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    第66卷第11期目次
    2025, 66 (11):  0-0. 
    摘要 ( 37 )   PDF(10591KB) ( 70 )  
    相关文章 | 计量指标
    专题论述
    浙江省新农人创业现状、困境及对策研究
    李小丹, 余鸿斌, 喻佳节
    2025, 66 (11):  2537-2542.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250270
    摘要 ( 59 )   HTML ( 5 )   PDF(1167KB) ( 71 )  

    新农人作为农业现代化进程中的核心行动者,其创业效能直接关系到乡村新质生产力的迭代速率。基于可持续创业理论和农业创新系统框架,利用浙江省11市46县723个新农人调研数据,研究发现,新农人在技术采纳、组织创新与业态重构方面具有先锋作用,但其创业成效仍受乡土融入障碍、专业认知赤字和政策获取不足三重内生因素制约,以及农业标准缺位、培训资源错配和产业定位缺失三大外源因素约束。为此,本文提出“双轮驱动”干预体系,为促进新农人创业健康发展、推动乡村全面振兴提供重要参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    数字鸿沟对农村劳动力就业的影响
    马艺文, 董钇君, 林龙飞
    2025, 66 (11):  2543-2551.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240928
    摘要 ( 26 )   HTML ( 3 )   PDF(1267KB) ( 46 )  

    农村劳动力是“稳就业”的关键主抓群体,然而日益扩大的数字鸿沟对农村劳动力就业状态的影响缺乏聚焦性研究。本文利用2018年中国家庭追踪调查数据,分析数字鸿沟对农村劳动力就业状态的影响。研究发现,数字鸿沟不利于农村劳动力就业,在加入主要控制变量、地区虚拟变量后,结论仍然成立。异质性分析发现,数字鸿沟对“老一代”“高技能”和本地农村劳动力就业的负向影响更大。进一步机制分析发现,数字鸿沟主要通过削弱信息获取渠道不利于农村劳动力就业。本研究为当前信息化背景下“弥合数字鸿沟”提供了实证支撑,结论对推动亿万农村劳动力稳就业具有重要政策启示。

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    粮食作物
    去雄时间及携带顶叶数对温科糯1号穗部性状的影响
    曾玮, 高锡腾, 邓力章, 黄业昌, 岳高红, 潘彬荣, 刘永安
    2025, 66 (11):  2552-2555.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240334
    摘要 ( 28 )   HTML ( 1 )   PDF(1579KB) ( 49 )  

    为探索去雄时间和携带顶叶数对鲜食甜糯玉米温科糯1号穗部性状的影响,本研究设置4个去雄处理(T1:5月23日去雄,携带3.30片顶叶;T2:5月26日去雄,携带2.10片顶叶;T3:5月29日抽雄期当天去雄,携带0.80片顶叶;T4:6月2日去雄,携带0片顶叶),并以不去雄处理作为对照(CK),于采收期统计各处理的穗部性状。结果表明,所有去雄处理的穗长、秃尖长、行粒数、鲜穗重和净穗重均大于对照,但穗粗小于对照,这可能与温科糯1号的穗轴无限生长的特性有关。其中,T3处理的鲜穗重和净穗重均高于其他处理,说明温科糯1号在抽雄期当天去雄并携带0.80片顶叶的增产效果最好。

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    不同氮肥梯度和氮磷钾配比对再生稻产量和品质的影响
    文帅, 梁玲玉, 王月丽, 孙曼文, 罗龙欣, 赵旺辉, 段照, 王学华
    2025, 66 (11):  2556-2561.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240839
    摘要 ( 37 )   HTML ( 7 )   PDF(1196KB) ( 71 )  

    为探索再生稻高产优质的施肥模式,2023年在湖南省益阳市赫山区以爽两优138为材料,设置3个氮肥梯度(N1、N2、N3,施氮量依次为纯N 150、210、270 kg·hm-2)和2个氮磷钾配比(P1、P2,N、P2O5、K2O的质量比分别为1.0∶0.5∶1.0和1.0∶0.6∶1.2)开展田间试验,研究了不同氮肥用量与氮磷钾配比对再生稻产量和品质的影响。结果表明:整体上,随着氮肥用量增加,再生稻头季产量呈现出先增后减的趋势,再生季的垩白粒率和垩白度呈现先降后升的趋势,胶稠度、直链淀粉含量表现为先增后减。氮磷钾配比对产量以及品质的影响较小。分析发现,再生稻的头季产量以N2P2最高,再生季产量以N3P2最高,周年产量以N2P2最高。在品质方面,N3P2直链淀粉含量和糊化特性适中,但外观品质最差;N2P2外观品质最好,且其糊化特性以及食味品质都较好。综上,再生稻爽两优138的最佳施肥模式为N2P2组合,有利于实现高产与优质的平衡。

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    机插同步侧深施肥对双季稻产量及氮肥利用率的影响
    孔海民, 姜铭北, 连正华, 陈红金, 赵钰杰, 张耿苗, 陈照明, 王强
    2025, 66 (11):  2562-2565.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250452
    摘要 ( 45 )   HTML ( 1 )   PDF(1173KB) ( 60 )  

    为探究机插同步侧深施肥对双季稻产量、氮素积累与利用的影响,本研究以早稻中早39和晚稻甬优15为供试材料,于2022—2024年开展大田试验。试验共设5个处理:仅不施氮肥,其他肥料撒施(T1);常规施肥,撒施(T2);定额施肥,撒施(T3);配方深施,侧深施肥(T4);缓释肥,侧深施肥(T5)。结果表明,与T2处理相比,T4和T5处理早稻产量分别显著(p<0.05)提高18.3%和24.7%,晚稻产量分别显著提高10.1%和8.9%。此外,T4和T5处理的双季稻总产量显著高于T3处理,且两处理的植株总氮积累量也显著高于T1、T2和T3处理。在氮肥利用方面,T4和T5处理的早稻氮肥表观利用率、农学效率和偏生产力均显著高于T2和T3处理。对于晚稻,T4和T5处理的氮肥表观利用率也显著高于T2和T3处理。综上所述,机插同步侧深施肥技术可在减少肥料用量的同时,提高双季稻产量和氮肥利用率,是一种适宜于浙江双季稻生产的施肥方式。

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    普通尿素与缓释尿素配施对水稻产量和磷肥利用率的影响
    陈伟龙, 沈文英, 肖佳丽, 屠昌鹏, 曹雪仙
    2025, 66 (11):  2566-2570.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240441
    摘要 ( 29 )   HTML ( 1 )   PDF(1169KB) ( 52 )  

    为探究普通尿素与缓释尿素配施对水稻产量及磷肥利用率的影响,设置了CK(不施肥)、NK、N2K、NPK、N2PK和N3PK共6个处理进行田间试验。结果表明,在秸秆还田条件下,不施肥处理(CK)的水稻籽粒产量最低,为5 577 kg·hm-2,相当于NPK处理产量的60.10%,这说明NPK处理肥料的增产贡献率为39.90%;而不施磷处理(NK和N2K)的籽粒平均产量为施磷处理(NPK、N2PK和N3PK)平均产量的86.46%,表明磷肥的增产贡献率为13.54%。与CK相比,施磷处理(NPK、N2PK和N3PK)显著(p<0.05)提高了水稻籽粒产量,其中配施缓释尿素处理(N2PK和N3PK)效果尤为显著。与不施磷处理(NK和N2K)相比,配施缓释尿素处理(N2PK和N3PK)的水稻籽粒产量、秸秆产量、秸秆磷含量、籽粒吸磷量和秸秆吸磷量均显著提高。与NPK处理相比,配施缓释尿素处理(N2PK和N3PK)的磷肥表观利用率提高了11.2百分点。综上所述,在本试验条件下,推荐采用配施缓释尿素的施肥方式(N2PK和N3PK),可有效提高水稻产量和磷肥利用率。

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    不同土壤条件下连作晚稻对施肥的响应
    冯琰玉, 陈慧明, 赵钰杰, 项彬彬, 张耿苗
    2025, 66 (11):  2571-2575.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240590
    摘要 ( 49 )   HTML ( 2 )   PDF(2118KB) ( 65 )  

    为探究不同土壤条件下连作晚稻的科学施肥方案,以甬优1540为试验材料,设置6种处理:不施肥(CK)、无氮区(N0P1K1)、无磷区(N1P0K1)、无钾区(N1P1K0)、配方肥区(N1P1K1)和缓释肥区(NHPHKH),并在两种典型土壤试验地开展研究。结果表明,高肥力试验地中连作晚稻的产量高于低肥力试验地。缓释肥处理(NHPHKH)在高、低肥力试验地均能提高水稻产量和肥料利用率。其中,在低肥力试验地中该处理效果尤为显著,不仅进一步提高了肥料利用效率,还增加了净收入。研究为优化连作晚稻化肥施用方案提供了参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    缓控释肥一次施用对涟水地区小麦产量的影响
    吴兰田, 王政, 冯素明, 陈敏, 杜小凤, 吴传万, 王宏宝
    2025, 66 (11):  2576-2579.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240606
    摘要 ( 38 )   HTML ( 1 )   PDF(1165KB) ( 71 )  

    为评估不同缓控释肥处理对涟水县小麦产量及经济效益的影响,本研究设置4个处理。结果表明,缓控释肥SF1和SF2处理提高了小麦的产量和经济效益,其中SF1处理效果最佳。SF1处理的小麦667 m2最大茎蘖数、有效穗数、成穗率和千粒重最高,667 m2产量达到723.15 kg,较CK显着(p<0.05)增产20.51%。经济效益分析显示,667 m2的SF1处理较CK增收309.0元。综合分析,SF1处理在涟水地区小麦种植中的应用效果明显,具有较高的推广价值。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    高产优质鲜食紫甘薯新品种紫晶香的选育与栽培技术
    季志仙, 项超, 孟羽莎
    2025, 66 (11):  2580-2584.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240646
    摘要 ( 39 )   HTML ( 2 )   PDF(1149KB) ( 48 )  

    优质鲜食甘薯新品种的选育是甘薯育种研究的重要目标。紫甘薯目前品种单一,优质鲜食品种缺乏。本研究采用自主创新的快速育种和品质关联鉴定技术,以核心种质264为母本,成功选育出高产优质鲜食紫甘薯新品种紫晶香。该品种在浙江省2 a的品种比较试验中667 m2平均鲜薯、薯干、淀粉产量分别比对照浙薯13增产19.70%、4.30%和0.45%。在长江中下游品种比较试验中,与绵紫薯9号相比,紫晶香表现出较高的鲜薯、薯干和淀粉产量。紫晶香食味评分与浙薯13相当,优于绵紫薯9号。紫晶香鲜薯可溶性糖和还原糖含量与浙薯33相当,抗蔓割病、中抗根腐病、感黑斑病和茎线虫病。

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    经济作物
    不同播期对花生品种濮科花11号的影响
    刘聪聪, 李振华, 张莹莹, 丁凤军
    2025, 66 (11):  2585-2588.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240136
    摘要 ( 23 )   HTML ( 1 )   PDF(1505KB) ( 46 )  

    适时播种是实现花生增产丰收的关键栽培措施之一。为明确濮科花11号的最佳播种日期,进而为花生生产提供科学依据,本研究设置了5月1日、5月11日、5月21日、5月31日与6月10日5个播期处理,探讨不同播期对濮科花11号生育进程、农艺性状、产量和品质性状的影响。结果表明,随播期推迟,出苗时间、开花时间及生育期均有所缩短;花生的主茎高和侧枝长在5月11日与5月21日播种条件下较高。播期对单株分枝数无显著影响。在5月11日播种条件下,花生荚果和籽仁产量均高于其他播期。随着播期推迟,粗脂肪含量、油酸含量和油亚比逐渐降低,而粗蛋白和亚油酸含量则呈上升趋势。综合来看,5月11日可作为濮科花11号的适宜播种日期。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    油用牡丹凤丹与翠冠梨的套种栽培技术
    周江华, 刘慧春, 朱开元, 张加强, 许雯婷
    2025, 66 (11):  2589-2592.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240454
    摘要 ( 34 )   HTML ( 1 )   PDF(1141KB) ( 65 )  

    油用牡丹凤丹是一种具有高产出、高含油率和高品质的新型油料兼观赏牡丹品种。凤丹属于小型灌木,生长周期较短,单一栽培模式下土地利用效率不高。经过3 a试验,本研究开发出凤丹-翠冠梨套种模式。本文对该套种模式的栽培管理要点进行了总结与介绍,以期为油用牡丹凤丹与翠冠梨套种模式的大面积推广提供参考。

    参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    动物源有机肥对茶园土壤、茶叶生长与品质的影响
    李金秋, 韦瑛璐, 黄婷婷, 王磊
    2025, 66 (11):  2593-2600.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240793
    摘要 ( 31 )   HTML ( 0 )   PDF(5476KB) ( 55 )  

    为探究动物源有机肥对茶园土壤以及茶叶生长与品质的影响,在田间试验条件下,设置连续1 a不施肥(ZY_CK)、施复合肥(ZY_FHF)、施虾肥(ZY_XF)和施肉肥(ZY_RF)等4个处理,对茶叶产量、品质、土壤养分进行检测分析,同时采用Illumina Novaseq 6000高通量测序技术测定茶园土壤细菌群落结构。结果表明,施用肉肥能够大大提高茶叶百芽重和产量,比CK处理高11.20 g、1 884.05 kg·hm-2;与CK相比,茶园施肥能够提高茶叶氨基酸、咖啡碱和茶多酚含量,感官审评结果以肉肥处理效果最优;此外,茶园配施虾肥和肉肥能提高土壤全氮、有机质和水解性氮含量,改善茶园土壤肥力;在细菌群落方面,茶园土壤的细菌组成以变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinomycetes)为优势菌门,肉肥处理土壤细菌的运算分类单元(OTU)数量最多,且其大大增加了细菌群落的Alpha多样性,表明施用肉肥可提高土壤细菌群落的多样性。综上,茶园施肉肥的处理效果更为理想。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    钾肥施用量对烟株钾素积累及土壤微生物群落的影响
    谢晏芬, 黄跃, 赵宇婷, 张艳艳, 张国洪, 方志鹏, 王文波, 徐德生, 韩家宝, 王娜
    2025, 66 (11):  2601-2606.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240061
    摘要 ( 33 )   HTML ( 1 )   PDF(3191KB) ( 55 )  

    为探究钾肥施用量对烟株钾素积累及土壤微生物群落的影响,在云南省曲靖市开展试验,研究不同钾肥施用量处理下,烟株钾素积累量、土壤养分及酶活性的响应变化特征,并对其与土壤微生物群落结构的互作关系进行探讨。结果表明,钾肥施用量会影响土壤养分含量与烟株钾素积累量,引起土壤微生物群落发生改变。N2处理(施用纯钾总量421.5 kg·hm-2)的烟叶中钾素积累量最高,显著(p<0.05)高于N3处理(施用纯钾总量538.5 kg·hm-2)。N2处理富集了芽单胞菌属(Gemmatimonas)、不动杆菌属(Acinetobacter)、芽孢杆菌属(Bacillus)、硝化螺旋菌属(Nitrospira)、假单胞菌属(Pseudomonas)等解钾菌属,使土壤中的可溶性钾含量升高,进而提高烟叶的钾素积累量。研究结果为云南烟区土壤养分的科学管理和有效提升烟叶钾含量提供了理论依据。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    叶面喷施钾肥对攀西烟区中川208的影响
    潘旭浩, 陈智亮, 常爱霞, 官宇, 张宗锦, 张玉, 罗成刚, 蔡宪杰, 杜薇, 邓羽翔, 耿锐梅, 闫鼎
    2025, 66 (11):  2607-2611.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240238
    摘要 ( 24 )   HTML ( 0 )   PDF(1158KB) ( 62 )  

    为明确烤烟新品种中川208在攀西烟区的适宜钾肥施用量,本研究设置了叶面喷施钾肥处理,通过比较不同钾肥处理下中川208的农艺性状、烤后烟叶经济性状、化学成分及感官质量,综合评价其施钾效果。结果表明,在旺长期后喷施1次钾肥可有效缓解中川208旺长期叶片的缺钾症状。在攀枝花试验点,喷施2次和3次钾肥处理的产量与产值较高,喷施1次钾肥处理的烤后烟叶化学成分协调性最佳,感官质量最优。在西昌大兴基地,增施钾肥增强了中川208的长势,喷施2次和3次钾肥处理的产量高于不喷施钾肥处理和喷施1次钾肥处理,而喷施1次钾肥处理的产值最高。在西昌农户试验点,喷施钾肥提高了中川208的产量,其中喷施1次钾肥处理的产值和上等烟比例均最高。综合3个试验点的结果,于中川208旺长期喷施1次钾肥,不仅能有效缓解缺钾症状,还有助于提高产值,并较好地保持烤后烟叶的评吸质量。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同诱变方式构建的粟米突变体库比较
    石丽敏, 吕学高, 朱正梅, 张飞萃, 卢华兵
    2025, 66 (11):  2612-2616.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240516
    摘要 ( 21 )   HTML ( 1 )   PDF(1177KB) ( 61 )  

    为比较不同诱变方式对粟米突变体库性状变异的影响,采用EMS溶液与辐照2种方法分别处理浙粟3号种子,构建突变体库,比较2个突变体库的差异,并对突变体后代的遗传稳定性进行分析。结果表明:EMS与辐照诱变在M2代分别获得212株和503株突变体,突变频率分别为4.41%和10.02%。EMS诱变群体中穗部变异类型较为丰富,共出现13种类型;而辐照诱变群体中叶色与叶型的变异类型相对比较多样。高秆、矮秆、半矮秆、宽叶、半卷叶、窄叶、皱叶和短叶(叶片上举)等表型能够稳定遗传;而部分叶色、叶型与株型性状可能是因诱变过程中的物理损伤所致,无法稳定遗传。此外,部分穗部突变性状在后代中出现分离或叠加产生新突变类型。因此,建立稳定的突变体库需对诱变获得的突变体进行多世代连续筛选,应筛选至M3代及以上。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    果树与蔬菜
    青梗菜下胚轴颜色QTL定位
    胡锦彬, 韩南南, 陈琴, 吴新胜
    2025, 66 (11):  2617-2621.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250358
    摘要 ( 28 )   HTML ( 0 )   PDF(3913KB) ( 61 )  

    下胚轴颜色在青梗菜(Brassica rapa ssp. chinensis)性状改良中具有重要意义。本研究旨在利用BSA-seq(bulked segregant analysis sequencing)技术对调控青梗菜下胚轴颜色相关基因进行初步定位。以青梗菜下胚轴绿色材料99-70F(11X)为母本,紫色材料99-70M(11Y)为父本,构建F2群体进行表型分析,利用BSA-seq技术将目标基因初步定位在A09号染色体上,在该数量性状基因座(QTL)区间内进行竞争性等位基因特异性PCR(kompetitive allele-specific PCR, KASP)标记的开发。基因分型结果发现,A09:7 694 558、A09:8 145 013位点与F2群体下胚轴颜色性状高度相关。本研究为青梗菜下胚轴颜色调控相关基因的精细定位与分子标记辅助选择育种奠定了基础。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    聚乙烯微塑料对樱桃萝卜生长及抗氧化物质含量的影响
    王小明, 年志娟, 朱建文, 裴慧芳, 马国泰, 张芬琴, 曾秀存
    2025, 66 (11):  2622-2626.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240677
    摘要 ( 21 )   HTML ( 0 )   PDF(1704KB) ( 48 )  

    为探究微塑料对樱桃萝卜生长和食用品质的影响,本文以根用蔬菜樱桃萝卜为试验材料,研究了不同含量不同粒径聚乙烯微塑料(PE-MPs)对其幼苗生长发育及根系长势、根可食部分4种抗氧化物质及2种活性氧含量的影响。结果表明,6.5、48和500 μm粒径PE-MPs在较低含量(0.5和1.0 g·kg-1)时,对樱桃萝卜种子发芽无显著影响(p>0.05),但0.5 g·kg-1 48、500 μm粒径PE-MPs使樱桃萝卜根系活力显著(p<0.05)下降,0.5 g·kg-1 6.5、48和500 μm PE-MPs使根系可食部分的总多酚、总黄酮、抗坏血酸和谷胱甘肽含量显著降低,相反,活性氧${O}_{2}^{-}$和H2O2含量显著升高。这些结果表明,PE-MPs影响樱桃萝卜的产量与品质,使其抗氧化活性降低。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    2种基质栽培方式对冬季设施樱桃番茄生长、产量和品质的影响
    邵志勇, 王同林, 聂智星, 郭赛赛, 王宏, 郑积荣
    2025, 66 (11):  2627-2631.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240626
    摘要 ( 25 )   HTML ( 1 )   PDF(1174KB) ( 49 )  

    为探究适合冬季长三角地区设施樱桃番茄生产的基质栽培方式,本研究以3种樱桃番茄为试材,比较生产上常用的椰糠袋栽培(简称椰糠袋培)和混合基质(草炭、珍珠岩体积比为2∶1)槽培(简称基质槽培)对番茄植株生长、果实产量和品质相关指标的影响。结果表明,基质槽培番茄的最大叶长、最大叶宽和茎粗显著(p<0.05)大于椰糠袋培。基质槽培番茄的单果重和单株早期产量分别较椰糠袋培显著提高27.9%~44.8%和26.1%~44.6%。在果实品质方面,基质槽培番茄果实的糖度和维生素C含量分别比椰糠袋培番茄果实显著提高0.50~1.30百分点和13.0%~37.9%。2种基质栽培方式下,番茄前三穗果实数、糖酸比、叶黄素含量和番茄红素含量没有显著差异。综上,基质槽培更适合长三角地区冬季设施樱桃番茄的生产。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    聚天冬氨酸镁对菠菜生长、产量和品质的影响
    董文浩, 马军, 白国伟, 张阔, 范占权, 焦永康
    2025, 66 (11):  2632-2636.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240434
    摘要 ( 28 )   HTML ( 0 )   PDF(1469KB) ( 62 )  

    为了探究聚天冬氨酸镁(PASP-Mg)对菠菜生产的影响,本研究以菠菜为试验材料,系统分析了不同施用量(1.50、2.25、3.00 kg·hm-2)PASP-Mg对菠菜生长、产量、品质和养分积累的影响。结果表明:在试验施用量范围内,PASP-Mg对菠菜生长未表现出抑制作用,所有处理均具有显著(p<0.05)增产效果,增幅为10.20%~11.10%。在品质方面,施用PASP-Mg可显著降低菠菜中的硝酸盐含量,降幅为9.28%~13.11%,同时显著提高叶绿素、维生素C及可溶性蛋白含量,增幅分别为19.57%~23.91%、12.32%~17.90%和14.34%~22.13%。在养分积累方面,施用PASP-Mg可显著增加氮、磷、钾积累量,增幅分别为8.29%~10.35%、9.53~18.75%、8.58%~9.36%,表明施用PASP-Mg可增强养分利用效率。综合施用成本、菠菜产量与品质,确定本试验条件下PASP-Mg的适宜用量为2.25 kg·hm-2,可以实现增产、提质的目标。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    西北旱地马铃薯品种引进筛选试验
    杨国权, 贾秦兰, 吴丽芳, 刘绪明
    2025, 66 (11):  2637-2644.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250430
    摘要 ( 25 )   HTML ( 0 )   PDF(1228KB) ( 50 )  

    为优化西北旱地马铃薯种植结构,提高产量和品质,本研究引进临薯18号等10个品种,以天薯10号为对照,采用随机区组设计,在甘肃省清水县土门镇新义村进行田间试验,对各品种的农艺性状、产量、品质及抗病性进行了系统评价。结果表明,青薯9号和陇薯17号表现优异,667 m2产量分别达3 250、3 150 kg,干物质含量达到22.5%和21.8%,且其品质优良,抗病性强,非常适应当地气候和土壤条件,具有较高的推广价值。陇薯红1号虽然产量略低,但其具有独特的红色薯肉,经济价值高,市场潜力大。本研究为西北旱地马铃薯品种选择和产业发展提供了科学依据。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    浙江不结球白菜育种进展
    任锡亮, 高天一, 黄鹂, 郭聚领, 王洁
    2025, 66 (11):  2645-2648.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240680
    摘要 ( 31 )   HTML ( 1 )   PDF(1149KB) ( 48 )  

    本文综述了浙江不结球白菜种质资源鉴定、育种技术、分子生物学相关基因研究和新品种选育现状,指出不结球白菜育种存在资源鉴定评价体系相对滞后、育种技术有待提高、缺乏耐热品种等问题,建议后续研究通过多倍体与基因编辑技术,选育高品质、宜机化、小株型直立束腰、耐热等白菜品种,开展商业化育种。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同基质分层配比对芦笋幼苗生长发育的影响
    俞可欣, 杨响响, 施建军, 施渭尧, 赵国良, 张旭娟
    2025, 66 (11):  2649-2653.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240690
    摘要 ( 22 )   HTML ( 0 )   PDF(1912KB) ( 57 )  

    根据芦笋幼苗根部生长发育的特点,研究不同基质分层配比对芦笋育苗的影响。本研究采用草炭土、椰糠、珍珠岩等6种基质设置7个处理进行芦笋育苗,并调查各处理芦笋幼苗的出苗率和成苗率、地上部分和根系生长发育指标以及生理指标等。结果表明,松树皮、椰糠、草炭土体积比1∶3∶2的基质分层配比最有利于芦笋幼苗根系生长发育,珍珠岩、草炭土、松树皮体积比1∶3∶2的基质分层配比最有利于地上部的生长发育,出苗率和成苗率最高,对根系生长发育的影响效果仅次于前者。与常规复混基质相比,上述2种基质分层配比兼具保水性和透气性,可显著促进芦笋幼苗根系发育,实现生根壮苗的目的。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    不同厚皮网纹甜瓜品种筛选试验
    徐兵划, 黄大跃, 顾妍, 张朝阳, 程瑞, 刘欣, 孙玉东
    2025, 66 (11):  2654-2657.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240639
    摘要 ( 32 )   HTML ( 0 )   PDF(1154KB) ( 60 )  

    为筛选出适合江苏地区种植的厚皮网纹甜瓜新品种,引进14个品种,并自主选育2个品种,调查生育期、果实品质、产量。结果表明,各个品种全生育期差异较小,苏乾5号和花蜜脆的全生育期最短,为140 d。苏乾5号、豫网甜616和苏香蜜果实发育时间较短,为42~43 d。在果实品质方面,苏甜4号、众天12号、20109、帅果580、苏乾5号、众天65号、都蜜5号的中心糖含量均在17.00%以上,表现优异。在产量方面,豫网甜616单果重最大为2.30 kg,667 m2产量最高,其次为21187、苏甜4号、众天65号、苏香蜜、都蜜5号,单果重为1.55~2.06 kg,产量也较高。综合来看,豫网甜616、21187、苏甜4号、都蜜5号、众天65号、众天12号、苏香蜜、苏乾4号、帅果580等9个品种在果实品质、产量等方面表现优异,适合在江苏地区种植。

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    不同硅肥施用方式对甜樱桃限根栽培的影响
    陈令会, 洪莉, 董军, 蒋林钫, 王宇阳
    2025, 66 (11):  2658-2662.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250502
    摘要 ( 20 )   HTML ( 1 )   PDF(1167KB) ( 54 )  

    为了探究硅肥对甜樱桃限根栽培的影响,本试验测定了3种不同硅肥施用方式下限根容器内红蜜和布鲁克斯甜樱桃的叶片结构、光合特性、果实品质和产量,综合评价硅肥3种不同施用方式下甜樱桃的各项指标,筛选出较优的硅肥施用方案。试验结果表明,硅肥能够有效改善甜樱桃的叶片结构,提升甜樱桃光合效应,提升甜樱桃果实品质和产量。其中,喷施处理能更有效地提升叶片叶绿素含量、氮含量、净光合速率和蒸腾速率,灌施处理则在提升甜樱桃单株产量方面优于喷施处理。喷施+灌施处理则综合表现最优,能够显著(p<0.05)提高甜樱桃的单果重、可溶性固形物含量和单株产量,与对照处理相比,单果重提升16.45%以上,可溶性固形物含量提高1.36百分点以上,单株产量提高23.80%以上。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    氨基酸有机水溶肥料对草莓转色、产量及品质的影响
    李同花, 朱文国, 梁爱新, 王子浩, 秦跃军
    2025, 66 (11):  2663-2667.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240416
    摘要 ( 35 )   HTML ( 0 )   PDF(1640KB) ( 55 )  

    为验证氨基酸有机水溶肥料的应用效果,以草莓为试验材料开展田间试验。处理组在常规施肥基础上,于草莓生长期每次每667 m2根部灌施稀释500倍的氨基酸有机水溶肥500 mL(苗期、开花结果期共施5次),以等量清水灌施作为对照。两季试验结果表明:与对照相比,灌施氨基酸有机水溶肥可促进草莓生长,显著(p<0.05)增加第一序果的单株结果数,增幅在16.7%~23.9%,促进果实转色,显著增加单果重与产量,增幅分别为9.11%~9.88%和16.13%~21.96%。此外,处理组还降低了草莓果实的酸度评分,改善了草莓的口感与风味。综上,根部灌施氨基酸有机水溶肥,可有效改善草莓长势,促进结果与成熟,增加产量并提高果实品质。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    菜籽饼肥对设施栽培杨梅园土壤肥力与杨梅生长的改良效果
    李晨浩, 孔海民, 李岗, 郝跃, 任海英, 王晶, 陈钰佩, 颜军, 林宝义
    2025, 66 (11):  2668-2674.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250400
    摘要 ( 39 )   HTML ( 0 )   PDF(1234KB) ( 59 )  

    本研究旨在探究菜籽饼肥对设施栽培杨梅果园土壤肥力、树势及果实品质的作用效果,进而为优化土壤管理和提高经济效益提供依据。采用田间对比试验,设置施用菜籽饼肥的处理组与未施菜籽饼肥的对照组,测定分析2组土壤理化性质(含水量、pH值,及有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、可交换性钙镁含量)、树体生长(春梢粗度、长度)情况和果实品质(单果重,及维生素C、花色苷、可溶性糖、可滴定酸含量),并核算经济效益。结果显示:施用菜籽饼肥后,土壤肥力大大提高,含水量增加0.67百分点,pH值增加0.40,有机质含量增加46.51%;碱解氮、有效磷、速效钾含量分别增加43.35%、95.02%、192.08%;可交换性钙、镁含量分别增加4.39%、27.45%。同时,施用菜籽饼肥后,树势增强,春梢粗度增加28.05%,长度增加21.64%。施用菜籽饼肥后,果实品质得到优化,单果重增加17.21%,维生素C含量增加14.88%,花色苷含量增加58.12%,可溶性糖含量增加21.87%,可滴定酸含量降低9.88%。此外,菜籽饼肥处理后杨梅园的经济效益增加,设施大棚杨梅利润增加67.19万元·hm-2。本研究为设施杨梅的土壤改良与可持续生产提供了理论支持和技术范式。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    余姚市设施蔬菜生产现状与对策研究
    郑启翔, 郑华章
    2025, 66 (11):  2675-2679.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240693
    摘要 ( 31 )   HTML ( 2 )   PDF(3522KB) ( 63 )  

    余姚市地处长江三角洲南翼,是全国580个蔬菜产业重点县之一。余姚市设施蔬菜发展于20世纪90年代初,目前基地规模约333.33 hm2,为保障农产品有效供给、促进农民增收发挥了积极作用,但在设施水平、新技术应用等方面存在短板,影响了产出效益的提高。本文通过问卷调查和实地走访相结合的方式,从余姚市设施蔬菜的区域分布、生产规模及模式、设施水平、从业人员素养、主栽蔬菜种类等方面简述了生产现状,分析了存在的问题,提出了对策措施,以期为余姚市设施蔬菜高质量发展提供参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    药用植物
    胺鲜酯浸种对白首乌种子萌发及幼苗生长的影响
    吴承东, 沈明晨, 张明, 闫凯旋, 朱丽, 陈镭
    2025, 66 (11):  2680-2684.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250578
    摘要 ( 28 )   HTML ( 1 )   PDF(1181KB) ( 50 )  

    白首乌是江苏省滨海县特色药食同源作物,对当地农业经济发展具有重要意义。本研究系统考察了植物生长调节剂胺鲜酯(DA-6)对白首乌种子萌发及幼苗生长的作用机制。结果表明,DA-6浸种处理可显著(p<0.05)提升种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,并可增加幼苗株高、茎粗、根长及鲜重。同时,生理指标试验发现,DA-6能有效增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶的活性,降低丙二醛(MDA)含量。值得注意的是,15 mg·L-1的DA-6浸种处理表现出最佳效果,各项指标均显著优于对照组。综合分析表明,DA-6可能是通过调控抗氧化系统以及减轻膜脂过氧化损伤,从而促进白首乌的生长发育,这一发现为白首乌的高效栽培提供了理论依据。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    QuEChERS结合高效液相色谱串联质谱检测铁皮石斛中6种农药残留
    郎雯君, 徐潇颖, 梁晶晶
    2025, 66 (11):  2685-2690.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240655
    摘要 ( 34 )   HTML ( 0 )   PDF(2430KB) ( 85 )  

    为建立铁皮石斛中苯醚甲环唑、咪鲜胺、烯酰吗啉、吡虫啉、喹啉铜、噻呋酰胺6种农药残留的检测方法,样品经乙腈提取后,采用QuEChERS(quick、easy、cheap、effective、rugged、safe)净化,用高效液相色谱串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS)进行分析。结果表明,6种农药在相应的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.990 0。在1倍、2倍、5倍定量限下加标回收率为72.7%~110.7%,相对标准偏差(relative standard deviations, RSD)为2.3%~4.1%。吡虫啉和喹啉铜的检出限为10 μg·kg-1,其余4种检出限均为1 μg·kg-1。本研究建立的方法准确稳定、基质干扰小、灵敏度高,为铁皮石斛中农药残留安全检测与质量控制提供了技术支持。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    观赏园艺
    平原水网典型湿地水上森林营造试验
    吴晓羚, 吴小双, 原文文, 王东良, 沈徐悦, 周懿, 姜建祥, 顾沈华
    2025, 66 (11):  2691-2695.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240658
    摘要 ( 35 )   HTML ( 1 )   PDF(1165KB) ( 52 )  

    为研究水上森林的营造技术,选择平原水网地区常见的小河浜、漾荡湖泊和退养还湿水塘等3种典型湿地类型,以枯水位、常水位、洪水位为不同环境下水上森林景观观赏期划分依据,采取不同的微地形整治改造,确定水位线调控措施,用水紫树(Nyssa aquatica)、东方杉(Taxodiomeria peizhongii)、池杉(Taxodium ascendens)、落羽杉(Taxodium distichum)、墨西哥落羽杉(Taxodium mucronatum)、中山杉(Taxodium Zhongshanshan)、水杉(Metasequoia glyptostroboides)等7种乔木树种,以及小蜡(Ligustrum sinense)、醉鱼草(Buddleja lindleyana)、紫金牛(Ardisia japonica)等3种灌木树种开展造林示范。结果表明,示范林的乔木树种成活率均大于等于93%,常水位以上灌木和地被植物生长良好。本研究初步掌握了平原水网地区不同湿地类型水上森林的造林技术和林分早期生长规律,为下一步在杭嘉湖平原大规模水上森林建设提供了可借鉴的技术。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    镁对杉木幼苗新叶光合特性与抗氧化活性的影响
    张筱, 汪凤林, 曹光球, 叶义全
    2025, 66 (11):  2696-2701.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240659
    摘要 ( 19 )   HTML ( 2 )   PDF(1327KB) ( 57 )  

    为研究镁对杉木生长的影响,本研究以一年生杉木幼苗为试材,设计Mg0(0 mmol·L-1)、Mg1(1 mmol·L-1)、Mg3(3 mmol·L-1)3种镁浓度营养液,分析杉木在发育过程中不同浓度镁对新生叶片光合色素含量、叶绿素荧光参数、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性的动态影响。结果表明,生长60和90 d时Mg1和Mg3处理下杉木幼苗新叶光合色素含量显著(p<0.05)高于Mg0处理。生长60和120 d时Mg1或Mg3处理下叶绿素荧光参数显著高于Mg0处理。生长120 d时Mg1和Mg3处理下POD和CAT活性显著高于Mg0处理,MDA含量显著低于Mg0处理。因此,1 mmol·L-1可能是镁促进杉木新叶有效生长的临界点。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    植保技术
    2022—2024年淳安县水稻“两迁”害虫的发生特征、原因及防控建议
    洪俊翔, 唐宁安, 方华萍, 汪昊, 傅丽, 胡梦茜, 余学明
    2025, 66 (11):  2702-2707.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250051
    摘要 ( 45 )   HTML ( 3 )   PDF(1488KB) ( 66 )  

    褐飞虱(Nilaparvata lugens)、白背飞虱(Sogatella furcifera)、稻纵卷叶螟(Cnaphalocrocis medinalis)是为害水稻的迁飞性害虫,统称水稻“两迁”害虫。多年来,淳安县的水稻“两迁”害虫为中等到大发生程度,若不及时防治将严重影响水稻生产。为科学合理指导当地“两迁”害虫的测报与治理,本研究根据“预防为主,综合治理”的原则,于2022—2024年通过田间系统调查法,总结了淳安县水稻“两迁”害虫的发生特征及成因,并提出相应的防控建议。结果表明,2022—2024年淳安县稻飞虱、稻纵卷叶螟的发生程度为总体中等发生,局部大发生。同时,当地通过将化学防控与飞防技术相结合,取得了显著的“两迁”害虫防治效果,防治面积占一年一季水稻总种植面积的96%。综上,“两迁”害虫的发生程度受到当地水稻栽培现状、气象条件、害虫抗药性、飞防技术等多方面因素的影响,需结合数据开展进一步分析。在防治举措的选择上,建议推广植保无人机技术防治病虫害,并采取农业、物理、生物等绿色防控措施代替化学农药的使用,保护生态环境,建立“两迁”害虫防控长效机制。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    西瓜叶斑病的发生症状及其防控技术研究
    江于良, 武军, 王汉荣
    2025, 66 (11):  2708-2711.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240405
    摘要 ( 25 )   HTML ( 2 )   PDF(3240KB) ( 57 )  

    本研究对西瓜叶斑病的田间发生症状进行了调查,对其致病病原菌进行分离、鉴定,并通过田间药效试验进一步评价了10%苯醚甲环唑水分散粒剂、500 g·L-1异菌脲悬浮剂、250 g·L-1嘧菌酯悬浮剂、250 g·L-1吡唑醚菌酯乳油、25%咪鲜胺·多菌灵可湿性粉剂对西瓜叶斑病的田间防治效果。结果表明,西瓜叶斑病的致病病原菌为瓜类尾孢(Cercospora citrullina)。田间药效试验结果表明,500 g·L-1异菌脲悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂和25%咪鲜胺·多菌灵可湿性粉剂能够有效控制西瓜叶斑病,其防治效果分别为85.4%、82.0%和76.4%,且在使用过程中具有较高的安全性,为西瓜叶斑病的田间防治提供了一定的参考。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    高山番茄青枯病防控技术研究进展
    徐明飞, 陈丽萍, 高安忠, 陈健锋, 周倩倩
    2025, 66 (11):  2712-2718.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240594
    摘要 ( 23 )   HTML ( 0 )   PDF(4666KB) ( 61 )  

    青枯病是世界十大重要植物细菌性病害之一,分布范围广、寄生能力强、危害性大且防控困难。浙江高山番茄生产横跨夏季,高温天气导致高山番茄青枯病发病率与发病程度提高。本文对高山番茄青枯病的危害现状与防控技术进行综述,并根据作者多年从事高山番茄生产的经验,提出灌溉水消毒切断水源传播青枯病的方法,并根据温度差异调整药剂防控的间隔期,以期为高山番茄青枯病防控提供借鉴。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    蚕桑与特种养殖
    白甲鱼饥饿后首次投喂对能量物质的影响
    李正一, 徐飞, 刘红, 黄颖颖, 陈春娜
    2025, 66 (11):  2719-2723.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240643
    摘要 ( 19 )   HTML ( 1 )   PDF(1470KB) ( 49 )  

    为探究白甲鱼饥饿后首次投喂对能量物质的影响,分别设置对照组(连续投喂14 d)、饥饿组(连续饥饿14 d)、再投喂组(连续饥饿13 d后投喂1 d),并于试验结束后测定血糖、血清蛋白、甘油三酯、胆固醇、肝糖原和肝脂肪含量。结果表明,与对照组相比,白甲鱼饥饿14 d后血糖、血清蛋白和甘油三酯含量显著(p<0.05)降低。饥饿后首次投喂3个指标基本恢复,胆固醇含量在不同组间差异不显著。肝脏分析显示,饥饿组肝糖原被大量消耗,再投喂组肝糖原含量得到部分恢复,与对照组相比差异显著。再投喂组和饥饿组的肝脂肪含量差异不显著。综上所述,饥饿14 d不会对白甲鱼的生长发育造成不良影响,白甲鱼能够根据其营养状况在首次投喂后快速恢复代谢。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    基于MaxEnt模型的浙江省福寿螺潜在分布区预测
    吴燕芬, 邱国强, 乔钰, 潘德寿, 石坚, 高百龙, 陈奕洁
    2025, 66 (11):  2724-2731.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240413
    摘要 ( 18 )   HTML ( 0 )   PDF(4750KB) ( 45 )  

    福寿螺(Pomacea canaliculata)是我国重要的外来入侵生物,严重威胁湿地生态系统安全。为有效监测和防控福寿螺,本研究基于现阶段福寿螺普查获得的分布数据,利用MaxEnt模型与ArcGIS软件,预测福寿螺在浙江省的适生区范围,并结合气候、海拔等环境因子,分析影响其分布的主要环境因子。结果表明,MaxEnt模型对浙江省福寿螺地理分布预测效果良好。福寿螺在浙江省的潜在适生区主要集中在浙北平原、东部沿海平原以及金衢盆地一带,整体呈现北密而中、南疏的分布格局。影响福寿螺在浙江省分布的主要环境因子包括海拔高度、最湿季度平均温度、最热月份最高温度、最干季度平均温度以及最干季度降水量。研究结果可为浙江省福寿螺的监测预警和检疫防控工作提供理论依据。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    中蜂枇杷蜜生产和加工技术
    黄知楚, 陈道印, 周鹏, 陈琳, 赵东绪, 倪伟成, 罗谷辉, 苏晓玲
    2025, 66 (11):  2732-2737.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250027
    摘要 ( 21 )   HTML ( 0 )   PDF(1210KB) ( 59 )  

    通过分析中蜂(Apis cerana cerana)枇杷蜜的生产加工过程,探索提高蜂蜜成熟度的有效方法,优化加工工艺,提高蜂蜜品质。于枇杷蜜花期,采用中蜂郎氏箱和浅继箱生产蜂蜜,将采收的浅继箱封盖蜜脾在不同条件下进行热泵干燥机抽湿处理,并与干燥房抽湿处理进行对比。通过测定蜂蜜中的含水量、酸度、淀粉酶值,及羟甲基糠醛(5-HMF)、葡萄糖、果糖、蔗糖含量等常规理化指标以评价蜂蜜品质。结果表明,浅继箱生产的基本封盖蜜脾蜂蜜含水量显著(p<0.05)低于中蜂郎氏箱。比较4组热泵干燥条件下的蜂蜜品质发现,处理温度越高、时间越长,蜂蜜成熟度越高,但也促进了5-HMF生成和淀粉酶活性的下降,隶属函数分析表明35 ℃/48 h处理条件下的蜂蜜品质最佳。在35 ℃/48 h条件下,干燥房抽湿和热泵干燥机抽湿处理方法均能显著降低蜂蜜含水量,热泵干燥机抽湿后,果糖含量显著上升,5-HMF含量和淀粉酶值则无显著变化。综上,浅继箱生产的蜂蜜品质优于郎氏箱,干燥房抽湿和热泵干燥机抽湿都能够显著改善蜂蜜的理化指标,提升蜂蜜品质。其中35 ℃/48 h的热泵处理效果最佳。本研究为蜂蜜生产和品质提升提供了重要的数据参考和科学依据,有助于推动蜂产业的可持续发展。

    数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
    鲜食大豆副产品产量估测和饲用价值评估
    王海青, 单慧丽, 孙富祥, 李国祥, 傅旭军, 姜俊芳, 蒋永清
    2025, 66 (11):  2738-2740.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240726
    摘要 ( 20 )   HTML ( 1 )   PDF(1115KB) ( 54 )  

    为评估鲜食大豆副产品的产量与营养价值,本试验以鲜食大豆品种浙鲜9号为材料,对鲜食大豆地上部各部位进行分离与称重,并测定秸秆和荚壳的主要营养成分,进而综合评价其饲用价值。结果表明:浙鲜9号秸秆、荚壳和籽粒占全株质量的比例分别为32.40%、34.38%和33.22%。秸秆中水分、粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗灰分、钙和总磷含量分别为73.06%,12.33%、2.19%、38.30%、46.60%、9.30%、2.63%和0.19%,荚壳中相应成分含量分别为80.49%、8.82%、1.08%、40.30%、52.40%、6.20%、0.60%和0.18%。总体来看,秸秆的营养价值高于荚壳,尤其在钙含量方面表现突出。本研究为鲜食大豆副产品产量估测和饲用价值评估提供了依据。

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    食品技术
    收获期对瓜-稻水旱轮作模式下稻米品质的影响
    张玉, 李刚, 张秋丽, 宋安易, 张文献
    2025, 66 (11):  2741-2745.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240631
    摘要 ( 21 )   HTML ( 0 )   PDF(1167KB) ( 57 )  

    本研究采用大田对比试验,以光明粳7号、宁香粳9号、南粳9108和松早香1号等4个品种为材料,设置6个不同的收获时期处理,探究了收获期对瓜-稻轮作模式下不同水稻品种稻米品质的影响。结果表明,收获期对不同品种水稻的稻米品质有明显影响。其中,光明粳7号和南粳9108在10月15—20日收获可达到最佳稻米品质,宁香粳9号在10月20—25日收获可达到最佳稻米品质,对照品种松早香1号在为10月10—15日收获可达到最佳稻米品质。

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    167批次茶树菇安全指标及基本营养品质分析
    朱加虹
    2025, 66 (11):  2746-2750.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250316
    摘要 ( 24 )   HTML ( 1 )   PDF(1181KB) ( 58 )  

    为探究茶树菇中的农药残留、重金属含量和营养指标,对来自不同产地的167批次茶树菇干样和鲜样的安全指标和基本营养品质进行了系统分析和测定。结果表明,茶树菇样品共检出41种农药残留,包括3种禁用药品。所有样品中二氧化硫含量均未超过最大残留限量。镉在茶树菇样品中常被检出,但试验样品中镉含量均未超过最大残留限量。除了蛋白质外,不同来源的茶树菇干样中水分、多糖、粗脂肪、灰分含量不存在显著差异。所有茶树菇样品中检测到包含7种必需氨基酸在内的16种氨基酸,不同产地的氨基酸含量存在一定的差异。

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    植物源生物质炭在去除和检测农药残留方面的研究进展
    方丹, 徐双娇, 田新权, 吴云静, 魏喜, 马磊
    2025, 66 (11):  2751-2758.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240807
    摘要 ( 35 )   HTML ( 0 )   PDF(1248KB) ( 54 )  

    农药的滥用和过度使用给农业土壤、水体造成了严重的污染,影响了作物产量,并对人类和动物的健康构成威胁。这种情况引起了全球对农药环境污染问题的关注,因此,如何从环境中去除农药残留和快速准确检测农药及其代谢物成为科学家关注和研究的热点。植物源生物质炭来源广泛、可再生且价格低廉,具有比表面积大、孔容量高、表面官能团可调节等优点,同时兼具良好的环境相容性,是一种廉价高效的吸附剂。本文综述了近10年来植物源生物质炭在农药残留检测中的应用。通过分析不同植物源生物质炭的理化特性,探讨其吸附和去除环境中农药残留的能力。分析发现,H3PO4改性生物质炭在吸附农田中农药残留的同时,还可作为肥料的缓释载体。此外,植物源生物质炭作为吸附剂,可被用于分散固相萃取、固相微萃取及磁性固相萃取中,选择性吸附蔬菜中的49种痕量农药、中药材中的新烟碱类农药和果汁中的有机氯农药。本文还评估了植物源生物质炭作为固相萃取材料在样品前处理中的效果,并对未来的研究方向作出展望。

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    资源与环境
    不同蔬菜产区土壤重金属的污染特征与潜在生态风险评价
    沈群超, 翁颖, 高丹娜, 蒋开杰
    2025, 66 (11):  2759-2763.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20241005
    摘要 ( 24 )   HTML ( 0 )   PDF(1177KB) ( 56 )  

    为分析不同蔬菜产区土壤重金属污染特征与潜在生态风险,根据工业、交通和城镇化对农产品质量安全的影响,本研究将蔬菜生产区域划分为4类:普通农区、城市近郊农区、公路两侧农区和工业区附近农区。采集4类区域代表性土壤样点,比较铅、铬、镉、铜、汞、砷、锌、镍等8种重金属元素含量。结果显示,工业区附近农区受干扰最大,其次是城市近郊和公路两侧农区,普通农区受到的干扰最小。铅在公路两侧含量最高,镉、铬、铜、砷、镍在工业区附近含量最高,汞、锌在城市近郊含量最高。潜在生态风险评价结果表明,4类生产区域均处于轻微累积,累积现状排序为工业区附近农区>城市近郊农区>公路两侧农区>普通农区,且4类区域中的镉均达到中等累积,其他7种元素均为轻微累积,但是各区域仍然符合绿色食品生产要求。

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    不同树种对林下套种菜头肾土壤微生物多样性的影响
    程玉芳, 吴江, 王平, 王引, 倪海枝, 颜帮国, 陈方永
    2025, 66 (11):  2764-2771.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240425
    摘要 ( 32 )   HTML ( 0 )   PDF(6637KB) ( 58 )  

    本研究以浙江省台州市黄岩区不同树种套种菜头肾(Strobilanthes sarcorrhiza)的土壤为研究对象,分析了不同套种组合下土壤中有效态微量元素的差异,采用高通量测序技术探讨了不同套种组合对微生物群落结构的影响。结果表明:枇杷林地套种菜头肾后,随着种植年限的增加,土壤有效铁含量从79.83 mg·kg-1显著(p<0.05)上升至155.33 mg·kg-1,而有效锌含量从5.57 mg·kg-1显著下降至3.90 mg·kg-1。主坐标分析(PCoA)与非度量多维尺度(NMDS)的结果表明,不同套种组合的土壤微生物结构存在差异,说明不同的套种方式能够改变土壤微生物的组成。相关分析的结果表明,土壤特定微生物的相对丰度与土壤有效态微量元素含量之间存在显著相关性。

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    不同作物与雪茄烟轮作对根际土壤细菌群落的影响
    方保, 和国优, 沈俊儒, 唐旭兵, 任龙辉, 甄安忠, 兰玉锋, 孔垂思
    2025, 66 (11):  2772-2778.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240158
    摘要 ( 24 )   HTML ( 1 )   PDF(3624KB) ( 56 )  

    为探究不同作物轮作对雪茄烟根际土壤细菌群落结构及功能的影响,进一步优化雪茄烟绿色种植模式,本研究采用高通量测序技术,对雪茄烟连作(C1)、雪茄烟-万寿菊轮作(C2)、雪茄烟-玉米轮作(C3)和雪茄烟-水稻轮作(C4)4个处理下的根际土壤细菌群落特征进行了分析。结果表明,与C1处理相比,C2和C4处理显著(p<0.05)提高了根际土壤细菌群落的丰富度,而C3处理则显著降低了丰富度。各处理在门水平上的优势菌群一致,均以变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteriota)、芽单胞菌门(Gemmatimonadota)和酸杆菌门(Acidobacteriota)为主。主成分分析(PCA)和非度量多维尺度分析(NMDS)显示,C1与C2处理的根际土壤细菌群落结构更为相似。在功能方面,轮作处理(C2、C3、C4)的光合营养、光合自养及有氧光合自养功能的相对丰度普遍低于C1处理,而化能异养和好氧化能异养功能的相对丰度则高于C1。综上所述,雪茄烟与万寿菊或水稻轮作可能通过提高根际土壤细菌丰富度、富集有益菌群以及增强有机质降解能力等途径,缓解连作障碍。

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    饮水型水库浮游生物的群落分布及其变化特征
    贺文芳, 李明, 田磊, 黄福勇, 梁骁, 唐金玉
    2025, 66 (11):  2779-2785.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250542
    摘要 ( 32 )   HTML ( 0 )   PDF(1215KB) ( 52 )  

    本研究比较了金华市4座饮水型水库(通济桥水库、安地水库、沙畈水库和金兰水库)中浮游植物和浮游动物种类组成和季节性(丰水期和枯水期)变化,以期为饮水型水库的水生态健康和增殖放流提供参考。本试验共鉴出浮游植物7门24科57种,以绿藻和硅藻为主;浮游动物4大类19种,以枝角类和桡足类为主。浮游植物的丰度、生物量变化范围分别为0.215×105~19.267×105 cell·L-1和0.826×10-2~36.312×10-22 mg·L-1;而浮游动物的丰度、生物量变化范围分别为0.25~38.25 ind·L-1和0.018×10-3~544.875×10-3 mg·L-1。结果表明,不同季节间浮游植物和浮游动物的丰度和生物量差异较大,与水库的季节性差异有关。不同季节、不同水库间浮游植物的Shannon-Weaver多样性指数、Pielou均匀度指数和Margalef丰富度指数存在显著(p<0.05)差异,而浮游动物的差异不显著。分析认为,通济桥水库中蓝藻比例过高,有暴发蓝藻水华的风险。此外,4座水库中浮游生物的丰度和生物量均较低,可能是水库中鲢、鳙较强的牧食压力所致,建议对鲢、鳙进行合理捕捞以维护水质量安全。

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    农业经济与信息
    近郊乡村农文旅融合发展模式与路径研究——以义乌市为例
    揭若逸, 胡豹
    2025, 66 (11):  2786-2795.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240976
    摘要 ( 22 )   HTML ( 3 )   PDF(1997KB) ( 49 )  

    发展农文旅融合产业是我国实现乡村振兴的重要途径。近郊乡村作为受城镇化影响最大的特殊农村形态,“文旅融农”是其“最优解”。浙江省在“千万工程”建设期间大量出现了以农文旅融合产业为特色的示范村,其中义乌市成效显著,以义乌为例研究近郊乡村农文旅融合发展模式与路径具有重要意义。本文在解读近郊乡村和农文旅融合内涵的基础上,以李祖村、龙溪村、缸窑村、何斯路村为案例地,提炼了引凤筑巢众创型、群雁齐飞共富型、高能平台支撑型、头雁领航担当型四大模型,并设计了“挖掘特色—主体参与—技术融合—抱团共生”的优化路径。

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    数字乡村发展对释放农村居民消费潜力的影响
    周舒宁, 潘伟光
    2025, 66 (11):  2796-2801.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240557
    摘要 ( 23 )   HTML ( 2 )   PDF(1303KB) ( 52 )  

    农村消费市场拥有广阔空间和巨大潜力,数字乡村发展为农村居民带来更多便利性,在很大程度上能够激发农村居民消费潜力。本文利用我国2011—2020年的省级面板数据,通过熵值法测算数字乡村发展水平综合评价指数和农村居民消费潜力综合评价指数,分析数字乡村发展对释放农村居民消费潜力的影响。结果表明,数字乡村发展对释放农村居民消费潜力表现出显著的正向效应,且存在地区异质性和受教育程度异质性。因此,应通过加快数字乡村发展、促进区域协调发展、改善农村消费环境等对策实现数字乡村加速释放农村居民消费潜力。

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    江西省经济水生植物产业现状与发展策略
    肖河, 蔡军火, 朱仔伟, 廖伟, 钟文军
    2025, 66 (11):  2802-2808.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250037
    摘要 ( 20 )   HTML ( 1 )   PDF(2684KB) ( 170 )  

    江西省生态资源条件优越、水生植物种类丰富,经济水生植物产业发展潜力巨大。本研究分析了江西省经济水生植物产业现状,探明了制约江西省经济水生植物产业可持续发展的问题,主要包括水生植物产业发展格局分散、特色品种不足及种质资源退化、品牌建设滞后、产业链短、产业机械化水平低、生产技术落后等。本研究结合江西省经济水生植物产业现状和问题剖析,提出优化产业布局、加强种质资源保护与利用、加强品牌创建、延长产业链条、提高产业机械化水平、提高生产技术等发展对策,以期为江西省经济水生植物产业高质量发展提供理论依据。

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    基于ARCH类模型的我国茭白价格波动特征
    赵金朔, 王哲, 赵帮宏, 王晓燕
    2025, 66 (11):  2809-2816.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240540
    摘要 ( 28 )   HTML ( 2 )   PDF(1909KB) ( 46 )  

    茭白作为一种小宗鲜食型高端水生蔬菜,研究其价格波动特征对把握茭白市场价格规律、促进农民增收具有重要作用。本文运用自回归条件异方差模型(ARCH类模型)对2014—2023年全国茭白价格波动特征进行分析。结果表明,茭白价格具有显著的波动集簇性。茭白作为小宗农产品具有“高风险高收益、低风险低收益”特征。我国茭白价格信息存在“杠杆效应”,冲击的影响是非对称性的。据此提出提高机械化水平、降低生产成本,强化品牌建设、提升产品竞争力,延长上市周期、提高抗风险能力等措施,以期促进茭白产业健康发展。

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