浙江农业科学

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浙江省油橄榄产业现状与发展对策

朱申龙a，傅庆林b*

2016, 1 (9): 1361.

摘要 ( 117 )

PDF(888KB) ( 343 )

在阐明发展油橄榄产业重要意义基础上，回顾我国油橄榄产业的发展历程，分析当前发展油橄榄产业面临的主要问题，着重对浙江发展油橄榄产业的基础和条件进行探讨，并进一步提出浙江省油橄榄产业的发展对策。

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基于文献数据统计的中国耕地变化研究

许婧雪1,2，曹银贵1,3*

2016, 1 (9): 1365.

摘要 ( 110 )

PDF(1346KB) ( 304 )

以“耕地变化”为主题词，筛选出中国知网学术期刊子数据库中884篇相关文献，采用定性与定量、分类与统计的研究方法，将这些文献按时间发展、区域分布、研究内容以及研究尺度进行探讨与分析。结果表明，2000年以后，中国耕地变化研究发展与国家耕地保护政策体系的构建密切相关，具体可以划分为2个阶段，以2006年“耕地红线”的提出为拐点。研究区域上，除新疆外，耕地变化的研究多集中在中国中部地区以及东南部沿海地区，新疆维吾尔自治区是研究绿洲地区耕地变化的典型区域；研究领域上，中国耕地变化的研究以“影响因素以及驱动机制”为主，其次为“粮食产量与粮食安全”“数据处理与变化分析”；研究空间尺度上，以省、市级空间范围内耕地变化研究最多，其次为区、县一级的研究。

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播期与密度对杂交晚籼稻C两优817产量的影响

蒋梅巧1，朱花芳2，周建霞1，朱浩1，陈晓阳1

2016, 1 (9): 1371.

摘要 ( 134 )

PDF(1282KB) ( 284 )

以杂交晚籼稻C两优817为试材，研究2个播期下不同移栽密度对产量及其农艺性状的影响。结果表明，随着移栽密度的增加，每穴最高苗数、单株分蘖率、每穴穗数逐渐降低，成穗率呈现先增后减的趋势，株高、穗长、每穗粒数和千粒重呈现下降趋势，而有效穗数则呈现出上升趋势，C两优817在移栽密度21万穴·hm-2时产量最高。播期提早则可显著提高成穗率、结实率和千粒重。

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百泰微生物菌剂在单季晚粳稻上的应用效果

章永根，陈轶平，徐亦成，沈轶舒

2016, 1 (9): 1373.

摘要 ( 104 )

PDF(1049KB) ( 307 )

用正交试验研究百泰微生物菌剂在浙北单季晚粳稻中的应用效果，结果表明，百泰微生物菌剂可显著促进单季晚稻分蘖，增穂增产，比对照不用的苗数增加62%，有效穂增加154%，成穂率提高395百分点，增产195%～428%。但对株高、千粒重无明显影响。以7月中旬分蘖期至9月中旬齐穂后施用增产效果最明显，施用量以375～450 L·hm-2为好。

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秧龄对机插连作晚稻嘉禾优555产量及农艺性状的影响

祝丽娟1，施佳炜2，徐晶晶2

2016, 1 (9): 1375.

摘要 ( 160 )

PDF(1025KB) ( 309 )

在金华市婺城区进行机插连晚试验，研究不同秧龄对嘉禾优555的生育期、群体分蘖动态、产量及产量构成因素的影响。结果表明，嘉禾优555在7月2日播种时，22 d 秧龄移栽产量最高，随着秧龄增加，抽穗期推迟，安全齐穗的风险加大，产量降低。金华市婺城区嘉禾优555机插的适宜秧龄为18～22 d。

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单季晚粳稻嘉58栽培技术试验

徐锡虎，陆维婷

2016, 1 (9): 1377.

摘要 ( 143 )

PDF(1051KB) ( 328 )

嘉58作为国内第1个光身稻，是浙江省第1个低直链淀粉含量、食味软糯型带有淡香的晚稻新品种。对嘉58开展穗肥施用时期、氮肥施用量与种植密度3个因素的大区对比试验，通过对生育特性和产量水平的分析，明确嘉58在穗肥施用时期、氮肥施用量及种植密度等关键环节的高产栽培技术。

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不同绿肥连续还田对水稻产量和土壤肥力的影响

刘晓霞1，陶云彬2*，章日亮2

2016, 1 (9): 1379.

摘要 ( 159 )

PDF(1512KB) ( 413 )

以水稻为试验材料，连续4年开展不同种类绿肥还田试验，比较了3种常见绿肥（紫云英、油菜和豌豆）连续还田对水稻产量和土壤肥力的影响。结果表明，紫云英、油菜和豌豆还田均可提高后茬水稻产量，且紫云英增产效果最佳，豌豆次之，油菜最小。绿肥连续还田前2年对土壤养分含量的影响不大，连续实施绿肥还田第3～4年，土壤养分含量显著升高；紫云英、油菜和豌豆还田均可提高土壤有机质、全氮和有效磷含量，但品种间差异不显著。由此可见，绿肥还田具有显著的水稻增产和地力培肥作用，但对稻田地力的提升是一个较为缓慢的过程。紫云英是浙江省稻田最为适宜的绿肥种植种类。

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松阳县旱粮优质高效生产及种植模式的探讨

周炎生，谢友祥，梁丽梅，何火娣

2016, 1 (9): 1383.

摘要 ( 144 )

PDF(1187KB) ( 316 )

松阳县发展优质高效旱粮生产，取得明显成效，对全县粮食生产的稳定发展，促进农民增收，发挥了重要作用。介绍几种创新实践的旱粮优质高效的种植模式。

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氮肥运筹对水稻镇稻11号产量及氮肥效率的影响

刘福来，刘田，张艳，韩春龙，张俊

2016, 1 (9): 1387.

摘要 ( 171 )

PDF(2284KB) ( 331 )

于2009年在江苏省如皋市农业科学研究所进行连续的水稻田间长期定位试验，通过5个不同的运筹，研究其对水稻生长发育、产量构成、全生育期氮的吸收和分配以及对不同器官生物量的影响。结果表明，不施氮处理的氮累积量最低，显著低于其余4个施肥处理；施氮肥处理的总氮累积量均显著高于不施氮处理，前期农民习惯处理显著高于其余4个处理，后期农民习惯与高产施肥、高效施肥处理并没有显著差异；施氮肥处理，随着氮肥施用量的增加，其氮素占自身分配的比例也有所增加；农民习惯处理在分蘖期和孕穗期，其叶生物量和茎生物量都显著超过其他3个施氮肥处理，但4个施氮处理的水稻产量无显著差异，说明通过优化氮肥运筹，可实现减氮不减产。

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烘烤型甘薯金徐薯69的选育及品种特性

程林润1，李强2，钱秋平1，王欣2，蒋梅巧1，张良1，卞晓波1

2016, 1 (9): 1392.

摘要 ( 123 )

PDF(1253KB) ( 313 )

金徐薯69是从徐781和徐薯18杂交后代中选育出的一个鲜食烘烤型甘薯新品种。该品种红皮、橘红肉，表皮光滑，纺锤形；单株结薯66个，大中薯率906%；长蔓，茎绿色，分枝数4～7个；顶芽凹，顶叶绿色，脉基紫色，叶浅缺刻；可溶性糖含量59%，淀粉含量152%，烘干率260%，胡萝卜素含量1082 mg·kg-1；浙江省多点品种比较试验2年平均667 m2产量2 2048 kg，比对照品种徐薯18增产270%；具有萌芽性好，结薯集中、丰产性好，较耐贮藏，烘烤食味优等优点。

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平衡施钾对水稻甬优15号产量和土壤养分含量的影响

刘晓霞1，章哲2，王光锋3，吕玲莉4，王军君4，陈一定1*

2016, 1 (9): 1394.

摘要 ( 109 )

PDF(1239KB) ( 325 )

通过田间试验，研究不同施钾处理对水稻产量和土壤养分含量的影响。结果表明，与不施钾肥相比，常规施钾和平衡施钾处理显著提高了水稻的穗长、千粒重、产量和秸秆全钾含量，并有效增加了土壤有机质、全氮和有效磷含量。与常规施肥相比，平衡施钾能增加水稻产量，有效增加水稻籽粒全氮、秸秆全氮和全磷含量以及土壤有效磷和速效钾含量。由此可见，钾肥对水稻产量和土壤养分含量有一定的提升作用，以平衡施肥的提升效果最为显著。

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沿江圩田地区麦茬夏大豆中黄47播期和密度试验

邱永华1，王高勤2，陈小晖1

2016, 1 (9): 1397.

摘要 ( 169 )

PDF(2036KB) ( 304 )

为探索如皋沿江圩田地区麦茬夏大豆高产途径，进行播期和密度2因素试验。结果表明，沿江圩田地区麦茬夏大豆的适宜播期在6月5—10日，密度在24万株·hm-2左右。如遇特殊情况，导致播期推迟，应提高播种质量，加强田间培管，不宜盲目增加播种量。

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翻压不同品种绿肥对土壤肥力及烤烟产质量的影响

和七红，齐绍武*，梁仲哲

2016, 1 (9): 1399.

摘要 ( 98 )

PDF(1299KB) ( 357 )

为了研究翻压不同品种绿肥对土壤肥力以及烤烟产质量的影响，在湘西自治州的植烟土壤进行田间试验。结果表明，翻压绿肥能够明显提高土壤肥力，其中以黑麦草和箭舌豌豆的提升能力最明显。烤烟产质量方面，翻压不同绿肥对烤烟品质的影响不同，黑麦草、苕子和箭舌豌豆不仅有利于烤烟产量的增加，而且烟叶质量也得到不同程度的提升，尤以苕子最明显。而紫云英和油菜则不利于增加烤烟产量，对烟叶质量的影响也较差。

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葡萄枝屑栽培香菇L808试验

孙萍，沈建生，林贤锐

2016, 1 (9): 1403.

摘要 ( 129 )

PDF(1253KB) ( 313 )

利用葡萄修剪后的废弃枝条作为香菇培养料，设置不同的配方来栽培香菇L808。试验结果表明，利用葡萄枝屑代替一部分木屑来栽培香菇L808是可行的，其中，以配方葡萄枝屑40%、杂木屑44%、麦麸15%、碳酸钙1%为最佳，其菌丝萌发速度快，菌丝长势强壮，且香菇L808产量和生物转化率较高。

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供氮水平对不同菠菜品种光合特性、硝酸盐和草酸含量的影响

刘晓霞1，朱伟锋1，章哲2，陈一定1*

2016, 1 (9): 1405.

摘要 ( 143 )

PDF(1858KB) ( 323 )

采用水培试验研究了供氮水平对2个菠菜品种生物量、光合特性、硝酸盐和草酸含量的影响。结果表明，供氮水平由2 mmol·L-1提高到8 mmol·L-1时，2个菠菜品种地上部鲜质量和干质量显著提高，继续提高供氮水平，2个菠菜品种地上部鲜质量和干质量均无显著变化；供给相同浓度的硝态氮时，2个菠菜品种地上部鲜质量、干质量无显著基因型差异。2个菠菜品种叶片SPAD值和净光合速率均随着供氮水平的提高显著增加，品种间SPAD值和净光合速率在特定供氮水平下存在显著差异；菠菜叶片硝酸盐、总草酸和可溶态草酸含量均随着营养液中硝态氮浓度的提高显著增加，品种间硝酸盐含量无显著差异，但同一供氮水平下超阪急菠菜总草酸和可溶态草酸含量均显著高于全能菠菜。由此可见，菠菜生物量、光合特性以及硝酸盐和草酸含量受供氮水平影响，品种间草酸含量差异显著，选育草酸低积累蔬菜品种并配合氮素营养调控是生产优质蔬菜的有效途径。

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UVC照射对不同苗期番茄幼苗生长及其保护酶的影响

祁高展，高丹丹*

2016, 1 (9): 1410.

摘要 ( 128 )

PDF(1304KB) ( 295 )

苗期番茄幼苗对UVC照射的敏感程度不同，以3~4叶期照射效果最为明显，株高降低1515%，茎粗、干重、壮苗指数分别增加625%、1132%和3712%；POD、CAT、SOD、PAL、PPO活性分别增加1731%、4297%、2596%、3298%和1484%。室内条件下，在距离番茄幼苗顶端30 cm处，用紫外灯（UVC）对2～3叶期、3～4叶期、4～5叶期和5～6叶期番茄幼苗进行照射，每隔2 d处理1次，每次处理5 min。结果表明， UVC照射能使不同苗期的番茄幼苗株高降低，茎粗、干重和壮苗指数增加，保护酶活性升高,但不同苗期番茄幼苗对UVC照射的敏感程度也不同，以3～4叶期照射效果最为明显，株高降低1515%，茎粗、干重、壮苗指数分别增加625%、1132%和3712%；POD、CAT、SOD、PAL、PPO活性分别增加1731%、4297%、2596%、3298%和1484%。

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南方设施栽培甜樱桃不同果枝类型的开花结果特性

洪莉，曹锦萍，陈令会，何玲玲

2016, 1 (9): 1412.

摘要 ( 131 )

PDF(1623KB) ( 324 )

调查了浙江台州地区避雨设施栽培条件下5个品种矮化甜樱桃的结果枝类组成、单个花芽的花数以及不同果枝类型的叶芽花芽比例和坐果率。结果表明，5个品种均以花束状果枝为主（所占比例大于60%），单个花芽的花数因品种而异（1～6个）。在4种类型的果枝中，单果枝花芽/叶芽比例为长果枝<中果枝<短果枝<花束状果枝，其中，中果枝和短果枝坐果率较高。花束状果枝坐果率并非最高，但其数量多，所占比例大，仍是结果的主力。因此，在今后生产中，通过疏花和疏果的方式，合理调节花束状果枝的果量，提高花束状果枝的坐果率，是提高甜樱桃产量的重要途径。

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缙云县单季茭白收二茬两改三早栽培模式

周杨

2016, 1 (9): 1414.

摘要 ( 138 )

PDF(1452KB) ( 323 )

单季茭白收二茬栽培，是缙云县利用气候特点，通过两改三早（改分株繁殖或剪秆扦插育苗为苔管平铺寄秧育苗，改2～3年翻耕栽植一次为每年翻耕栽植，早栽植、早施肥、早管理）农艺技术创新而形成的一种栽培模式。该模式打破了单季茭一年只收一茬的传统，填补单双季茭白上市空白。2015年，缙云县单季茭白收二茬栽培模式推广0209万hm2，占全县茭白总面积的556%，产量、产值分别占全县的613%和655%，成为缙云县农民脱贫致富的支柱产业。2014年被授予“中国茭白之乡”称号，辐射带动周边县市及省外茭白产业的发展，推动形成了丽水优势茭白产业带。

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双小拱棚小南瓜晚稻高效种植模式

吴平1，何圣米2，龚佩珍1，唐红芳1，马伟冬3

2016, 1 (9): 1417.

摘要 ( 130 )

PDF(1415KB) ( 304 )

双小拱棚小南瓜与水稻进行水旱轮作，避免了南瓜生产中的连作障碍，使土壤环境得到有效修复，同时利用种植水稻来消化土壤残留肥力。该模式栽培技术简单，年产值8844万元·hm-2，效益6498万元·hm-2。

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秋播甘蓝春丰2号优化施氮量试验

戴丽1，刘云飞2，常书琴3

2016, 1 (9): 1419.

摘要 ( 132 )

PDF(1394KB) ( 309 )

针对当前蔬菜生产中肥料施用量过大的问题，进行田间秋播春丰2号甘蓝优化施氮量试验。结果表明，在各氮肥处理中，优化氮肥（尿素570 kg·hm-2）处理下的甘蓝产量显著高于无氮区，且与常规施氮区持平；随着施氮量的增高田间病害发生程度加重，以常规施氮区发病最为严重。综合考虑甘蓝产量、品质、经济效益和环境等因素，尿素570 kg·hm-2是甘蓝最佳氮肥施用量。

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施氮量减半对甘蓝甬丰1号产量、硝酸盐含量和土壤养分的影响

胡远党1，马永军2，孙辉2，连瑛2，陈英子1，王明湖3，吴愉萍2*

2016, 1 (9): 1421.

摘要 ( 144 )

PDF(1420KB) ( 311 )

采用大田试验的方法，研究氮肥施用量减半对甘蓝产量、硝酸盐含量和土壤养分的影响。结果表明，缓释肥氮量减半处理明显促进了甘蓝的生长，产量高，常规肥氮量减半处理次之；缓释肥氮量减半处理明显降低了收获时甘蓝中硝酸盐的含量，为1 556 mg·kg-1，比常规肥氮量减半处理、无化学氮肥和常规氮肥全量处理分别低46、235和536 mg·kg-1。缓释肥氮量减半处理土壤硝态氮、速效钾和有效磷含量最低。

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沿海地区设施蔬菜土壤次生盐渍化问题与防治措施

李元梅

2016, 1 (9): 1423.

摘要 ( 110 )

PDF(1451KB) ( 345 )

设施蔬菜土壤次生盐渍化现象日益加重，已经成为制约设施蔬菜发展的限制因素。分析土壤次生盐渍化对蔬菜作物的影响和次生盐渍化的产生原因，阐述生产上预防和减缓次生盐渍化问题的实用措施。

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广安柚子产业转型升级发展的品牌路径探讨

李雪芬，邓小辉

2016, 1 (9): 1426.

摘要 ( 127 )

PDF(1499KB) ( 325 )

对广安特色水果柚子产业进行调研，明确发展成效，发现存在的问题及其原因，并提出发挥政府引导作用，加强多方协作，健全质量标准和安全管控体系等加快该产业转型升级和可持续发展的品牌路径发展对策。

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5种木本植物对富营养化水体的净化效果

秦登1，唐旭栋1，钟晴1，孙美灵2，杜江丽1，胡绍庆3*

2016, 1 (9): 1429.

摘要 ( 115 )

PDF(2159KB) ( 320 )

为了测试植物对污染水体中氮磷的净化效果，筛选适宜富营养化水体且净化效果较好的木本植物，以紫薇、花叶杞柳、夹竹桃、大叶黄杨、小叶栀子为试材，采用污水系统模拟栽植试验的方法，测试其对氮磷的净化效果。结果表明，5种植物在污染水体中均能保持较强的生命力，其根系增长率表现为紫薇>花叶杞柳>夹竹桃>大叶黄杨>小叶栀子，对污染水体有良好的净化效果，远远高于无处理组去除率，对化学需氧量（COD）、总氮（TN）、总磷（TP）、氨氮（NH3N）均有明显的去除效果，达到69%以上。

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新乡市社区公园植物多样性及群落相似性

马杰1，郑树景1，周凯1，李欣2*

2016, 1 (9): 1432.

摘要 ( 143 )

PDF(2695KB) ( 298 )

社区公园具有斑块特性，对于提高城市物种多样性、维护生态平衡具有重要作用。以新乡市24个社区公园为基础，调查植物多样性，对植物群落的丰富度、多样性、均匀度、相似性指数进行分析。结果显示，在所调查的24个社区公园中共有植物161种，隶属52科97属；物种丰富度乔木层>灌木层，物种Simpson指数、ShannonWiener指数和Pielou均匀度指数大部分呈现出乔木层>灌木层的规律；社区公园相似性较低，与其他社区公园相比，绿都城、高新区群众文化运动广场和星湖花园具有较高的物种丰富度、多样性和均匀度。

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江南古典园林意境美之例证分析

王一鸣，谢敏，李雪，袁欣，杨秋生*

2016, 1 (9): 1438.

摘要 ( 141 )

PDF(3406KB) ( 309 )

中国古典园林艺术的核心内涵在于其“境生象外”的意境魅力。意境赋予园林艺术以灵魂，意境的创造是中国园林艺术的最高境界。文章分别从人的视觉、听觉、嗅觉感官感知所体会的不同意境以及园林要素（山石、水体、建筑等）不同处理的艺术手法上进行分析，以期为现代园林设计提供可借鉴之处。

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基于山地旅游的村庄人居环境改善建设探讨

赵思文1，吴晓华2

2016, 1 (9): 1442.

摘要 ( 131 )

PDF(4043KB) ( 334 )

以浙江省苍南县桥墩镇八亩后为例，研究山地村庄建设中存在的问题，总结山地乡村具有的普遍特点，并探寻结合山地旅游，改善村庄人居环境的发展模式，提出在乡村人居环境规划中应该注意的问题和解决途径。

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温孟移民安置区乡思园空间叙事手法的景观设计

孔倩倩，张红艳，张莉萌，王鹏飞*

2016, 1 (9): 1448.

摘要 ( 108 )

PDF(2405KB) ( 294 )

文学叙事手法应用到景观设计之中，可以使所营造的景观超越形式的束缚产生形外之“意”，加深景观的内涵。对于景观所要展示的事件无法按时间的先后顺序进行纵向编排时，可以借用文学叙事组织方式中的空间叙事手法进行横向编排。以温孟移民安置区乡思园景观设计为例，结合空间叙事理论，使多个事件在园区的不同空间同时展开。

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富山乡乡村景观建设中的乡土特色研究

杨京燕1，曹雅丽1，胡鸥2

2016, 1 (9): 1451.

摘要 ( 105 )

PDF(2215KB) ( 310 )

随着人口的迅速增长，城市化不断推进，农村企业蓬勃发展，人民的物质生活水平不断提高。但这种快速城市化过程和高强度的经济开发活动使得农村急剧萎缩，农村生态景观格局被打破，区域生态安全受到一定程度的威胁，从而使农民赖以生存的基础也日益薄弱，人居环境的问题日益严峻。以台州市黄岩区富山乡为例，探讨富山乡土特色的基本特征，探索富山美丽乡村建设中乡土特色的表达策略，通过问卷调查和工作实践，探索寻求一种有效的乡土特色表达策略。

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吡氟·氟噻·呋草酮封闭防除小麦田杂草试验

陈翠芳，沈丽丽

2016, 1 (9): 1456.

摘要 ( 138 )

PDF(1784KB) ( 332 )

除草剂36%吡氟·氟噻·呋草酮于播后苗前封闭防除小麦硬草和阔叶草，对比防效及安全性，试验其对麦田杂草的防效。试验结果表明，36%吡氟·氟噻·呋草酮900～3 150 mL·hm-2对硬草的防效达85%以上，对阔叶草60 d防效达96%以上，但安全性略差，在多雨或出苗不整齐的条件下谨慎用药。

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转Bt基因棉和寄生蜂双重作用对棉铃虫生理的影响

费维

2016, 1 (9): 1459.

摘要 ( 92 )

PDF(1857KB) ( 300 )

研究了转Bt基因棉和斑痣悬茧蜂双重作用对棉铃虫生理的影响，分析比较取食转基因棉和常规棉后，寄生蜂后代的生长发育情况。结果表明，无论取食时间长短，寄生蜂幼虫发育时间都显著延长，茧质量没有显著差异；取食2 d，寄生蜂的茧期显著延长。棉铃虫幼虫血淋巴总蛋白含量和黑化反应表明，取食转基因棉后，棉铃虫血淋巴总蛋白浓度低于取食常规棉的，推测寄主血淋巴蛋白含量降低是导致寄生蜂生长缓慢的一个重要原因。取食转基因棉1 d后棉铃虫幼虫血淋巴的黑化时间显著长于取食常规棉的，2、3 d后，无论取食转基因棉还是常规棉，幼虫的血淋巴都没有黑化现象。

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浙江大明山山核桃种植园昆虫种类资源调查初报

杨慧利1，胡微蕾1，谢婷婷1，王世贵1，张宏伟2，唐斌1*

2016, 1 (9): 1462.

摘要 ( 141 )

PDF(2583KB) ( 347 )

为了解山核桃种植园的害虫及天敌种类发生情况，采用马来氏网法、巴氏杯诱法和黄盘法等方法对浙江大明山山核桃种植园的植被情况和昆虫资源进行了调查和鉴定。共采集标本3 037个，分属9目，约150余种，数量最多的昆虫依次是双翅目、膜翅目、半翅目；种类数最多的昆虫是鳞翅目、膜翅目、鞘翅目、双翅目。山核桃种植园A、B点的主要植被种类均有8种植物，其中，有5种相同。通过比较2地昆虫种类与数量可得出，不同植被类型的昆虫群落结构不同，植被类型对昆虫种类、数量均有一定的影响。

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灰葡萄孢多药抗性转运蛋白研究进展

李志勇，高娜娜，崔志峰

2016, 1 (9): 1467.

摘要 ( 131 )

PDF(2091KB) ( 342 )

灰葡萄孢多药抗性转运蛋白是导致其多药耐药性和抗真菌药物作用效果明显下降的主要原因。文章对灰葡萄孢中的ABC（ATPbinding cassette transporter，ABC）多药抗性转运蛋白和MFS（major facilitator superfamily，MFS）多药抗性转运蛋白的种类、多药抗性及其调节剂的研究进展作一综述，为深入了解灰葡萄孢的多药抗性机制以及探讨克服多向耐药性的策略和提高药效提供参考。

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南充市杜鹃花主要病虫害调查

何香，尚慧艳，何恒果*

2016, 1 (9): 1471.

摘要 ( 120 )

PDF(1978KB) ( 297 )

2015年5月至2016年5月对南充市杜鹃花上的主要病虫害进行了系统调查，结果表明，南充近郊公园杜鹃上有8种病害，主要为杜鹃饼病和杜鹃叶斑病，其病原分别为日本外担子菌(Exobasidium japonicum)和杜鹃尾孢菌（Cercospora rhododendri Fer.）；虫害6种，以杜鹃冠网蝽（Stephanitis pyrioides）、杜鹃三节叶峰（Arge similes）和卵形短须螨（Brevipalpus obovatus）为优势种群。根据主要病虫害提出防治建议。

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响应曲面法优化铁皮石斛鲜条多糖提取工艺

王琳1, 2，李巧玉1，杨丹2，李昆华2，张婷婷1，岳健2*

2016, 1 (9): 1473.

摘要 ( 143 )

PDF(2611KB) ( 318 )

为了优化铁皮石斛多糖的提取条件，建立最佳的石斛多糖提取工艺，采用响应曲面法，考察了提取方式、液料比、醇沉浓度、提取时间以及提取次数对铁皮石斛鲜条多糖提取率的影响，并采用苯酚—硫酸比色法测定铁皮石斛鲜条多糖的含量。结果表明，利用加热回流提取方式提取的铁皮石斛鲜条的多糖含量明显高于超声波提取。采用加热回流提取方式，铁皮石斛鲜条的最佳提取条件为液料比为3128 mL·g-1、醇沉浓度9542%、提取时间3 h，提取3次，铁皮石斛鲜条多糖提取率可达到3083%。该提取工艺简单，适于工业化生产。

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1株具有抑菌活性的植物乳杆菌的分离鉴定及生物学特性研究

吴逸飞，姚晓红，柳永，孙宏，王新，汤江武*

2016, 1 (9): 1478.

摘要 ( 127 )

PDF(2385KB) ( 325 )

以桑葚发酵饮品为原料，进行对常见病原菌有明显抑菌效果菌株的分离、鉴定及抗逆性研究，分离获得7个菌株，其中SS5菌株抑菌活性最高，经生理生化试验和16S rDNA 序列分析鉴定为植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)。同时SS5菌株对酸和胆盐也有较好的耐受力，在pH值30时，存活率达到514%；能耐受02%的牛胆盐，存活率为407%。综合以上结果，SS5作为食品和饲用益生菌具有较大发展潜力。

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酸奶发酵剂的筛选与应用

李俊阳1，李成平1，张煜2，活泼1*，余作龙1

2016, 1 (9): 1482.

摘要 ( 141 )

PDF(2702KB) ( 399 )

从酸奶发酵剂的应用性出发研究了酸奶发酵剂的发酵特性，测定了乳酸菌生长曲线，进行了植物激活剂筛选、菌种最佳配比、接种量和酸奶后产酸性及稳定性等研究。结果表明，开发的酸奶发酵剂具有优良的发酵性能，为增加酸奶发酵剂新品种提供了试验依据。

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草鱼蛋白的提取及热处理条件对凝胶特性的影响

郑玉秀，朱静静，王楠*，刘彩琴，金建昌

2016, 1 (9): 1486.

摘要 ( 143 )

PDF(2909KB) ( 352 )

研究草鱼蛋白提取条件和热处理条件对草鱼蛋白凝胶特性的影响。以草鱼肉为原料，分析不同KCl提取液浓度、提取液pH值、热诱导温度和热诱导时间对草鱼肌原纤维蛋白的凝胶特性的影响。结果表明，提取液KCl浓度、提取液pH值对草鱼肌原纤维蛋白的凝胶特性有显著影响。低离子强度下，凝胶黏度、保水性和凝胶强度较好；提取液pH值的增加有利于凝胶网络的形成，但当pH值超出一定范围后，黏度、保水性和凝胶强度降低。热诱导温度和时间对草鱼肌原纤维蛋白形成的凝胶特性影响极显著。在一定范围内，低温诱导时间的延长和高温诱导的温度的提高，有利于提高蛋白凝胶特性。由此可知，KCl浓度为02 mol·L-1、提取液pH值为70、低温段加热温度为30 ℃、加热时间为1 h和高温段加热温度为90 ℃、加热时间为20 min时，制得的草鱼蛋白形成的凝胶特性最佳。

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柚皮苷的酶水解工艺

陈剑兵，郑美瑜，陆胜民*，夏其乐，李宏飞

2016, 1 (9): 1492.

摘要 ( 220 )

PDF(2281KB) ( 397 )

为了提高柚皮苷的生物利用率，本文研究了利用国产柚苷酶水解柚皮苷的生产工艺。单因素试验研究发现，底物浓度超过003 g·mL-1后，水解率随着浓度的增大出现明显的下降趋势；随着酶添加量的提高，水解率相应增大；pH值为60及55 ℃条件下水解率较高。最佳酶解工艺为底物浓度0025 g·mL-1，酶添加量1 000 U，pH值60，温度55 ℃，酶解时间120 min。在该条件下，柚皮苷的水解率为639%。

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微波消解石墨炉原子吸收法测定竹笋中铅、镉、铬

袁新跃，陈瑜，周阳元，张培洪，胡路平

2016, 1 (9): 1495.

摘要 ( 136 )

PDF(2169KB) ( 344 )

建立一套基于微波消解石墨炉原子吸收法快速测定竹笋中铅、镉、铬含量的有效方法。该方法对铅、镉、铬的检出限分别为451、065和122 μg·kg-1，样品测定回收率在810%～973%。同时，讨论基体改进剂和酸度对测定的影响，发现合理的酸度和基体改进剂可提高样品测定的灵敏度和准确度。

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一测多评法测定铁皮石斛黄酮类共有成分

黎晶晶1，李琳2，徐柏颐3

2016, 1 (9): 1497.

摘要 ( 168 )

PDF(2385KB) ( 332 )

为建立以柚皮素为内标，结合指纹图谱评价铁皮石斛药材质量的一测多评法，采用HPLC法对铁皮石斛及其他伪品黄酮类成分进行中药指纹图谱相似度比较，标出共有指纹峰。建立柚皮素与其他指标成分间的相对校正因子（RCF），并利用校正因子计算铁皮石斛中其他5个共有成分含量，实现一测多评。结果表明，不同产地的铁皮石斛有较大相似性，与伪品存在较大差异，经比较标出6个共有指纹峰，并基于对照品指认了6个成分，依次是芹菜素6,8二CβD吡喃葡萄糖苷、芹菜素6CβD木糖8CβD吡喃葡萄糖苷、异夏佛托苷、夏佛托苷、芹菜素6CαL阿拉伯糖8CβD木糖苷和柚皮素。利用柚皮素与其他5个成分间的函数关系，采用一测多评法计算其他成分的含量。在一定线性条件范围内，柚皮素与芹菜素6,8二CβD吡喃葡萄糖苷、芹菜素6CβD木糖8CβD吡喃葡萄糖苷、异夏佛托苷、夏佛托苷和芹菜素6CαL阿拉伯糖8CβD木糖苷的相对校正因子RCF值分别为1163、0727、1157、0893和1058，与常规外标一点法所测6个黄酮成分值均无显著性差异（相对标准差＜5%)。表明铁皮石斛指纹图谱技术结合柚皮素建立的一测多评法可用于铁皮石斛药材的定量分析及质量评价。

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高pH值软包装竹笋罐头杀菌工艺的初探

刘仁杰，孙冲，余红军，左宗辉，伊奎鑫*

2016, 1 (9): 1501.

摘要 ( 145 )

PDF(2156KB) ( 386 )

通过对卧式杀菌锅进行热分布和1 kg高pH值竹笋软包装样品热穿透的试验，结果显示，杀菌锅温度分布不均匀，存在冷点；样品实际杀菌值F0<F安，杀菌效果偏低。对卧式杀菌锅蒸汽扩散管、水泵和样品本身特性进行了改造优化，最终选定杀菌锅在21 min内升至（117±1）℃，在此温度下，保持恒温39 min，恒温结束后在15 min内冷却至室温，并经过温度验证，其杀菌F0值均达要求，可以作为该产品的杀菌公式。

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辣椒果实主要营养成分及测定方法评价

张婷1, 2，刘慧琴1 *，章心惠1，李朝森1，项小敏1，郭勤卫1

2016, 1 (9): 1506.

摘要 ( 164 )

PDF(2262KB) ( 371 )

辣椒是我国重要的蔬菜，其营养价值丰富，功能多样。本文概述辣椒的主要营养成分，并介绍和对比如今测定该营养成分的方法，为辣椒品质测定提供借鉴。同时指出辣椒主要营养成分研究中需要解决的问题及各营养成分研究的应用前景，促进实现辣椒的综合开发和利用。

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豌豆淀粉膜的制备与应用

苏明慧，吕晗晶，金昌盛，严小平，余作龙，活泼*

2016, 1 (9): 1511.

摘要 ( 135 )

PDF(2218KB) ( 359 )

以豌豆淀粉为主要基质，甘油塑化剂A复配物为塑化剂，海藻酸钠为增强组分，制备淀粉可食膜。对淀粉成膜工艺及条件进行研究，采用正交试验法确定了最佳配方：100 mL水溶液中添加11 g豌豆淀粉、12 mL甘油塑化剂A复配物、04 g海藻酸钠，95 ℃ 300 r·min-1搅拌30 min，钢板铺膜并在50 ℃烘干，揭膜，储存。对产品进行性能测试，结果表明，在150 ℃，封和2 s，封和强度达到200 N·mm-1，其透油率为0，拟杯子法测得水蒸气透过率为005～006 g·m-2·h-1。

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我国部分地方及引进鹅种特性与利用现状

刘雅丽，何世山

2016, 1 (9): 1515.

摘要 ( 138 )

PDF(2073KB) ( 289 )

我国是产鹅大国，同时也是鹅种质资源最丰富的国家，这些优良的遗传资源是培育新品种，实现鹅产业可持续发展的物质基础。本文介绍我国主要部分地方鹅种及外来品种种质资源特性与开发利用情况。目前,我国丰富的鹅种质资源尚未得到合理的开发利用，多数品种未能以市场为导向进行遗传资源开发，导致种质资源优势难以发挥，品种多样性下降，个别品种甚至濒危，因此，鹅种遗传资源保护以及有效的开发利用将是提升我国鹅产业竞争力以及可持续发展的关键。

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金华两头乌杜洛克猪杂交组合的生产性能与肉质性状

冯潮有1，王志刚2，黄菁2，朱志伟2，朱文文1，何水平1，潘建治2*

2016, 1 (9): 1518.

摘要 ( 245 )

PDF(2205KB) ( 368 )

以金华两头乌为父本，杜洛克猪为母本，杂交产生F1代金杜猪，进行了生长性能及屠宰、肉质性状的测定与分析。结果表明，6月龄公猪、阉公猪、母猪平均体重分别为（7523±528）、（8629±913）和（7929±788）kg，平均体长分别为(10928±496)、（11019±587）和（11015±595）cm，平均体高分别为（6200±258）、（6414±270）和（6133±378）cm，平均活体背膘厚分别为（1468±228）、（2282±427）和（2498±391）mm，平均眼肌深度分别为（4398±602）、（3931±374）和（425±602）mm。育肥结束后，屠宰78头阉公猪，屠宰时平均日龄2293 d，平均体重（10911±832）kg，屠宰率（7224±159）%，胴体斜长（10298±721）cm，平均背膘厚（371±052）cm，瘦肉率（5172±299）%，眼肌面积（2632±528）cm2。随机抽取其中9头，测定其眼肌肉质，结果表明，系水力为（7768±1006）%，肉色为（305±018）分，大理石纹（346±059）分，宰后1 h和24 h的pH值分别为（630±022）和（627±019），肌内脂肪含量（403±119）%。通过本项试验为金华猪作为父本的优质猪生产和新品种选育工作提供了基础数据。

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基于PSR模型的水电站工程土地生态安全评价

尹红梅，黄义忠*，胡松，王成志，司幸丽

2016, 1 (9): 1520.

摘要 ( 137 )

PDF(3208KB) ( 316 )

以云南省漫湾水电站为研究对象，结合区域内的地貌、水文、土壤、生物资源等实际情况，采用PSR（压力状态响应）模型，与自然、社会、经济模型相结合，根据指标特性，运用综合评价法建立漫湾水电站土地生态安全评价模型。结果显示，漫湾水电站的土地生态安全状态处于预警与较安全状态之间。针对其存在的土地生态安全问题，提出对策与建议。

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3株土壤解磷细菌的功能研究

李白，李军*，沈亚强

2016, 1 (9): 1524.

摘要 ( 98 )

PDF(2422KB) ( 311 )

利用前期从土壤中分离得到的3株解磷细菌（分别命名为A1、A2和A3），开展河水中有机磷农药降解试验及抑制藻类生长试验。农药降解试验结果表明，A1、A2、A3处理组河水中有机磷农药降解率分别为7204%、7237%和6571%，平均降解率7004%，比对照组提高3605百分点。针对有机磷农药对藻类生长的刺激作用，将3个菌株与有效微生物（effective microorganisms，EM）、光合细菌（photosynthetic bacteria，PSB）复配，结果对铜绿微囊藻（Microcystis aeruginosa）增殖的抑制率达5861%。上述研究结果可为环境修复的微生物菌剂开发、应用提供菌种材料及理论基础。

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基于层次分析法和VRM系统的矿坑生态修复利用探究

王超1，曹小璐2

2016, 1 (9): 1527.

摘要 ( 134 )

PDF(5121KB) ( 312 )

通过层次分析法，以南京幕府山白云石矿坑为例，首先明确了对于矿坑的修复再利用的首要工作目标以及整体工作进程，同时结合改进后的VRM系统，确定矿坑内修复工作的开展时序，基本解决整个白云石矿坑修复工作的时序安排与具体工作内容安排，以期为矿坑的修复再利用给予一定的理论支持。

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区域CORS实时动态定位精度测试的探讨

张辉

2016, 1 (9): 1534.

摘要 ( 88 )

PDF(2326KB) ( 325 )

为提高RTK观测距离和作用距离，满足RTK用户对作业距离和实时定位精度的需求，国内很多省市都建立了区域全球卫星导航定位连续参考站系统（CORS）。在区域CORS系统覆盖范围内实时动态定位精度能否达到用户对观测精度和作用距离的需求，需要对区域CORS系统的实时动态定位精度进行检验和测试。

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1株海洋产电细菌的筛选鉴定及产电条件的优化

李鹏，廖智，苗增良，王健鑫*

2016, 1 (9): 1536.

摘要 ( 92 )

PDF(3541KB) ( 327 )

为筛选到产电海洋细菌，从浙江省舟山海域潮间带中得到1株产电细菌m2。16S rRNA分子鉴定和系统发育树显示，该菌株与Shewanella sp. R52675和Shewanella marisflavi SW117进化关系最近，初步鉴定为Shewanella属细菌，并命名为Shewanella sp.m2。在单因素试验的基础上，应用PlackettBurman试验设计和响应面分析方法（RSA）对该菌株的培养条件进行系统优化，得到最终优化结果为培养温度506 ℃、培养时间1475 d、盐度1035%、初始pH值75、接种量1%、微量元素15 mL·L-1、硫酸镁003%、氯化钾01%，在此条件下最终输出电压为115 mV，比优化前的输出电压提高了533%。

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高速铁路对沿线地区旅游空间结构的影响分析

程亚丽，李向新

2016, 1 (9): 1543.

摘要 ( 146 )

PDF(2904KB) ( 312 )

交通是影响旅游空间结构的重要因素，高速铁路的发展打破了由空间距离界定旅游空间格局的局面，进而转变为由时间距离来界定。本文以合福高铁为例，在对沿线地区旅游资源禀赋进行分类总结的基础上，着重分析了沿线主要县市在高铁开通前后的交通网络通达性和等时圈的变化，并对交通费用变化问题进行简单探讨。通过对比分析得出，合福高铁的建设对沿线县市旅游发展最直接的影响是缩短地区间的时空距离，提升地区间的交通可达性，尤其是原先交通不便的地区，进而提高地区间的旅游经济联系和空间相互作用的强度。

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广西大明山垂直带土壤理化性质及其系统分类

王薇1，黄景1*，银秋玲1,2

2016, 1 (9): 1548.

摘要 ( 169 )

PDF(2213KB) ( 314 )

采集广西大明山土壤垂直带中9种典型的土壤剖面，研究其土壤理化性质，然后按照《中国土壤系统分类》（第3版）确定其诊断层和诊断特性以及土壤系统分类名称。结果表明，土壤中粘粒含量随海拔高度升高而降低，且剖面中各土层间粉粘比增大。土壤有机质含量有明显的表聚效应，土壤盐基饱和度随土层深度增加而增加。土壤全铁含量随海拔高度升高降低，中低海拔土壤的脱硅富铁铝化作用强烈，土壤粘粒中硅铝率、硅铁铝率相对较高，且随海拔高度升高增大，表明山体上部土壤风化发育程度较低，风化成土作用不强。大明山土壤有1个诊断表层，3个诊断表下层，5个诊断特性，在中国土壤系统分类中归属为3个土纲，4个亚纲，5个土类，7个亚类。

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舟山海岛地区土壤盐分与电导率的关系

陈闻1,2，吴海平1，王晶1，张玲1

2016, 1 (9): 1555.

摘要 ( 170 )

PDF(2255KB) ( 399 )

在舟山市4个县区采集38份土壤样品，采用电导率法和质量法分别测定土壤电导率（EC1∶5）和含盐量，同时测定土壤中Ca2+、Mg2+、K+、Na+等4种盐分离子的含量。结果表明，Ca2+与土壤含盐量、EC1∶5值之间呈显著正相关关系（P＜005），Mg2+、K+、Na+与土壤含盐量、EC1∶5值呈极显著正相关关系（P＜001）；土壤含盐量（x）与EC1∶5（y）存在极显著线性相关关系，两者的回归方程为：y=0006 7x+0004，（R2=0987 4**），利用该方程计算得到的土壤含盐量数值与实测值较接近，平均相对误差为496%，说明此回归方程可以用于该区域土壤电导率与含盐量之间的换算。

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金华市金东区水产养殖业发展现状、问题及对策

章芸1，郑荣泉2，叶容晖3，李明4，陈小兵4

2016, 1 (9): 1558.

摘要 ( 156 )

PDF(2230KB) ( 318 )

分析金华市金东区水产养殖业发展现状及存在的问题，并提出发展的对策建议，以期充分挖掘金东区水产养殖业的发展潜力，给养殖户带来更大的经济效益。

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农业科研事业单位后勤保障编外员工聘用管理探析

詹丽香，吴宏宇*

2016, 1 (9): 1561.

摘要 ( 106 )

PDF(2329KB) ( 310 )

针对农业科研单位后勤保障服务人员队伍中的编外员工数迅速增加的现状，分析其必然趋势及其带来的身份归属与实际使用相分离、工资收入偏低等问题，进行了编外员工管理措施的探讨。提出以下对策：（1）完善编外职工身份管理制度，包括拓宽晋升渠道，创造良好的工作、活动与学习环境，逐步将编制管理推进到岗位管理；（2）改变思维定势，加强事业单位编外人员的组织支持感，如加强培训与培养，提高优秀编外人员的发展空间，鼓励编外人员参加院公开招聘，调动编外员工的工作积极性，提高编外人员对单位的信任感，并增强组织凝聚力；（3）给予合理的工资福利待遇，建立精细、量化的考核体系，根据专业技能、岗位责任、表现与贡献等因素给予合理的薪酬，并建议编外员工享有与编内职工同等的福利待遇，稳定编外人员队伍。通过编外员工管理体制机制的改革创新，保证农业科研事业单位后勤保障工作的可持续发展。

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兰溪市特色农产品产业化基地建设的现状与发展对策

严秋林1，董树标1，童美龙1，何水平2，魏来2，黄冲平2

2016, 1 (9): 1564.

摘要 ( 106 )

PDF(2157KB) ( 344 )

总结兰溪市特色农产品产业化基地建设的现状与成功经验，主要有强化集约种养，强化龙头带动，强化招商引资，强化配套服务等几个方面。并针对性地提出加快基地产业形态的转型升级，加强基地基础设施建设，积极推广现代农业新技术新品种，多途径多模式培育农产品品牌等进一步加快农业产业化发展的建议。

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1苏麦188（国审麦2012005）

2016, 1 (9): 1567.

摘要 ( 118 )

PDF(2110KB) ( 298 )

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水稻Y两优8199和油菜浙油33

2016, 1 (9): 1568.

摘要 ( 125 )

PDF(2113KB) ( 295 )

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