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    专题论述
    我国城市蔬菜产销体系自组织理论探析
    储霞玲,黄修杰*
    2016, 1 (8):  1161. 
    摘要 ( 87 )   PDF(1135KB) ( 544 )  
    介绍自组织的内涵和自组织与经济的联系,总结我国城市蔬菜的发展历程、发展特点、蔬菜生产组织模式及流通模式,在此基础上,运用自组织理论对蔬菜产销体系进行了探讨。根据自组织理论的内涵和特征,蔬菜产销体系遵循自组织演化的特点,即非平衡性、非线性、波动性和协同性。
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    粮食作物
    武义县两系杂交晚籼稻新组合单季机插比较试验
    陈卫东1,吕长其1,孙雄彪2,周建霞2,朱浩2,钱秋平2*
    2016, 1 (8):  1167. 
    摘要 ( 94 )   PDF(914KB) ( 538 )  
    2015年对10个两系杂交晚籼稻品种在武义地区进行单季机插比较试验。结果表明超优1000、深两优884、湘两优2号、隆两优华占、Y两优900、Y两优143、广两优矮93和Y两优5867等8个品种产量均高于对照两优培九,生育期均短于对照,平均增产2626~0885 t·hm-2。
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    不同施肥方式对稻鱼系统水稻产量和养分动态的影响
    吴敏芳1,郭梁2,王晨2,张剑2,任伟征2,胡亮亮2,唐建军2,陈欣2
    2016, 1 (8):  1170. 
    摘要 ( 107 )   PDF(1546KB) ( 536 )  
    通过田间试验,对比不同施肥处理在水稻单作和稻鱼共作系统下,对水稻产量和养分动态的影响。结果显示,稻鱼共作处理施用的氮肥量较水稻单作减少30%,但仍显示出较明显的增产效应,且以钾肥全部基施的增产效果最佳。在水稻的生长过程中,稻鱼共作处理的叶片N、P和Mg含量较水稻单作均有不同程度的提升;稻谷中的N、P、Mg含量也有明显增加。
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    更巧拌种剂对水稻出苗率和成秧率的影响
    何贤彪,马义虎
    2016, 1 (8):  1173. 
    摘要 ( 116 )   PDF(980KB) ( 540 )  
    试验结果表明,用更巧拌种剂拌种,杂交水稻的出苗率和成秧率均降低,尤以成秧率的降低幅度更大,甬优538品种的成秧率为665%,比未拌种对照(724%)降低59百分点;中浙优8号的成秧率为685%,比未拌种对照(720%)降低35百分点。
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    应用包膜控释尿素实现氮肥减量试验
    毛颖盈1,邬晓君1,程洁1,陈益乖2,周琼1,闻飒1
    2016, 1 (8):  1175. 
    摘要 ( 76 )   PDF(972KB) ( 512 )  
    以单季晚稻甬优12为试材,通过田间试验考察不同用量水平的控释尿素处理和当地推广的配方施肥处理在作物产量和氮肥利用率方面的表现,研究本地区应用控释尿素减少水稻施氮量的适宜比例。结果表明,应用包膜控释尿素,在较配方施肥减少氮肥用量30%条件下,作物产量无明显差异,氮肥利用率提高50%。
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    诸暨市旱粮产业化发展的成效与做法
    赵小燕1,张祝宁2,何银娣3,黄振宇4
    2016, 1 (8):  1177. 
    摘要 ( 86 )   PDF(1065KB) ( 503 )  
    诸暨市山地和低丘缓坡资源丰富,旱粮作物类型多、分布广,在全市粮食生产中占有极为重要的地位。近年来,诸暨市抓住地方特色,以旱粮产业化开发为突破口,实施政策推动、龙头带动、创新驱动,推广新品种,推介新模式,普及新技术,基本形成生产规模化、组织新型化、模式高效化,实现稳粮增效助农增收。
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    硫肥对小麦烟农19籽粒GMP粒度分布的调控
    杨兵兵,张磊,李文阳*
    2016, 1 (8):  1179. 
    摘要 ( 97 )   PDF(1346KB) ( 505 )  
    为明确硫肥对小麦籽粒谷蛋白大聚合体(GMP)粒度分布的影响,以优质小麦品种烟农19为材料,研究不同硫素水平条件下小麦籽粒GMP粒度分布特征。结果表明,小麦GMP 粒径分布在037~300 μm。在施硫0~60 kg·hm-2,随着施硫量增加,硫肥显著降低12~120 μm颗粒体积百分比,增加>120 μm颗粒体积百分比,说明适宜施硫能够显著提高GMP大颗粒比例。而过量硫肥(施硫90 kg·hm-2)不利于小麦GMP大颗粒的形成。施硫对小麦<12 μm、>12 μm GMP数目分布无显著变化。说明适宜施硫增加GMP大颗粒比重,并不依赖其数目百分比的增加,而主要由单个GMP颗粒个体体积的增大引起。由相关分析表明,GMP含量与>120 μm GMP 颗粒体积百分比呈显著正相关,可见小麦GMP含量增加依赖其大粒径颗粒比重的增大。
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    早稻育秧2种营养土上的壮秧剂剂量试验
    陈兰,张启武
    2016, 1 (8):  1182. 
    摘要 ( 106 )   PDF(1190KB) ( 517 )  
    以早籼稻温814为材料,在本田泥浆和本地黄泥土2种营养土中育秧,设置壮秧剂不同施用量进行试验,测定秧苗素质及产量。结果表明,施用壮秧剂后,2种育秧土的秧苗综合素质优于不施壮秧剂的对照。采用本田泥浆育秧,施用壮秧剂处理的水稻产量比不用壮秧剂的对照增加15%~38%;采用本地黄泥土育秧,施用壮秧剂90~105 g·m-2,比对照增加791和545 kg·hm-2,增产99%和68%。综合考虑,使用本田泥浆和本地黄泥土育秧,壮秧剂的最佳施用剂量分别是60~75和90~105 g·m-2。
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    胡萝卜素甘薯品种黔薯5号的选育及栽培技术
    李晓慧1,李云2*,杨雄碧2, 孙拥军2,潘峰3
    2016, 1 (8):  1184. 
    摘要 ( 148 )   PDF(1157KB) ( 591 )  
    黔薯5号是由苏薯8号为母本进行集团杂交育成的新品种,株型半直立,叶色绿色,叶形尖心形,中蔓,薯形纺锤形,薯皮红色,薯肉橘红色,胡萝卜素含量1476 mg·kg-1。2015年6月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。
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    果树与蔬菜
    引进苤蓝品种克沙克施肥技术试验
    潘丽卿,杨鸯鸯,郑华章
    2016, 1 (8):  1186. 
    摘要 ( 86 )   PDF(1158KB) ( 507 )  
    对引进的苤蓝品种克沙克进行施肥技术试验,结果表明,施商品有机肥7 500 kg·hm-2+复合肥450 kg·hm-2苤蓝植株长得最大,球茎最大,产量最高,且不易老化,但开裂的多,带来一定损失;施商品有机肥7 500 kg·hm-2+复合肥375 kg·hm-2单球茎重适中,糖度最高,开裂数也不多,是一种比较适宜的施肥方法。
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    温州龙湾区花椰菜生产现状和发展思路的探讨
    杨剑1,张佳佳2,赵佩欧2,罗利敏1
    2016, 1 (8):  1188. 
    摘要 ( 96 )   PDF(1286KB) ( 569 )  
    温州龙湾地处浙南沿海,由于气候、水土条件适宜,花椰菜生产起步较早,具有较好的自然条件和技术基础。对龙湾区花椰菜生产现状及发展优势、存在问题进行调查分析,并提出立足本地实际创新农作制度,引入机械耕作实行集约生产,强化引导服务发挥品牌效应等促进本地花椰菜生产发展的思路。
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    大棚草莓冻害调查与防冻减灾技术措施
    徐云焕1,蒋桂华2,杨新琴1,杨肖芳2
    2016, 1 (8):  1190. 
    摘要 ( 99 )   PDF(1224KB) ( 587 )  
    2016年1月21日至1月26日浙江遭遇历史罕见的强寒潮,对草莓生产造成了严重危害。全省大棚草莓受冻情况调查表明,草莓植株各部位对低温的敏感度依次为展开状态的花>露白的花蕾>幼果>8成熟以上果>绿色花蕾、转白—7成熟果>叶片>根系,花器抗寒力最弱;外界气温-8~-10 ℃条件下,薄膜覆盖少于3层的大棚草莓,其花器、幼果严重受冻。文章总结提出不同低温环境条件下草莓正常生长必须采取的保温、加温等相关措施。
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    免疫诱抗剂保康灵1号对葡萄促生长与抗病的效应
    沈国正a,刘辉a,肖文婓b,忻雅b,裘劼人b,郗笃隽a,王淑珍b,马华升b,阮松林b*
    2016, 1 (8):  1193. 
    摘要 ( 112 )   PDF(1546KB) ( 529 )  
    以浙江省葡萄主栽品种甬优1号为试材,分别用保康灵1号(BKL1)、化学农药和清水处理后测定葡萄叶片面积、厚度、叶绿素含量、苯丙氨酸解氨酶活性、果实重量和总糖含量以及葡萄霜霉病和炭疽病的发病率等指标。结果表明,相比清水对照,BKL1处理能增加葡萄叶片面积和厚度,提高叶绿素含量和苯丙氨酸解氨酶活性,增加葡萄果实重量,并能提高葡萄果实总糖含量,减少葡萄霜霉病和炭疽病的发病率。除叶片面积、霜霉病和炭疽病的发病率外,BKL1处理在其他指标上均优于化学农药。总之,BKL1能改善葡萄的生长系统,促进葡萄增产和品质改善,并能激活葡萄的免疫系统,增强葡萄抗病能力。
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    板栗地方品种质量性状多样性分析
    赖俊声1,江锡兵2,3*,龚榜初2,3,杨龙1,汤丹2,3
    2016, 1 (8):  1196. 
    摘要 ( 96 )   PDF(1817KB) ( 506 )  
    利用坚果、栗苞、叶片的18个质量性状,对90份板栗地方品种进行遗传多样性和聚类分析。结果表明,各性状遗传多样性指数为0250~1466,平均值为0888,总体上反映了板栗地方品种较高的遗传多样性水平,但不同性状间差异较大;90份板栗品种被划分为3大类群,且3大类群的划分与坚果形状、坚果接线形状、球苞刺束长度等性状具有高度相关性,表明参试板栗品种的聚类完全依赖其质量性状的相似性或同质性,而不完全与其地理分布相关联。
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    民国时期杭州塘栖枇杷产业发展的概况
    庞超飞
    2016, 1 (8):  1201. 
    摘要 ( 101 )   PDF(1438KB) ( 513 )  
    民国时期塘栖枇杷产业的发展取得了骄人的成绩,在品种改良、市场推广、果品加工、产业拓展等方面均有所突破。但也存在栽培技术落后、运销结构不合理、果农思想观念落后等问题,需要进一步的改进和优化。
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    不同氮钾用量对樱桃番茄产量与品质的影响
    邵泱峰,谢飞军,王方
    2016, 1 (8):  1205. 
    摘要 ( 101 )   PDF(1525KB) ( 581 )  
    通过樱桃番茄仟禧不同氮钾用量的试验表明,N、K2O用量分别为600和400 kg·hm-2时,产量、单株结果数、平均单果重均达最高值;该处理果实Vc含量最高,为445 mg·kg-1,显著高于其他处理;可溶性固形物、可溶性总糖含量也为最高,可滴定酸则介于其他处理之间,但与其他处理间的差异并不显著。仟禧鲜果中氮、磷、钾含量分别为083~143、036~047和172~208 mg·g-1,其中以N、K2O分别为600和400 kg·hm-2处理为高。综合考虑果实产量及品质,生产上N、K2O用量以600和400 kg·hm2为宜。
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    不同砧木嫁接对辣椒品质的影响
    翟玉莹1,余朝阁1,2*,韩絮1,李论1,马东飞1
    2016, 1 (8):  1207. 
    摘要 ( 127 )   PDF(1665KB) ( 502 )  
    以国内优良砧木品种青青1号和韩国优良砧木品种卡特188为试材,研究不同砧木对当地主栽品种之一蒙育5号的嫁接亲和力、生长发育、果实品质及抗逆性等的影响。试验结果表明,在辽宁地区,卡特188在嫁接成活率、生长势及品质等方面均显著优于青青1号,所以生产推荐以卡特188为北方地区辣椒嫁接的砧木较好。
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    早春设施栽培番茄优良品种引进筛选
    赵伟伟,黎兰献,赵定杰,程鹏飞*, 张凡
    2016, 1 (8):  1209. 
    摘要 ( 106 )   PDF(1461KB) ( 506 )  
    从150余个番茄品种中选出7个优良品种进行比较,从农艺性状、果实性状、产量、品质性状及抗病性等方面进行分析研究。结果表明,GBS爱因斯坦前期产量53241 t·hm-2,商品产量11722 t·hm-2,总产量13415 t·hm-2,均居第1位,分别比对照金石王子NS1928增产341%、125%和245%,综合抗病性强、品质好,推荐作为武汉地区早春主导品种推广应用;帕维亚产量比对照增产23%~50%,且商品性好,抗病性强,建议作为配套品种推广应用。
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    黑珍珠樱桃在诸暨引种试验
    孟瑜清1,3,张杰1,郑锡良2,戚行江2
    2016, 1 (8):  1212. 
    摘要 ( 88 )   PDF(1528KB) ( 569 )  
    2010年引进中国樱桃黑珍珠品种在诸暨试种,通过几年的栽培观察,其生长、结果表现良好,适应性强,种植第2年平均株产可达22 kg,第3年后进入盛产期,6年生果树平均株产195 kg,折合667 m2产量780 kg。与诸暨主栽品种诸暨短柄樱桃相比,开花期和成熟期迟10 d左右,果实成熟期5月初。果大,平均单果重385 g,品质佳,商品性好。可溶性固形物含量156%,是适宜诸暨区域种植的优良鲜食品种。
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    观赏园艺
    传统乡村地域文化景观保护研究
    谢敏,王一鸣,栗燕*
    2016, 1 (8):  1214. 
    摘要 ( 96 )   PDF(1458KB) ( 548 )  
    传统乡村地域文化景观作为传承地域文化的物质载体,具有重要的历史、文化和科研价值,对其的保护已成为学者关注的热点。文章通过对传统地域文化景观概念、现状问题进行研究,解读传统乡村地域文化基因,提出采用“基因·句法”的规划思想和“整合、传承、更新、提升”的规划思路,对传统地域文化景观进行保护更新。
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    南京市历史文化街区植物景观调查与优化建议
    殷新,李鹏宇*,李萌
    2016, 1 (8):  1217. 
    摘要 ( 119 )   PDF(1664KB) ( 578 )  
    以南京市历史文化街区的植物景观为研究对象,对街区内的植物种类进行了调查。结果表明,街区内共有植物295种,隶属于94个科,其中以木犀科、蔷薇科、百合科、禾本科等少数几个科占有较多的种类。文中对不同生活型植物的应用频率及结构进行了分析,指出了各生活型物种搭配存在的问题;最后,明确了不同类型历史文化街区植物景观绿化的特征与存在的问题,为街区植物景观的优化提升提供建议和对策。
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    不同种源、种苗类型秋茄造林效果的比较
    郑坚1,陈秋夏1*,王金旺1,梁锦艳2,卢翔1,夏海涛1
    2016, 1 (8):  1221. 
    摘要 ( 79 )   PDF(2280KB) ( 543 )  
    以广东雷州半岛、福建福鼎、浙江苍南的3种秋茄胚轴苗为试验材料,研究不同种源地秋茄及广东雷州半岛秋茄不同种苗类型(容器苗、胚轴苗)和不同栽植密度的造林效果。结果表明,造林生产中,本地种浙江苍南的造林效果及生长情况显著优于其他种源地秋茄树种;且秋茄胚轴苗扦插造林的保存率及冠幅等显著优于容器苗。在栽植密度的研究中,以05 m×10 m的生长量最高,造林效果最好。
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    基于郑州市绿道的植物物种多样性分析
    马杰1,李欣2,葛玉锦1,张新玲2
    2016, 1 (8):  1223. 
    摘要 ( 81 )   PDF(2887KB) ( 548 )  
    绿道具有廊道特性,能提高城市物种多样性、维护生态平衡。以郑州市16条绿道为研究对象,对植物物种多样性进行调查分析。结果显示,本次调查共记录植物211种,隶属57科114属。绿道中乔木层的物种丰富度指数大于灌木层,大部分乔木层的物种Simpson指数、ShannonWiener指数和Pielou均匀度指数大于灌木层。与其他绿道相比,嵩山路、大学南路、南三环(二七区)有较高的物种丰富度。
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    荷花品种凝粉佳人的选育
    赵勋1,邢小明1,曾宪宝1,2,陈煜初1,2,马忠社1,2
    2016, 1 (8):  1227. 
    摘要 ( 101 )   PDF(1632KB) ( 593 )  
    荷花新品种凝粉佳人是从自然杂交苗中选育,经无性繁殖,观赏性状稳定,属于大株型重瓣品种群。本品种始花期早,6月16日始花,群体花期长,70 d,着花较密,每缸10朵,花蕾红色,花型重瓣,97枚,花径14 cm,最大瓣径长11 cm,宽7 cm,花态碗状,花色中上部红紫色,基部黄色,外瓣较宽大,雄蕊多数,部分瓣化,附属物大。
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    基于现代园林设计六项原则的中西方传统园林比较研究
    王晓炎,毕洋洋,田朝阳*
    2016, 1 (8):  1229. 
    摘要 ( 88 )   PDF(2786KB) ( 532 )  
    现代主义园林是一次深刻的园林思想解放运动,马克·特雷布反古典园林的六项原则是对现代园林特征的高度概括。对比分析发现,中国传统园林思想解放、形式自由,几乎体现了现代园林的全部六项原则。根据时间次序判断,中国传统园林是西方现代园林的历史模版。抛弃其具象的材料、色彩和形式等表层符号,中国传统园林正是值得传承的民族精华。
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    经济作物
    杂交油菜品种秦荣4号的选育与应用
    关周博,田建华,董育红,李少钦,韦世豪,郭徐鹏,张文学
    2016, 1 (8):  1234. 
    摘要 ( 103 )   PDF(2899KB) ( 601 )  
    介绍高油高产优质甘蓝型油菜新品种秦荣4号的选育过程。用引入的外缘品系与已有材料进行聚合杂交,以高含油量为主要选择目标,连续定向选择获得优良高油品系;再利用“高油种质+化学诱导雄性不育”杂优利用模式进行组合测配,从而选育出高油高产优质杂交油菜新品种秦荣4号。
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    绍兴市油菜气候适宜度时空变化特征
    王东方1,娄伟平2,孙科2
    2016, 1 (8):  1237. 
    摘要 ( 184 )   PDF(2899KB) ( 578 )  
    通过建立油菜适宜度模型,分析绍兴市油菜气候适宜度的空间精细化分布和时间变化特征。结果表明,绍兴市油菜全生育期温度适宜度大于降水适宜度和日照适宜度;1972—2013年,温度适宜度呈上升趋势,降水适宜度趋势不变,日照适宜度呈下降趋势,综合气候适宜度趋势不变;海拔300 m以下丘陵平原地区油菜气候适宜度在05以上,适宜油菜种植;海拔450 m以上地区不适宜油菜种植。
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    药用植物
    剑河县钩藤产业发展现状及对策
    高晓宇1,王科1,何腾兵1,张清海2,丁茹3,林昌虎1,3,4*
    2016, 1 (8):  1240. 
    摘要 ( 118 )   PDF(1797KB) ( 584 )  
    分析剑河钩藤产业的发展现状以及发展中所存在的主要问题,并从加大产业基础设施建设、加强人才引进和产业研发工作、加快产业市场体系构建、重视产业龙头企业的带动作用等方面提出了剑河钩藤产业的发展思路和对策。
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    不同种植方式下玄参产量和品质的比较
    谢静a,刘婧a,何冠谛b,何腾兵ac*
    2016, 1 (8):  1243. 
    摘要 ( 117 )   PDF(1805KB) ( 519 )  
    以贵州省玄参种植规模最大的道真县为研究区域,采用田间调查、观测采样与室内分析相结合的方法,比较不同种植方式下玄参的产量和品质的差异性。结果表明,研究区域玄参的主要种植方式有净作、连作(6年)、轮作(白萝卜)、轮作(玉米)、套作(甘薯)、套作(马铃薯、大白菜)、套作(马铃薯、小白菜)、套作(玉米)8种,其中玄参套作方式能够显著提高玄参产量和品质,是值得生产实践推广的最佳种植方式。
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    不同品种鹰嘴豆中微量元素及总黄酮含量的比较
    徐鑫,于明*,吴新凤,刘玲玲
    2016, 1 (8):  1246. 
    摘要 ( 138 )   PDF(1823KB) ( 538 )  
    建立微波消解电感耦合等离子体(ICPAES)发射光谱法测定鹰嘴豆中铬、铁、锰、锌4种元素的方法。样品经微波消解后,直接用电感耦合等离子体发射光谱仪同时测定上述4种元素,用紫外可见分光光度法测定总黄酮含量。结果表明,鹰嘴豆中铬、铁、锰、锌的平均含量为270、4673、1710、1565 mg·kg-1。线性相关系数r≥099,加标回收率在9648%~9927%,相对标准偏差<015%。总黄酮含量在不同品种之间呈现显著差异,最高含量为0130 9 mg·kg-1。鹰嘴豆不同品种之间微量元素差异显著,可为鹰嘴豆的进一步开发利用提供可靠的科学依据。
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    宁波市鄞州区浙贝母生产近况与对策
    周书军
    2016, 1 (8):  1249. 
    摘要 ( 84 )   PDF(1921KB) ( 581 )  
    宁波市鄞州区是我国的浙贝之乡和浙贝母主产地。在剖析2015年鄞州区浙贝母生产的基础上,提出在目前种植面积放开,产品竞争无序,2015年市场价格比2014年下降一半,众多种植者亏损的情况下,要保持老产区传统产业的持续发展,并保持“浙八味”道地药材的品牌与称号,必须积极去库存、补短板、强优势,实施供给侧改革。与时俱进、与市俱进、质量取胜是走出困境的关键。
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    植保技术
    光催化技术在农药处理中的应用
    朱松1,孙彩霞2
    2016, 1 (8):  1251. 
    摘要 ( 101 )   PDF(1879KB) ( 534 )  
    分析环境催化技术在农药处理领域的研究现状,以及存在的问题和发展前景。
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    不同因素对温室草莓西花蓟马诱捕效果的影响
    郭晓峰,向征,李涛*
    2016, 1 (8):  1255. 
    摘要 ( 84 )   PDF(1847KB) ( 549 )  
    为探明不同色板、不同悬挂高度和不同时段对新疆地区温室立体架式草莓西花蓟马(Frankliniella occidentalis)的诱虫效果,筛选出对温室草莓蓟马趋性最强的色板颜色、达到最佳诱虫效果时的悬挂高度及1 d内的虫口活动高峰时段。拟采用粘虫色板诱捕西花蓟马的方法进行诱虫效果的试验比较。结果表明,温室草莓西花蓟马诱虫效果最强的粘板颜色为蓝色,悬挂高度60 cm时诱虫效果较好,下午4时到6时的诱虫数量最高。
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    异噻菌胺·肟菌酯、肟菌·戊唑醇组合用药对稻瘟病的防治效果
    朱洁1,李仲惺1,潘育东2
    2016, 1 (8):  1258. 
    摘要 ( 101 )   PDF(1922KB) ( 537 )  
    不同剂量的 280 g·L-1 异噻菌胺·肟菌酯悬浮种子处理剂拌种组合75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂用药2次防治稻瘟病小区试验结果显示,280 g·L-1异噻菌胺·肟菌酯悬浮种子处理剂20 mL·kg-1 拌种组合75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂用药2次对稻瘟病防治效果最佳,叶瘟防效894%,穗颈瘟防效615%,方差分析显示,该处理穗颈瘟防效与其他处理的差异均达到极显著水平。试验结果还表明,异噻菌胺·肟菌酯悬浮种子处理剂拌种对叶瘟具有预防效果,防效随着拌种浓度的递增而增大,但对叶瘟后期的防治效果不佳,且对穗颈瘟无防效。建议稻瘟病重发地区以280 g·L-1 异噻菌胺·肟菌酯悬浮种子处理剂20 mL·kg-1 拌种,并在分蘖末至拔节期、破口前用75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂用药2次,用药量分别为150和225 g·hm-2。
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    食品技术
    基于快速黏度分析仪评价婴幼儿营养米粉品质
    陈新峰1,徐龙2,钱锋1,施笑2,缪小静2,甘霖1,刘福生2*,范俐妹2
    2016, 1 (8):  1260. 
    摘要 ( 83 )   PDF(2384KB) ( 515 )  
    根据婴幼儿营养米粉冲调过程中的温度变化情况,设计快速黏度分析仪(RVA)模拟冲调的分析程序。通过分析婴幼儿营养米粉的黏度曲线特征值与感官评价的相关性,对其品质进行评价。研究结果表明,黏度曲线的平滑度和峰值黏度可以表征婴幼儿营养米粉的冲调性,黏度曲线平滑度越好,米糊越均匀,反之米糊有结块;峰值黏度越大冲调性越差,反之冲调性好。最终黏度可以表征婴幼儿营养米粉米糊的稠度,最终黏度越高米糊稠度越大,反之米糊稠度小。回生值与峰值黏度的比值可以表征婴幼儿营养米粉米糊的口感,比值越小口感越好,反之口感差。使用不同样品做对比试验,对RVA评价婴幼儿营养米粉品质的方案进行验证,同样得出回生值与峰值黏度的比值小口感好的结论。
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    nisⅠ基因克隆和强化表达及其发酵条件的优化
    陈艺强1,2,张栋1,魏春埝1,陈小龙1*
    2016, 1 (8):  1264. 
    摘要 ( 90 )   PDF(3622KB) ( 575 )  
    nisⅠ基因能提高乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)产nisin的效价。本文自行设计引物,从乳酸乳球菌克隆获得了nisⅠ基因,构建了重组质粒pMG36enisⅠ并电转化至乳酸乳球菌中,经筛选得到1株阳性转化子。考查了基因工程菌及原始菌株在不同时期nisⅠ基因的表达量,结果表明,重组菌在6、9、12 h的表达量比原始菌株分别提高了044、153、228倍。在摇瓶培养条件下,通过单因素研究和响应面法优化了重组菌的发酵培养基和培养条件,优化结果为:蔗糖267 g·L-1、蛋白胨2268 g·L-1、酵母粉7 g·L-1、牛肉膏7 g·L-1、Na2HPO4 218 g·L-1、MgSO4 02 g·L-1,最适pH值75,最佳接种量3%,发酵时间12 h,在该条件下,重组菌的nisin发酵水平比原始菌株提高了7542%。因此,在乳酸乳球菌中强化nisⅠ基因的表达是有效的。
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    基于代谢指纹图谱对绿茶品质的预测分析
    景进1,2,石元值2,张群峰2,王洁1,2,阮建云1*
    2016, 1 (8):  1270. 
    摘要 ( 81 )   PDF(3093KB) ( 531 )  
    伴随现代仪器精度的不断提高,检测茶叶品质的方法也在不断更新。本实验收集了全国范围内7个产区中50个不同种植品种的绿茶样品并采用相同的扁形茶加工方法。通过超高效液相色谱与四级杆飞行时空质谱联用(UPLCQTOF/MS)得到绿茶代谢指纹图谱,同时使用主成分分析和最小二乘法分析(PLS)实现了绿茶品质等级划分,并创新性地比较了水提取法与甲醇提取法对代谢指纹图谱分析造成的差异。结合感官审评结果,使用偏最小二乘分析、决策树、贝叶斯网络和神经网络等模型对绿茶审评得分或等级进行预测。结果表明:在水提取方法下PLS回归模型的RMSEP值(预测均方根误差)为091,而在甲醇提取方法下RMSEP值为183,其他模型对于水浸提液的回代验证和交叉验证的结果分布在95%和84%附近,而对甲醇提取液的回代验证和交叉验证结果分布在70%和63%附近;在已检测到的1 568种代谢产物中LArginine、Gallocatechin、Theaflavin、Epigallocatechin等23种代谢产物在不同品质绿茶中具有显著性差异,是影响统计分析结果的重要因子;决策树、神经网络和PLS回归等都适合作为绿茶品质的预测模型。
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    改进的连续流动法测定烟叶中淀粉含量
    高政绪1,李园园2,周德海3,王德权1,杨少杰1,夏磊1,席元肖1,信伟1,杜玉海1,王玉华1*
    2016, 1 (8):  1277. 
    摘要 ( 91 )   PDF(2318KB) ( 513 )  
    为批量快速准确测定烟叶中的淀粉含量,在原有连续流动法基础上,对淀粉储备液配制及样品前处理过程进行了改进。在淀粉储备液配制过程中,先用蒸馏水,后加高氯酸,淀粉可以很快溶解。在样品前处理中,采用震荡离心替代水浴抽滤过程,可批量快速处理样品。该方法的相对标准偏差为138%,回收率为9712%~10280%,精密度高,可用于烟叶中淀粉含量的批量快速准确检测。
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    海带化学成分研究
    王璐1,南海函1,陈少波1,2,Pichai Sonchaeng1,3*
    2016, 1 (8):  1280. 
    摘要 ( 95 )   PDF(2512KB) ( 564 )  
    为深入揭示海带(Laminaria japonica)的化学成分,利用甲醇对海带粉末进行浸提,得到海带粗提物,采用多种色谱分离技术对海带的甲醇提取物进行分离纯化,通过理化性质、波谱分析方法并结合文献,确定化合物的结构。结果表明,本研究从海带甲醇提取物中共分离鉴定到8种化合物:邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸丁基酯2乙基己基酯、邻苯二甲酸二(2乙基己基)酯、顺5,8,11,14二十碳四烯酸、24亚甲基胆甾醇、岩藻甾醇、β谷甾醇、褐藻素A(脱镁叶绿素A)。除岩藻甾醇、β谷甾醇外,其余化合物均为首次从海带中分离得到。
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    高效液相色谱法测定白菜中7种氨基甲酸酯类农药残留技术的优化
    韩宇
    2016, 1 (8):  1284. 
    摘要 ( 141 )   PDF(2091KB) ( 528 )  
    为进一步提高检测结果的准确度,以市售白菜为材料,采用配备荧光检测器和柱后衍生系统的高效液相色谱仪测定其中的涕灭威亚砜、涕灭威砜、灭多威、3羟基克百威、涕灭威、克百威、甲萘威等7种氨基甲酸酯类农药含量。结果表明,通过优化不同的洗脱体积和标样添加量,7种农药的分离效果和添加回收量都有了较大提高,结果更精确。说明此项技术在该类农药的检测应用中具有较高的推广价值。
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    免疫学方法在重金属快速检测中的应用
    杨春江,马孝斌*,李妍,吴迪
    2016, 1 (8):  1287. 
    摘要 ( 113 )   PDF(2173KB) ( 550 )  
    免疫学方法检测重金属污染是新兴的技术手段,操作简便,检测灵敏、快速,具有较大的市场应用前景。本文对近些年免疫学检测手段,尤其是酶联免疫检测技术和胶体金免疫检测技术在重金属检测中的应用进行综述,对免疫学方法的优缺点进行分析,并对未来研究方向提出建议,为相关研究提供参考。
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    畜牧兽医
    饲料中粗脂肪测定方法的改进
    方佩蓓1,朱凌盈1,孙茂1,杨琳1,王琼2
    2016, 1 (8):  1291. 
    摘要 ( 81 )   PDF(2112KB) ( 554 )  
    为快速准确的测定饲料中粗脂肪的含量,对饲料中粗脂肪测定的残余法进行改进。结果表明,改进法与残余法测定结果相比,差异显著,缩短实验时间,提高实验分析度。
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    新型饲料添加剂强百士对仙居鸡生产性能和蛋品质的影响
    刘雅丽1,2,夏兵3,唐军旺2,张丽萍2,卢立志2*
    2016, 1 (8):  1293. 
    摘要 ( 91 )   PDF(2123KB) ( 502 )  
    为研究新型饲料添加剂强百士对仙居鸡产蛋期生产性能和蛋品质的影响,本试验选取120只190日龄的仙居鸡,经前期预试验筛选,饲料中添加03%强百士效果最佳。选择在基础日粮中添加03%强百士组作为试验组,无添加组为对照组,每组3个重复,每个重复20只,预试验7 d,正式试验60 d。试验期间以每个重复为单位每天记录产蛋个数、蛋重和耗料量,试验结束后每组每个重复随机选取20枚蛋,测定蛋形指数、蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位。试验结果表明,添加03%强百士后,产蛋量有所提升,但与对照组差异不显著;平均蛋重优于对照组,料蛋比低于对照组,两者均存在显著差异;蛋品质各项指标无显著变化。添加03%强百士能显著提高仙居鸡的蛋重,降低料蛋比。
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    安徽省2015年猪瘟疫病定点监测与分析
    王军1,2,何长生1,周迎春1,陈曦1,王倩1,费保祥3,占松鹤1*
    2016, 1 (8):  1295. 
    摘要 ( 83 )   PDF(2122KB) ( 492 )  
    2015年随机从安徽省全椒、望江、霍邱3个国家级动物疫病定点监测县及金安区、临泉县2个省级动物疫病固定监测点采集猪血清578份、猪组织样品780份,采用抗体阻断ELISA检测猪瘟免疫抗体,采用猪瘟病毒荧光RTPCR检测猪瘟病原。结果表明,全年猪瘟免疫抗体平均合格率为799%,其中上半年为803%,下半年为796%;全年猪瘟病原学阳性率为106%,其中上半年为197%,下半年为13%。虽然猪瘟免疫效果较好,但猪只带毒率较高,存在猪瘟发病风险。
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    资源与环境
    云南省小康村滑坡稳定性评价
    王进进1,幸星宇2,王彦军2,何彪2,陈登平2
    2016, 1 (8):  1297. 
    摘要 ( 87 )   PDF(2572KB) ( 498 )  
    通过野外勘查和室内土工试验研究,分析了云南小康村滑坡的特征,并通过极限平衡法对该滑坡进行稳定性计算。结果显示,根据《滑坡防治工程设计与施工技术规范》,确定小康村滑坡的防治工程等级为三级。根据滑坡特征、稳定性及承灾主体的重要性,对小康村滑坡治理拟提出削方整坡+被动拦石网工程+抗滑桩工程+截、排水工程防治方案。
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    宁波市农田土壤重金属污染状况调查
    周金波,汪峰,楼一鼎,金树权
    2016, 1 (8):  1301. 
    摘要 ( 181 )   PDF(2033KB) ( 682 )  
    摘要:为了探明宁波市土壤重金属污染农田的分布情况,采集宁波市所辖各县市区内农田耕层土壤样品102份,对土壤中汞、砷、铬、镉、铅等5种元素全量进行调查分析,并根据土壤环境质量标准,对检测结果进行单因子和多因子综合污染指数评价。结果显示,象山、北仑、余姚的综合污染指数分别为137、122和118,属于轻度污染;宁海和奉化的综合污染指数为086和084,属于警戒线范围;农田土壤中重金属污染主要是镉。
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    基于综合遥感调查的滇中星云湖流域水资源状况评估分析
    吴阳,甘淑*,王策,易达
    2016, 1 (8):  1304. 
    摘要 ( 84 )   PDF(2444KB) ( 502 )  
    国重要河湖健康评估试点工作是水利部重点工作,也是全面落实最严格水资源管理制度的重要内容,对保障河湖水生态系统健康,实现水资源的可持续利用具有重要意义,而对水资源状况的评估又是河湖健康评估的重中之重。星云湖是滇中九大高原湖泊之一,以星云湖为试点,采用基于综合遥感的调查方法能更快速地获取流域内的水资源信息,并对多年来的湖面面积进行动态监测,为更高效的对星云湖流域水资源状况评估分析提供依据。
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    海门市秸秆综合利用的SWOT分析及对策研究
    平英华
    2016, 1 (8):  1308. 
    摘要 ( 127 )   PDF(2083KB) ( 513 )  
    本文运用SWOT方法剖析了海门市秸秆综合利用的优势、劣势、机遇和威胁。其中,从资源状况、政策环境分析了秸秆综合利用的优势;从秸秆收集、技术水平、制品市场分析了秸秆综合利用的劣势;从国家政策、生态环境保护、市场潜力等方面分析了秸秆综合利用的发展机遇;从农时季节、天气状况和可见收益分析了秸秆综合利用的威胁。基于此,提出海门市促进秸秆综合利用的指导思想、利用路径、发展重点和对策建议。
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    唐河县土地利用结构变化驱动力分析
    穆飞翔,蒲春玲*,闫志明,王艺洁,刘祥鑫,包睿
    2016, 1 (8):  1313. 
    摘要 ( 93 )   PDF(2031KB) ( 528 )  
    以2009—2013年的土地数据为基础,运用SPSS 220软件平台,采用主成分分析法,选取唐河县的GDP、人口数量结构、固定资产投资量等指标为驱动因子,分析驱动因子对土地利用变化的影响。并根据分析结果提出相应的建议,以提高唐河县的土地利用效率,进一步优化土地利用结构。
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    GPS长基线测量卫星高度角对定位精度的影响
    牛群,李林娜
    2016, 1 (8):  1316. 
    摘要 ( 199 )   PDF(2345KB) ( 570 )  
    卫星高度截止角的选取对于GPS测量中的基线解算和平差都具有重要意义,它的取值直接影响了获取数据的卫星数目以及所获取数据的质量,对GPS测量的精度有着直接的影响。本文针对长基线GPS测量,研究卫星高度截止角对其定位精度的影响。结果表明,长基线GPS测量中卫星高度角的最佳值一般可设置为10°~15°,不宜太小。卫星高度角过低,虽然可以提高可观测的卫星数目,但是低高度角的卫星信号在传播过程中不仅多路径误差大,而且对流层折射偏差也大,同时容易产生多路径效应,造成观测数据质量的整体下降,进而影响定位精度。
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    植物种子内生菌的研究进展
    龙锡,严希,洪佳丽,梁宗锁,陈海敏*
    2016, 1 (8):  1319. 
    摘要 ( 223 )   PDF(2338KB) ( 649 )  
    植物的根、茎、叶、种子等器官存在大量的共生和伴生微生物,对植物的生长和健康有重要作用。植物种子的表面普遍带有独特的共生微生物群落,会影响种子的萌发、生长和植物的健康,也是植物内生菌垂直传播的一种方式。本文从内生菌的多样性、生物学功能及其活性物质等几个方面对植物种子内生菌的研究进展进行了综述,并对其研究前景和方向予以展望。
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    蚕桑与特种养殖
    瓯江口春夏季渔业生物种类组成及多样性
    刘志坚2,李德伟1,郭安托2,陈坚2,李凯2,蒋日进1*
    2016, 1 (8):  1325. 
    摘要 ( 90 )   PDF(2539KB) ( 514 )  
    根据2015年4—8月对瓯江口海域拖网采集的渔业生物资料,分析瓯江口海域渔业生物种类组成及多样性。结果表明,调查期间共鉴定游泳生物40种。优势种类为刀鲚(Coilia ectenes)、凤鲚(Coilia mystu)、日本沼虾(Macrobra nipponense)和半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)4种,重量占样品总重量的5884%。从多样性指数H’来看,春夏季瓯江口海域5月生物多样性较其他月份高。
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    秀丽高原鳅与长须鮠野生种群生存状况
    梁祥1,冷云1*,李光华1,张宇2,张建斌1,缪祥军1,钟文武1,崔丽莉1,左鹏翔1,王志飞1,姜志武2
    2016, 1 (8):  1328. 
    摘要 ( 73 )   PDF(2506KB) ( 528 )  
    通过2012年6月及2013年9月对秀丽高原鳅(Triplophysa venusta Zhu et Cao)和长须鮠(Leiocassis longibarbus Cui sp nov)的野外调查,漾弓江对于秀丽高原鳅的通道作用基本失效,拉市海及黑龙潭公园连续多年无秀丽高原鳅渔获,鹤庆尚有多个龙潭的秀丽高原鳅栖息地保护较好;宾居河干支流受环境变化影响较大,剧烈的生境变化导致宾居河流域已连续多年无长须鮠渔获信息,通过调查分析,水域生态保存较为完整的生境,土著物种存续的可能性远大于自然环境被剧烈改变的水域环境,人类直接或间接地改变自然环境,对土著种鱼类生存产生或即将产生深远的影响,通过对这两种土著鱼类的调查研究,对水生野生物种保护管理提供了有益的启示。
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    产卵场基质、放养密度及亲龟年龄对蛇鳄龟繁殖性能的影响
    叶泰荣1,潘彬斌2,刘凯2
    2016, 1 (8):  1331. 
    摘要 ( 75 )   PDF(2188KB) ( 513 )  
    为探讨产卵场基质、亲龟年龄及放养密度对蛇鳄龟(Chelydra serpentine)繁殖性能的影响,对不同产卵场基质、亲龟年龄和放养密度条件下蛇鳄龟产卵率、平均产卵量、受精率等进行了测定和比较分析。结果表明,产卵场基质对产卵率、平均产卵量影响显著,1/3黄砂加2/3红泥作为产卵场基质条件下蛇鳄龟的产卵率、平均产卵量最高(P<005);亲龟放养密度对蛇鳄龟受精率影响显著,放养密度048只·m-2时受精率最高(P<005);亲龟年龄对产卵率、平均产卵量和受精率影响显著,随着亲龟年龄的增加,产卵率、平均产卵量和受精率均提高(P<005)。
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    缫丝废水中丝胶蛋白的回收工艺
    向天勇1,黄健2,沈卫红3
    2016, 1 (8):  1335. 
    摘要 ( 77 )   PDF(2239KB) ( 531 )  
    采用对比试验选择缫丝废水中丝胶蛋白的回收方法,进一步利用正交试验优化回收工艺。结果表明,综合考虑提取成本、操作难易程度、丝胶蛋白回收率及产品质量,鞣酸有机溶剂沉淀法优于等电沉淀和硫酸铵盐析沉淀,鞣酸有机溶剂沉淀的优化工艺条件为鞣酸浓度00014 mol·L-1、pH值40、静置时间1 h、沉淀温度25 ℃,该条件下,丝胶蛋白的回收率可达704%。
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    农业经济与信息
    会展经济助推浙江省品牌农业发展的实践与思考
    乔婉霞
    2016, 1 (8):  1337. 
    摘要 ( 81 )   PDF(2246KB) ( 473 )  
    实施农产品品牌化战略成为浙江农业转型升级、率先实现农业现代化的重要环节。本文以加快推进浙江农业产业化为背景,分析了农业会展在提升农产品品牌发展中的作用与实践经验,提出了提高农业展会水平促进品牌发展的对策建议。
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    基于农户家庭特征的农村宅基地闲置与退出影响因素分析
    汪霖,蒲春玲*,张影,刘超,胡赛,黄晓东
    2016, 1 (8):  1340. 
    摘要 ( 83 )   PDF(2253KB) ( 564 )  
    以伊宁市作为样本区域进行实地调研及问卷调查,采用描述性统计和Logistic回归分析,对农村宅基地闲置与退出的影响因素进行分析。研究表明,家庭拥有的房屋数量、家庭主要收入来源、家庭年收入、家庭是否有人担任村干部等6个自变量对家庭宅基地的闲置有着显著影响;对于伊宁市宅基地退出补偿标准的满意程度、对宅基地政策法规的了解程度、对现居住宅基地居住环境的满意程度、家庭是否有人担任村干部、家庭主要收入来源、家里有几代人对农户响应宅基地的退出有显著影响。
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    建德市农村村级财务管理存在的主要问题与对策
    张世云
    2016, 1 (8):  1346. 
    摘要 ( 78 )   PDF(2207KB) ( 500 )  
    本文以杭州建德市为例,通过问卷调查、与主管部门和村财会人员座谈等形式,客观地分析当地农村村级财务管理存在的问题,提出对策建议。
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    东海县农地流转现状调查及农户意愿影响分析
    王小羽
    2016, 1 (8):  1350. 
    摘要 ( 73 )   PDF(2189KB) ( 451 )  
    以江苏省连云港市东海县217份农地流转实地调研问卷资料为依据,运用描述性分析等方法研究了农户农地流转现状、农地流转意愿及其影响因素。结果表明:农地承包户户主的年龄偏大,文化程度较低,耕地利用的细碎化现象较严重,农地的家庭小规模经营模式仍是主流。多数农户对土地流转政策不了解,土地流转方式主要为农户之间的自主流转,通过中介机构或流转市场的几乎没有,土地流转市场的建设需要加快。很多农户表现出不愿意流转农地的态度,主要原因为农业收入仍是收入来源的一部分;农户意愿受多方面因素影响,租金满意度、当地的第二三产业发展状况、再就业政策等都对意愿产生影响。
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    社会保险对扬州仪征市农户农地流转意愿的影响
    王小羽
    2016, 1 (8):  1353. 
    摘要 ( 70 )   PDF(2191KB) ( 443 )  
    农民最重要的社会保险是新型农村社会养老保险和新型农村合作医疗。对扬州仪征市208户农户进行养老保障和医疗保障对农地流转意愿的调查结果显示,75%的农户愿意流转承包的农地,然而仅有3077%发生流转行为,比例较低;对现有养老保险制度满意的农民更愿意流转承包的农地,而现有医疗保险制度对农户农地流转意愿并无明显影响。提出应提高新型农村养老保险参保率和基础养老金标准以完善新农保制度,促进农地流转。
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    种子专栏
    西瓜浙蜜6号特征特性及栽培要点
    2016, 1 (8):  1356. 
    摘要 ( 168 )   PDF(2133KB) ( 525 )  
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