长椭圆	贴生	倾斜	1.24±0.12 f	8.40±0.40 abc	坛状	粉白
	3∶7	长椭圆	贴生	倾斜	1.55±0.09 cdef	8.00±0.01 abc	坛状	粉白
薄雾	7∶3	椭圆	贴生	下垂	2.12±0.27 c	9.60±0.60 a	坛状	白
	1∶1	椭圆	贴生	下垂	1.60±0.37 cdef	8.50±0.87 abc	坛状	白
	3∶7	椭圆	贴生	下垂	1.58±0.18 cdef	8.40±0.40 abc	坛状	白