红阳猕猴桃种植过程中农药残留特征分析和对策建议

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20213035

摘要/Abstract

摘要：

猕猴桃为用药短缺特色小宗作物，合理用药安全生产，才能保证产业的健康发展。本文于2020年5—9月采集了浙江省红阳猕猴桃规模主体56个样品，通过67种农药残留监测，对红阳猕猴桃种植过程中农药残留特征进行分析，同时对主要检出农药的残留量情况及其各时期的使用情况进行了分析比较。在猕猴桃幼果期农药使用量较少，随后农药使用逐渐增多，其中杀菌剂用量远多于杀虫剂，常用的农药有吡唑醚菌酯、嘧菌酯、多菌灵、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯、噻虫嗪、氯吡脲等，检出的农药中80.6%为《绿色食品农药使用准则》（NY/T 393—2020）中A级绿色食品生产允许使用，农药选择和使用较合理。建议加强对氯氟氰菊酯、咪鲜胺、毒死蜱、联苯菊酯、敌敌畏、阿维菌素等农药使用的技术指导和监管，确保其科学安全使用。

关键词: 猕猴桃, 种植过程, 农药残留, 农产品质量安全

中图分类号:

S663.4

朱加虹, 吕靖芳, 陈铭轩, 胡惠平, 胡桂仙. 红阳猕猴桃种植过程中农药残留特征分析和对策建议[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(11): 2601-2605.

图/表 9

参考文献 8

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药物类别	数量	农药名称
杀菌剂	8	王铜、香芹酚、小檗碱、氨基寡糖素、噻菌铜、氟菌·肟菌酯、春雷·噻唑锌、唑醚·喹啉铜
杀虫剂	4	除虫菊素、苦皮藤素、藜芦碱、苦参碱
植物生长调节剂	3	1-甲基环丙烯、噻苯隆、氯吡脲

药物类别	数量	农药名称
杀菌剂	8	王铜、香芹酚、小檗碱、氨基寡糖素、噻菌铜、氟菌·肟菌酯、春雷·噻唑锌、唑醚·喹啉铜
杀虫剂	4	除虫菊素、苦皮藤素、藜芦碱、苦参碱
植物生长调节剂	3	1-甲基环丙烯、噻苯隆、氯吡脲

农残类别	农残名称	检出率/ %	检出均值/（mg·kg^-1）		登记情况	A级绿色食品生产是否允许使用	最大残留限量/（mg·kg^-1）
农残类别	农残名称	检出率/ %	所有时期	上市时期	登记情况	A级绿色食品生产是否允许使用	2019版	2021版
杀菌剂	吡唑醚菌酯	88.1	0.296	0.370	未登记	是	—	5
	嘧菌酯	71.2	0.193	0.204	未登记	是	5	5
	多菌灵	59.3	0.513	0.389	未登记	是	0.5	5
	甲基硫菌灵	55.9	0.585	0.597	未登记	是	—	5
	苯醚甲环唑	52.5	0.198	0.275	未登记	是	—	5
	戊唑醇	45.8	0.511	0.605	未登记	是	—	5
	异菌脲	42.4	0.314	0.408	未登记	是	5	5
	腐霉利	30.5	0.453	0.888	未登记	是	—	—
	啶酰菌胺	17.0	0.276	未检出	未登记	是	5	5
	肟菌酯	10.2	0.119	未检出	未登记	是	—	—
	丙环唑	6.8	0.185	0.085	未登记	是	—	—
	氟硅唑	3.4	0.118	未检出	未登记	是	—	—
	嘧霉胺	3.4	0.042	未检出	未登记	是	3	10
	咪鲜胺	1.7	0.012	未检出	未登记	否	—	7
	烯酰吗啉	1.7	0.170	0.170	未登记	是	—	—
	抑霉唑	1.7	0.065	未检出	未登记	是	—	—
杀虫剂	氯氟氰菊酯	78.0	0.098	0.102	未登记	否	0.2	0.5
	噻虫嗪	71.2	0.168	0.180	未登记	是	0.5	2
	毒死蜱	20.3	0.042	0.033	未登记	否	—	2
	氯虫苯甲酰胺	11.9	0.085	0.080	未登记	是	1	5
	氯氰菊酯	6.8	0.078	0.096	未登记	是	—	—
	噻嗪酮	5.1	0.033	未检出	未登记	是	—	10
	甲氰菊酯	3.4	0.708	1.400	未登记	是	5	5
	联苯菊酯	3.4	0.02	0.014	未登记	否	—	—
	吡虫啉	3.4	0.455	0.820	未登记	是	5	5
	茚虫威	3.4	0.385	0.690	未登记	是	—	5
	敌敌畏	1.7	0.022	未检出	未登记	否	0.2	0.2
	甲氧虫酰肼	1.7	0.079	未检出	未登记	是	—	—
	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	11.9	0.049	0.015	未登记	是	—	0.02
	阿维菌素	3.4	0.032	未检出	未登记	否	—	0.02
植物生长调节剂	氯吡脲	76.3	0.042	0.0128	登记	是	0.05	0.02

农残类别	农残名称	检出率/ %	检出均值/（mg·kg^-1）		登记情况	A级绿色食品生产是否允许使用	最大残留限量/（mg·kg^-1）
农残类别	农残名称	检出率/ %	所有时期	上市时期	登记情况	A级绿色食品生产是否允许使用	2019版	2021版
杀菌剂	吡唑醚菌酯	88.1	0.296	0.370	未登记	是	—	5
	嘧菌酯	71.2	0.193	0.204	未登记	是	5	5
	多菌灵	59.3	0.513	0.389	未登记	是	0.5	5
	甲基硫菌灵	55.9	0.585	0.597	未登记	是	—	5
	苯醚甲环唑	52.5	0.198	0.275	未登记	是	—	5
	戊唑醇	45.8	0.511	0.605	未登记	是	—	5
	异菌脲	42.4	0.314	0.408	未登记	是	5	5
	腐霉利	30.5	0.453	0.888	未登记	是	—	—
	啶酰菌胺	17.0	0.276	未检出	未登记	是	5	5
	肟菌酯	10.2	0.119	未检出	未登记	是	—	—
	丙环唑	6.8	0.185	0.085	未登记	是	—	—
	氟硅唑	3.4	0.118	未检出	未登记	是	—	—
	嘧霉胺	3.4	0.042	未检出	未登记	是	3	10
	咪鲜胺	1.7	0.012	未检出	未登记	否	—	7
	烯酰吗啉	1.7	0.170	0.170	未登记	是	—	—
	抑霉唑	1.7	0.065	未检出	未登记	是	—	—
杀虫剂	氯氟氰菊酯	78.0	0.098	0.102	未登记	否	0.2	0.5
	噻虫嗪	71.2	0.168	0.180	未登记	是	0.5	2
	毒死蜱	20.3	0.042	0.033	未登记	否	—	2
	氯虫苯甲酰胺	11.9	0.085	0.080	未登记	是	1	5
	氯氰菊酯	6.8	0.078	0.096	未登记	是	—	—
	噻嗪酮	5.1	0.033	未检出	未登记	是	—	10
	甲氰菊酯	3.4	0.708	1.400	未登记	是	5	5
	联苯菊酯	3.4	0.02	0.014	未登记	否	—	—
	吡虫啉	3.4	0.455	0.820	未登记	是	5	5
	茚虫威	3.4	0.385	0.690	未登记	是	—	5
	敌敌畏	1.7	0.022	未检出	未登记	否	0.2	0.2
	甲氧虫酰肼	1.7	0.079	未检出	未登记	是	—	—
	甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	11.9	0.049	0.015	未登记	是	—	0.02
	阿维菌素	3.4	0.032	未检出	未登记	否	—	0.02
植物生长调节剂	氯吡脲	76.3	0.042	0.0128	登记	是	0.05	0.02

农药名称	幼果期/ （mg·kg^-1）	迅速膨大期/ （mg·kg^-1）	缓慢生长期/ （mg·kg^-1）	品质形成期/ （mg·kg^-1）	上市期/ （mg·kg^-1）	2019最大残留限量/ （mg·kg^-1）	2021最大残留限量/ （mg·kg^-1）
苯醚甲环唑	未检出	0.103	0.150	0.102	0.275	—	5
吡唑醚菌酯	0.12	0.198	0.288	0.302	0.370	—	5
多菌灵	未检出	0.762	0.441	0.866	0.389	0.5	5
甲基硫菌灵	未检出	0.593	0.430	0.797	0.597	—	5
氯吡脲	0.092	0.045	0.029	0.060	0.013	0.05	0.05
氯氟氰菊酯	0.058	0.098	0.137	0.049	0.102	0.2	0.5
嘧菌酯	0.162	0.183	0.181	0.210	0.204	5	5
噻虫嗪	0.076	0.171	0.188	0.109	0.180	0.5	2

红阳猕猴桃种植过程中农药残留特征分析和对策建议

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