生物有机肥对山地花牛苹果品质及产量的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20221160

摘要/Abstract

摘要：

本文研究增施生物有机肥对花牛苹果品质和产量的改善作用,为苹果丰产增效和绿色化、有机化生产提供技术依据。本研究以清水县15年生盛果期山地花牛苹果为试材,采用大田试验的方法,通过增施生物有机肥代替普通复合肥,设置每株5、10、12.5 kg不同梯度生物有机肥配施复合肥5组处理和1个单施复合肥的对照,研究不同比例生物有机肥在复合肥减少15%~50%的条件下,对天水花牛苹果外观、品质、产量等生物特性的影响。结果表明,5组生物有机肥配施复合肥处理对苹果均有明显改善作用,叶片生长、果实着色率、果形指数等指标得到不同程度的提升和优化;苹果品质显著改善,可溶性固形物、可溶性糖含量明显提高,酸含量有所下降,单果重不断增加,树体抗病害能力进一步增强,产量与对照相比增幅最高达31.17%,提质增产效果显著。以上结果说明,增施不同梯度生物有机肥对山地花牛苹果的品质和产量等指标均有提高和优化作用,以生物有机肥10~12.5 kg·株^-1+复合肥1.5 kg·株^-1为最佳配施比例,提质增产效果最为显著,在山地花牛苹果生产中具有较高的推广价值。

关键词: 生物有机肥, 化肥减量, 苹果, 品质, 产量

中图分类号:

S661.1

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图/表 6

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处理	百叶鲜重/g	平均厚度/mm	叶面积/cm²
CK	82.24±1.05 b	0.528±0.011 b	42.55±0.82 b
T1	94.52±1.18 a	0.602±0.010 a	45.68±1.18 a
T2	98.62±0.89 a	0.642±0.011 a	48.03±0.86 a
T3	95.64±1.34 a	0.607±0.010 a	45.73±0.69 a
T4	98.51±1.03 a	0.642±0.011 a	48.52±0.88 a
T5	97.85±0.92 a	0.638±0.010 a	48.05±0.61 a

处理	百叶鲜重/g	平均厚度/mm	叶面积/cm²
CK	82.24±1.05 b	0.528±0.011 b	42.55±0.82 b
T1	94.52±1.18 a	0.602±0.010 a	45.68±1.18 a
T2	98.62±0.89 a	0.642±0.011 a	48.03±0.86 a
T3	95.64±1.34 a	0.607±0.010 a	45.73±0.69 a
T4	98.51±1.03 a	0.642±0.011 a	48.52±0.88 a
T5	97.85±0.92 a	0.638±0.010 a	48.05±0.61 a

处理	2019年		2020年		2021年
处理	早期落叶病	霉心病	早期落叶病	霉心病	早期落叶病	霉心病
CK	25.00	13	36.00	16	48.0	12
T1	20.00	8	13.33	6	6.7	3
T2	13.33	5	13.33	2	0	0
T3	20.00	6	13.33	4	0	2
T4	13.33	4	6.67	3	0	0
T5	13.33	3	6.67	2	0	1

处理	2019年		2020年		2021年
处理	早期落叶病	霉心病	早期落叶病	霉心病	早期落叶病	霉心病
CK	25.00	13	36.00	16	48.0	12
T1	20.00	8	13.33	6	6.7	3
T2	13.33	5	13.33	2	0	0
T3	20.00	6	13.33	4	0	2
T4	13.33	4	6.67	3	0	0
T5	13.33	3	6.67	2	0	1

处理	着色率/%	单果重/g	纵径/mm	横径/mm	果形指数
CK	92.93±1.91 b	259.21±8.97 b	75.69±1.80 b	78.57±2.11 b	0.96
T1	96.60±1.64 a	267.07±6.58 a	78.08±2.58 a	79.79±2.23 b	0.98
T2	98.00±1.60 a	278.69±7.61 a	80.09±1.90 a	81.74±2.05 a	0.98
T3	96.20±1.93 a	262.60±6.68 b	78.20±1.97 a	79.45±1.45 b	0.98
T4	98.40±1.40 a	278.40±8.39 a	80.67±2.08 a	81.66±1.84 a	0.99
T5	97.87±1.60 a	275.16±6.83 a	79.59±2.06 a	80.95±1.71 a	0.98