浙江农业科学

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第65卷第6期目次

2024, 65 (6): 0-0.

摘要 ( 87 )

PDF(6687KB) ( 140 )

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餐厨垃圾相变液制备小球藻饲料对罗氏沼虾生长性能及营养成分的影响

姚晓红, 孙宏, 赵志伟, 吴逸飞, 周航海, 沈琦, 王新, 付源, 汤江武

2024, 65 (6): 1257-1262. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240049

摘要 ( 124 )

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PDF(1236KB) ( 246 )

为探究餐厨垃圾耦合培养的小球藻饲料对罗氏沼虾生长性能、基础营养成分和品质的影响,以大塘养殖罗氏沼虾为试验对象,在基础饲料中添加0.1%小球藻饲料,进行30 d的养殖试验,测定其生长性能、基础体成分和肌肉营养成分。试验结果显示,添加0.1%小球藻饲料能够提高罗氏沼虾的终末平均体重、终末平均体长、质量增加率和特定生长率,差异不显著(P>0.05)。添加小球藻饲料有助于提高虾体的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、Ca、P等含量,差异不显著(P>0.05);此外,添加小球藻饲料能提高虾体的部分必需氨基酸含量和不饱和脂肪酸含量,其中单不饱和脂肪酸含量是对照组的2倍,多不饱和脂肪酸含量比对照组提高了25.6%,油酸、花生一烯酸和亚油酸含量分别达1 131.10、24.87和768.91 μg·mL^-1,显著高于对照组(P<0.05),具有较高的食用价值与保健作用。

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臭鲈鱼营养品质及挥发性物质变化

周聃, 邹松保, 刘梅, 倪蒙, 胥晴, 崔雁娜, 原居林

2024, 65 (6): 1263-1271. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20231165

摘要 ( 125 )

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PDF(2936KB) ( 215 )

以大口黑鲈为原料制作臭鲈鱼,比较臭鲈鱼发酵前后鱼肉的营养品质及挥发性物质含量的变化。通过测定鱼肉中的水分、蛋白质、脂肪、矿物质、脂肪酸和氨基酸等营养成分和质构特性,比较大口黑鲈发酵前后营养品质的变化。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(SPME-GC-MS)比较其挥发性物质变化。与新鲜鱼肉相比,发酵后的鱼肉水分含量下降,灰分含量上升;鱼肉的钾和铁含量降低,钠和钙含量上升;脂肪酸和氨基酸含量总体差异不显著,在营养价值上略有提升;臭鲈鱼鱼肉的硬度、胶着性、咀嚼性均高于新鲜大口黑鲈,肉质弹性有所下降,鱼肉整体肉质好于新鲜大口黑鲈;臭鲈鱼挥发性物质数量明显多于新鲜大口黑鲈,其中醇类物质占比显著上升,出现酸类物质,而醛类物质和芳香类物质占比显著下降;桉叶油醇、芳樟醇、4-萜烯醇、胡椒酮、丁酸、三甲胺等物质是臭鲈鱼独特风味的来源。发酵后的臭鲈鱼营养成分变化不明显,但鱼肉肉质和风味均有显著提升,本研究对未来的臭鲈鱼工厂化发酵奠定了理论基础。

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斑鳜聚缩虫病并发感染水霉菌的防治试验

林煜, 王鑫鑫, 陈斌, 卓玉琛, 张晶晶, 樊海平

2024, 65 (6): 1272-1276. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240025

摘要 ( 102 )

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PDF(1205KB) ( 181 )

为防治斑鳜聚缩虫、水霉菌并发病,采用多种商品渔药及食盐进行了对比试验,筛选出对聚缩虫和水霉菌有一定杀灭效果且对斑鳜毒性较低的植物源性杀虫剂纤虫净和食盐,并进行了联合药物对该病的治疗试验和药物协同作用评判。试验结果显示,在水温18 ℃~22 ℃条件下,0.3 mg·L^-1的纤虫净与8 000 mg·L^-1食盐联合用药连续浸泡144 h对聚缩虫、水霉菌的死亡率均达到100%,植物源性杀虫剂纤虫净与食盐对聚缩虫药效的相互作用为相加,对水霉菌具有协同增强作用,该药物组合对斑鳜聚缩虫病并发感染水霉菌具有较好的疗效。

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基于池塘小网箱养殖马口鱼效果研究

何林强, 金晶, 袁帆, 李衡, 陈小明, 丁雪燕, 周凡, 贝亦江

2024, 65 (6): 1277-1281. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240267

摘要 ( 115 )

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PDF(4022KB) ( 246 )

为探究池塘小网箱养殖马口鱼(Opsariichthys bidens Gunther)的效果,试验将塑胶渔排放置于池塘中部,使用聚乙烯网箱捆绑于塑胶渔排上,分3个网箱试验组(分别编号为M1、M2和M3),网箱规格为长2.0 m×宽2.0 m×深1.5 m。选择初始体重为(13.90±0.55)g马口鱼幼鱼,每个网箱平均投放360尾,投喂粗蛋白为41%的膨化配合饲料。通过66 d的网箱养殖后结果发现,3组网箱马口鱼的平均存活率为(70.88±4.83)%、特定生长率为(0.97±0.04)%·d^-1、饲料系数为(2.15±0.15),体重增长呈指数函数:y = 11.563e^{0.212 5}^x(R² = 0.987 9)。试验还观察到网箱养殖马口鱼的摄食与生长在水温26~30 ℃时表现最佳。

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开化清水鱼品质提升与标准化实施路径分析

方进林, 金婷, 毛继晟, 叶勇, 戴芬

2024, 65 (6): 1282-1284. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230885

摘要 ( 111 )

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PDF(1155KB) ( 374 )

2021年3月,农业农村部办公厅印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,正式提出了农业生产“三品一标”的基本概念。文章通过开化清水鱼标准化养殖技术的阐述,开化清水鱼与普通草鱼之间品质的差异性比较,提出开化清水鱼的品质提升、品牌打造以及标准化实施路径的建议。

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大黄鱼细胞适用四环素调控系统的构建与验证

葛金鑫, 颜廷鼎, 王克智, 刘也, 何志巧, 申望

2024, 65 (6): 1285-1290. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20231217

摘要 ( 94 )

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PDF(2593KB) ( 238 )

构建大黄鱼(Larimichthys crocea)细胞适用的四环素调控系统,为大黄鱼蛋白质功能研究提供可靠工具。以pEGFP-N1质粒的CMV增强子/启动子替换四环素调控载体pTRE3G-MCS-EGFP-3×FLAG-Tetone-Puro(简称pTRE3G)转录激活子(rtTA)的EF-1α启动子及其下游5'-长末端重复序列(5'-LTR),构建重组载体pTRE3G-CMV;转染大黄鱼头肾细胞系YCK-hk细胞,Dox诱导EGFP表达,验证pTRE3G-CMV在大黄鱼细胞中驱动外源基因表达的可靠性。成功构建四环素调控载体pTRE3G-CMV;pTRE3G-CMV质粒转染的大黄鱼YCK-hk细胞经Dox诱导表达EGFP,表明CMV增强子/启动子在YCK-hk细胞中正常驱动rtTA表达;pTRE3G-CMV质粒转染YCK-hk细胞效率低(<1%),经嘌呤霉素筛选后EGFP表达阳性细胞率上升至约30%,表明嘌呤霉素能有效筛选转染成功细胞,提示可结合单克隆筛选建立稳转细胞系。研究构建的四环素调控载体pTRE3G-CMV在大黄鱼细胞中正常表达外源基因,可用于大黄鱼蛋白质功能研究。

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共同富裕背景下浙江山区渔业高质量绿色发展的路径思考

卜伟绍, 翦晓红, 张东平, 袁忠花, 江豪, 廖达敏, 吕伟彪, 吕孙建, 徐仙娥

2024, 65 (6): 1291-1296. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240233

摘要 ( 114 )

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PDF(1200KB) ( 417 )

文章以浙西南山区县云和渔业发展为样本,通过分析县内水域、鱼类资源、水生态、渔业经济等现状,研究渔业产业发展机制、渔业经营主体、渔业生产模式、产业融合等4个方面存在的问题,有针对性提出健全渔业管理队伍、加强产学研队伍培育、加大财政扶持力度、创新融资创业渠道、破解土地水域等要素瓶颈、改进养殖模式和优先发展水产种业、建设数字化平台、挖掘“渔”文化、建立产业联盟等渔业产业高质量发展路径建议,为政府决策提供参考依据。

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侧深施肥对水稻产量及养分吸收的影响

许剑锋, 吴家乐, 金羽清, 蔡建军, 叶正钱

2024, 65 (6): 1297-1301. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20229260

摘要 ( 152 )

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PDF(7862KB) ( 404 )

肥料深施是提高粮食产量和氮素利用率的关键要素。鉴于当前临海地区化肥种类繁多、施肥方式多样,通过田间试验,研究不同肥料与不同施肥方式相结合对水稻产量及土壤肥力的影响。结果表明,惠多利复合肥深施(HS)和惠多利复合肥减量深施(HSJ)对水稻增产效果明显;茂施缓释肥一次性深施(MSY)显著增加了稻谷含氮量。因此,水稻产量及养分吸收受肥料类型和施肥方式的影响较大。茂施缓释肥减量深施(MSJ)提升pH值的同时也显著提升了土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量。综上所述,HS和HSJ施肥处理的株高和穗长增效显著且显著提升水稻产量,建议在后续生产中进行推广。

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钵苗机插对不同杂交晚稻品种产量及品质的影响

金羽清, 卢依灵, 王清清, 许剑锋, 汤学军

2024, 65 (6): 1302-1306. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230334

摘要 ( 121 )

HTML ( 3 )

PDF(1195KB) ( 400 )

钵苗机插技术在水稻上广泛应用。2021年选用中浙优8号、泰两优217、嘉丰优2号、甬优15等4个杂交晚稻品种,分析比较钵苗机插与毯苗机插2种育秧机插方式对不同单季晚稻品种秧苗素质、产量构成及稻米品质的影响。钵苗机插能够实现水稻增产,主要是由于钵苗秧苗素质好,干物质积累多,机插发棵早,穗粒数显著增加,结实率和千粒重稳定。但稻米品质改善效果不明显,只减少了垩白度。深入研究钵苗机插技术对水稻产量及稻米品质的影响,筛选适合钵苗机插的优质单季晚稻品种,达到优质、稳产、节本的目的,为钵苗机插的推广提供技术路径。

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不同施肥模式下黑水虻虫粪肥对水稻产量及土壤环境的影响

周雪娥, 叶波, 董越勇, 陈钰佩, 陆若辉, 刘银秀

2024, 65 (6): 1307-1311. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20231150

摘要 ( 135 )

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PDF(2182KB) ( 398 )

为研究不同施肥模式下施用黑水虻虫粪肥对水稻产量及土壤环境的影响,该研究在浙江省稻田试验点开展田间试验。分别设置不施肥(CK)、常规施肥(CF)、黑水虻虫粪肥等氮替代(BOF)、50%黑水虻虫粪肥替代(BCF)、商品有机肥等氮替代(COF)、50%商品有机肥替代(CCF)6个处理,对比不同处理对水稻产量及土壤理化性质、酶活性的影响。结果表明,施用黑水虻虫粪肥可有效提升土壤电导率、速效钾、铵态氮含量,BOF处理产量最高,较不施肥处理增产13.54%,增产效果不低于以畜禽粪污为主要原料的商品有机肥。

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优化施肥对早稻中早39产量和氮肥利用率的影响

王董兴, 陶娟花, 陈德, 李晓, 石其伟, 叶雪珠

2024, 65 (6): 1312-1315. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240167

摘要 ( 129 )

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PDF(2009KB) ( 431 )

氮肥等化肥的过量施用是我国农业和环境领域面临的主要问题之一,探索适用于区域化推广的化肥减量技术和减量比例、提高氮肥肥料利用率,意义重大。基于此,该研究以早稻品种中早39为材料,通过田间小区试验,设置不施肥(CK)、不施氮(N0)、农户常规施肥(CG)和优化施肥(YH)处理,研究其对早稻产量、氮吸收、氮肥利用率等的影响。结果表明,CK和N0处理水稻产量无显著差异,CG和YH处理产量无显著差异,但显著高于CK和N0;与CK相比,CG和YH处理籽粒产量分别增加了115.96%和90.55%,秸秆产量分别增加了95.32%和67.89%,籽粒中N含量分别增加了31.0%和33.7%,CG和YH处理水稻籽粒N吸收量分别增加了1.8和1.5倍;CG和YH处理水稻氮肥利用率分别为40.90%和43.08%;与CK相比,不同施肥处理土壤pH值、有机质和全氮含量总体上无显著变化。本研究表明,N是影响水稻产量的决定因子,在当前的试验条件下施用包膜尿素并减少20%的氮肥用量能够实现水稻的稳产。

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小麦种质资源农艺性状的相关及聚类分析

蔡金华

2024, 65 (6): 1316-1319. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230184

摘要 ( 157 )

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PDF(2701KB) ( 480 )

研究小麦种质资源农艺性状,可为小麦亲本选配和杂种后代选择、小麦种质资源创新和新品种选育提供参考。该试验利用35份小麦种质材料,对其8个农艺性状进行相关分析、通径分析及聚类分析。研究表明,成穗率的变异系数最大,其他性状由高到低依次是株高、穗粒数、千粒重、有效穗、穗粒重、产量、生育期。穗粒数和穗粒重与产量呈显著正相关。通过通径分析,发现有效穗、株高、穗粒数、千粒重对小麦种质资源农艺性状呈正向贡献。从产量构成因素看,提高有效穗、穗粒重和千粒重能提高产量。欧氏距离为80可将35份种质材料分为4类。本研究表明,这些小麦种质资源变异类型丰富,可以根据性状间的相关性进行选择。

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高产紧凑红皮小麦新品种农麦156的选育与应用

贾瑞宇, 施昙, 宋开业, 黄兴亮, 王先旭, 肖群

2024, 65 (6): 1320-1324. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230447

摘要 ( 144 )

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PDF(1231KB) ( 433 )

农麦156是江苏神农大丰种业科技有限公司选育的春性中熟红皮小麦品种,该品种的研发主要为了解决传统红皮小麦品种株型散、叶片披、穗数不足、产量低等问题。于2019年通过江苏省审定(苏审麦20190004),2020年通过安徽省引种备案(皖引麦2020033),2022年通过浙江省引种备案(浙引种〔2022〕第001号)。集高产、稳产、紧凑型于一体,具有分蘖力较强、抗寒性较好、株型较紧凑、抗倒性较好、抗病性较好、灌浆快、熟相好、商品性好等特点,适宜在长江中下游冬麦区的江苏和安徽两省淮河以南地区、湖北、浙江、上海、河南信阳地区种植。文章介绍了农麦156的特征特性,并对其选育过程、栽培要点及品种优势进行总结,以期为农麦156推广栽培提供参考,提升其应用价值。

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缓控释氮肥一次性施用对舟山地区小麦产量和氮肥利用率的影响

费维, 方红玲, 张浩, 顾卡咪, 杨梢娜

2024, 65 (6): 1325-1328. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230472

摘要 ( 117 )

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为了探究缓释氮肥对冬小麦生产的影响,以扬麦16为材料,于2020—2022年在浙江省岱山县进行田间试验,研究不同释放期缓释氮肥对小麦产量、氮素累积量、氮肥表观利用率、农学效率及偏生产力的影响。结果显示,与常规施肥相比,2种释放期的缓控释氮肥均显著提高了小麦产量。在2020—2021年,缓控释氮肥较常规施肥显著提高了小麦氮素吸收量,而2021—2022年小麦季CF、CRU60和CRU90处理间的小麦总吸氮量无显著差异;与CF处理相比,缓控释氮肥处理的小麦氮肥表观利用率、农学效率和偏生产力分别提高3.4~6.0百分点、10.4%~19.8%和3.9%~7.5%。综上,在小麦生产上一次基施缓释期90 d的缓控释氮肥可以达到增效、省工、节本的效果。

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化肥有机替代对鲜食玉米产量品质及土壤肥力的影响

徐有祥, 朱真令, 王昱妃, 周凌霄

2024, 65 (6): 1329-1332. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230356

摘要 ( 116 )

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PDF(1601KB) ( 432 )

有机肥替代部分化肥是实现化肥使用零增长和作物稳产增产的重要途径,也是化肥减施增效的重要措施之一。探究适宜的有机肥替代率是有机肥配施首要解决的难题之一。该研究以鲜食玉米为实验材料,于2022年5月在龙游县布置田间小区试验,比较不施肥(CK)、常规施肥(RF)、15%有机肥替代(15% M)和30%有机肥替代(30% M)对鲜食玉米产量及土壤养分状况的影响。研究表明,CK对照组土壤pH值、土壤各肥力指标都明显低于常规施肥及有机替代处理组。与常规施肥(RF)相比,有机替代处理提高土壤pH值,抑制了土壤酸化的趋势。与常规施肥相比,有机肥配施增加了土壤有机质、全氮、全磷、全钾、有效磷和速效钾含量。因此,有机肥替代部分化肥可以提高土壤肥力,改善土壤性状,且改善土壤脲酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶、土壤蔗糖酶的活性。与常规施肥相比,有机肥替代处理化肥施用量减少,但鲜食玉米产量分别增加6.0%和2.3%。有机肥替代15%化肥更有利于提高土壤生产力。建议生产中注重肥料的投入,合理配施有机肥,定期进行土壤培肥,实现节肥增效的目标。

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不同播期的氮肥运筹对小麦浙华1号经济性状和产量的影响

姚云峰, 华为, 沈华中, 王其飞, 范敏, 朱靖环

2024, 65 (6): 1333-1336. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240185

摘要 ( 129 )

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PDF(1186KB) ( 442 )

浙江省主要种植稻茬小麦,稻草还田小麦迟播已多为常态。该试验研究稻草全量还田条件下,在总氮不变的前提下小麦生长的不同时期氮肥运筹比例对小麦品种浙华1号经济性状和产量的影响。试验结果显示,小麦施用氮肥相对于不施用氮肥产量显著增加,2022年11月1日适期播种产量高于2022年11月25日迟播产量;施用总氮不变即412.5 kg·hm^-2,氮肥运筹比例不同即基肥∶苗肥∶孽肥∶穗肥分别为4∶2∶4∶1和4∶4∶2∶1,无论是适期播种还是迟播基肥∶苗肥∶孽肥∶穗肥为4∶4∶2∶1浙华1号产量最高,苗期增施氮肥主要是促进分蘖增加有效穗提高产量。

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转基因抗虫耐除草剂大豆JD321对根际土壤含水量和pH值的影响

梁晋刚, 周晓莉, 宋新元, 张正光

2024, 65 (6): 1337-1339. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20219958

摘要 ( 121 )

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PDF(1238KB) ( 315 )

为了评价转基因抗虫耐除草剂大豆JD321对土壤生态系统的影响,该实验研究了其对土壤主要理化性质的影响。在大豆苗期、花期、鼓粒期和成熟期,分析了转基因大豆JD321对根际土壤含水量和pH值的影响。与其对应的非转基因大豆相比,转基因大豆JD321的根际土壤含水量和pH值没有明显变化,除草剂处理转基因大豆也没有对土壤含水量和pH值产生明显影响,但土壤含水量和pH值在不同生育期间存在明显差异。研究结果为转基因大豆JD321的环境安全性提供了新的支撑。

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有机氮部分替代化学氮对烤烟产质量及化学成分的影响

孙玉晓, 田建伟, 杨海洲, 刘焰, 聂斌, 张宁新, 王刚, 尹忠春, 彭五星

2024, 65 (6): 1340-1345. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230539

摘要 ( 112 )

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为明确有机氮(腐熟牛粪中的有机氮)替代化学氮的最佳比例,减少化学氮肥施用量,该研究采用田间试验,分析了有机氮部分替代化学氮对烤烟农艺性状、产质量以及烤后烟常规化学成分的影响。结果表明:在农艺性状方面,20%和40%的替代比例能够显著促进烟株的生长发育,综合农艺性状优于对照常规施肥CK和60%替代比例;在经济性状方面,40%替代比例的综合经济性状最优,20%替代比例次之,但2个处理差异不显著;在烤后烟化学成分方面,20%替代比例处理的化学成分及各成分之间的协调性较好。综合农艺性状、经济性状、化学成分协调性3个方面的表现,20%有机氮替代化学氮的综合表现最佳,40%替代比例次之。

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烤烟新品种在宜宾烟区的综合性状评价

蔡毅, 杨建, 杨洋, 程智敏, 谢冰, 唐明, 杨懿德, 鄢敏

2024, 65 (6): 1346-1350. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230531

摘要 ( 107 )

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该研究筛选适宜四川宜宾烟区种植的优质烤烟品种,为新品种的储备和推广应用提供科学依据。以云烟87为对照,分析比较了烤烟新品种(系)云烟121、湘烟7号、中川208、SC3262的生育期、农艺性状、抗病性、经济性状、烟叶质量等差异,并利用灰色关联度进行综合评价。结果表明,SC3262、湘烟7号的生育期稍长,湘烟7号的有效叶片数较多,SC3262的叶片较为宽大,中川208对烟草病毒病抗性较好,湘烟7号对烟草根茎类病害抗性较好,湘烟7号、SC3262的产量、产值较高,湘烟7号综合质量较好。灰色关联度结果表明,湘烟7号综合性状表现最好,其次是中川208,适宜在宜宾烟区种植,可进一步示范验证,并进行栽培技术研究。

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烤烟提钾降氯技术研究进展

康辉, 陈思原, 罗云霞, 张宝, 马扬扬, 周航, 陈红丽, 杨艾勇

2024, 65 (6): 1351-1357. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230121

摘要 ( 112 )

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钾、氯是烤烟的2种重要营养元素,是衡量烟叶品质的重要指标,其含量的多少对烤烟的外观品质和内在质量有重要影响。目前,我国部分烟区烟叶存在钾低氯高的问题,制约了我国优质烟叶的生产。针对这一问题,文章综述了影响烤烟烟叶钾、氯离子含量的因素,并综合介绍了近年来主要的研究技术,如灌溉技术、优化施肥方法、改进栽培措施、选育高钾低氯品种等,为烤烟烟叶的提钾降氯技术提供理论依据。

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重庆市丰都县植烟土壤肥力综合评价

胡丽涛, 李航, 苏梦迪, 赵龙杰, 敖飞, 黄浪平, 傅春梅, 罗钧钊, 陈军华, 马啸, 张松涛

2024, 65 (6): 1358-1363. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230084

摘要 ( 105 )

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PDF(1414KB) ( 443 )

土壤是烟草健康生长的基础,对丰都植烟区的土壤肥力进行检测和评价,为丰都植烟区科学施肥和土壤改良提供理论依据。采用模糊数学法和主成分分析法对丰都主要植烟区太平坝乡的土壤pH值、有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量进行综合评价。重庆丰都植烟土壤的碱解氮含量较为适宜,有机质、速效磷和速效钾含量极为丰富,适宜烟草生长。相比2020年,2021年土壤酸化程度得到改善,有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量有所提高。适宜烟草生长的土壤pH值和碱解氮含量的土壤所占比例分别增加至53.66%和78.05%,有机质含量较高的土壤比例增加到80.49%,土壤速效磷和速效钾含量均较高。土壤肥力综合评价显示丰都植烟土壤肥力状况较好,无Ⅳ级和Ⅴ级。其中,2021年土壤肥力综合评价为Ⅰ级和Ⅱ级,且Ⅰ级土壤肥力区域占比从2020年的74.29%上升至2021年的84.80%。重庆市丰都县植烟土壤适宜烟草生长,土壤养分含量较高,但部分地块酸化。在实际生产中需要注意合理施用有机肥,提高肥料的利用率,因地制宜调节土壤pH值。

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不同植茶年份土壤性质差异研究

项舒延, 詹丽钏, 周卿伟, 金美青, 吴卫红, 傅力

2024, 65 (6): 1364-1369. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20231034

摘要 ( 105 )

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PDF(1331KB) ( 391 )

为提升茶园土壤质量,该研究采集了一系列不同植茶年份的土壤,以探究杭州市富阳区茶园土壤质量随植茶年份的变化情况。根据国家第二次土壤普查提出的土壤养分评价标准对本研究茶园土样养分状况进行丰缺性评价;引入单因子污染指数法和Nemerow综合污染指数法来评价金属污染情况。结果表明,常年植茶会导致土壤pH值下降,而土壤中有机质含量随植茶时间增加上升,有效磷呈下降趋势,全氮和速效钾含量先上升后下降。微量元素中有效铁、有效锰、有效锌和有效铜含量均增加。据此研究结果,可以为更好地施用肥料、肥力维护和改良土壤提供数据支撑。

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建德西红花产业发展现状及思路建议

徐群英, 陈和秀, 李龙, 蒋宁飞

2024, 65 (6): 1370-1374. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230818

摘要 ( 106 )

HTML ( 2 )

PDF(1177KB) ( 438 )

建德西红花的种植技术、产业面积以及影响力均居全国前列。近年来,建德市委、市政府将西红花产业列入优势产业予以扶持发展。文章剖析了浙江省建德市西红花产业发展现状,分析指出建德西红花产业存在的问题。提出从打好技术牌,有效提升种球质量;打好流转牌,重点培育示范精品;打好资源牌,加快落实要素保障;打好统筹牌,全面推进产业壮大4个方面促进建德西红花产业高质量发展的措施建议,为稳定和发展好建德西红花产业提供参考。

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一株滁菊酚酸降解菌的筛选及其促生能力的研究

吴瑞, 陈雨婷, 曹启荣, 朱琳, 周成

2024, 65 (6): 1375-1378. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230320

摘要 ( 84 )

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PDF(1234KB) ( 296 )

随着滁菊长期连续种植,土壤中积累了大量的酚酸类化合物,酚酸降解菌可以通过降解土壤中的酚酸类化合物来缓解连作障碍。该研究从滁菊连作土壤中分离了85株酚酸降解菌,通过测定菌株的降解效率及其促生效果,筛选出一株具有滁菊酚酸降解能力的根际促生菌。鉴定结果表明,该菌株为伯克霍尔德氏菌属VA-7,对各类酚酸降解率均在45%以上,且具备固氮、解磷、解钾、产铁载体和产生长素(IAA)的能力。研究结果为缓解滁菊的连作障碍提供新的理论依据。

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小果型蓝莓品种V₃高接生长适应性研究

余宏傲, 吴尚君, 谢志亮, 陈怡超, 李飞, 洪方磊, 郑博升, 吴坤龙, 陈知龙

2024, 65 (6): 1379-1382. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230388

摘要 ( 118 )

HTML ( 4 )

PDF(1223KB) ( 309 )

以目前生产上广泛种植的小果型加工蓝莓品种V₃为高接砧木,以生产上表现好的Jewel、Emerald、Star、O'neal,Misty 共5个品种一年生新梢为接穗,采用切腹接或切接的方法高接换种。结果表明,5个品种高接后,基茎粗度、枝条长度、分枝数和成活率等明显优于地栽对照。嫁接3 a后,5个品种比较,Jewel和V₃组合的基茎粗度、枝条长度、分枝数和成活率指标明显优于其他组合,O'Neal和V₃组合生长势和成活率相对较差。嫁接3 a后产量和品质统计结果表明,5个品种高接3 a后的平均产量高于地栽,各组合的适应性均高于地栽对照,尤其是Jewel和V₃组合的产量是Jewel单纯地栽的2.78倍。

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复合微生物菌剂的应用对葡萄产量和品质的影响

吕路琼, 赵绮, 郭峻宁, 徐婕, 李斌, 韩金庆, 王艳丽

2024, 65 (6): 1383-1386. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20228281

摘要 ( 137 )

HTML ( 2 )

PDF(1193KB) ( 427 )

为研究复合微生物菌剂在葡萄生产中的应用效果,以鄞红葡萄为材料,通过开展田间试验测定其对葡萄产量、品质与根际微生物群落的影响。结果表明,与对照相比,将复合微生物菌剂与化肥复施可提高葡萄产量、串重与维生素C含量,可滴定酸含量降低,细菌、放线菌数量提高,真菌数量降低。因此,将复合微生物菌剂与化肥复施可显著提高葡萄生产的经济效益和生态效益。

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媛小春杂柑在浙江衢州的引种表现及配套栽培技术

刘丽丽, 李建忠, 刘春荣, 吴群, 马创举, 余耀飞, 周明强, 王登亮

2024, 65 (6): 1387-1391. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230623

摘要 ( 98 )

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PDF(1208KB) ( 430 )

媛小春引进在衢州红黄壤以枳砧苗种植或以椪柑、胡柚、宫川温州蜜柑为中间砧高接换种,均表现为生长快、树势旺、丰产稳产、风味品质优、抗高温干旱和抗冻性强,有推广应用前景。枳砧苗种植第5年平均树高2.96 m,冠径3.58 m×3.43 m,667 m²平均产量1 322.7 kg;高接换种第5年平均树高3.25 m,冠径4.13 m×3.75 m,平均每667 m²产量2 269.0 kg。大棚栽培1月中旬采摘的果实平均单果质量142.3 g,果皮厚2.59 mm,出汁率56.4%,可食率76.8%,可溶性固形物含量12.9%,总酸含量0.97%,味浓汁多,肉嫩化渣,甜酸适口,风味口感优。文章总结了建园定植、高接换种、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治等配套栽培技术。

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南方山区蓝莓潜在适生性研究——以温州泰顺县为例

李一芳, 夏张羿, 胡春, 孙立方, 余宏傲

2024, 65 (6): 1392-1403. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240213

摘要 ( 127 )

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PDF(27765KB) ( 324 )

为研究泰顺蓝莓的地域适宜性及空间分布特点,提高泰顺县蓝莓生产效益,根据蓝莓生长地形、气候、土壤等自然要素条件,采用层次分析法(AHP)构建蓝莓生长适宜性评价指标体系结合GIS空间技术,筛选出泰顺县蓝莓潜在适生区域分布范围及面积。结果表明:温州泰顺蓝莓种植潜在适宜地块面积达17 784.40 hm²,占泰顺县域面积的10.06%,适种范围广阔,但不同地理区位的适宜条件有所不同,总体南部地区自然条件最适宜,仕阳镇在蓝莓潜在适宜地块面积和聚集度上占有绝对优势。因此,建议从优化资源配置、提高科技支撑、构建农业合作机制、建立监测与评估机制方面着手,以重点发展适宜区,挖掘弱适宜性地块的种植潜力为总体思路,考虑优先在仕阳镇发展蓝莓示范试点建设,促进泰顺南部片区开发,以点带面逐步推动泰顺蓝莓产业全县整体发展。

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含聚天冬氨酸微生物肥料中养分比例对西葫芦生长的作用初探

刘金魁, 赵美英, 赵明江, 韩如梅, 王春风, 范占权, 焦永康

2024, 65 (6): 1404-1409. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230416

摘要 ( 82 )

HTML ( 6 )

PDF(1227KB) ( 295 )

针对国内温室西葫芦生产过程中存在的盲目施用肥料而造成的瓜菜产量和品质的降低问题进行了研究。以河北培根生物科技有限公司生产的微生物肥料(添加聚天冬氨酸)为供试肥料,以N、P₂O₅、K₂O不同养分比例设置试验处理(T1、T2、T3)、普通复合肥料(N 15%、P₂O₅ 15%、K₂O 15%)作为CK处理进行了相关试验,通过对西葫芦不同生物阶段的多个指标进行综合分析,结果发现,在试验范围内T1(N 16%、P₂O₅ 9%、K₂O 20%)处理效果最佳;所试验的肥料促进西葫芦的营养生长、促进开花坐果、加快果实发育速度,还能提高瓜菜外观品质、可溶性糖含量和V_C含量,显著提高了产量和经济效益。

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我国牡丹产业标准化现状与建议

王若晗, 姚俊巧, 张焕玲, 丁建兰, 梁长安, 刘改秀

2024, 65 (6): 1410-1415. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230573

摘要 ( 110 )

HTML ( 4 )

PDF(1708KB) ( 358 )

文章梳理了国内现行的牡丹产业标准现状,并从省区差异、发布年份、标准主题和牡丹主产区发布标准特点等方面对地方标准进行了统计分析,提出了牡丹产业标准发展过程中存在的问题,并就促进牡丹主产区三产融合发展提出了建议,以期对国内牡丹产业发展提供新的启示。

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外源水杨酸对镉胁迫下三色堇光合与生理特性的影响

巩宏杰, 嵇康轩, 李竹, 王波

2024, 65 (6): 1416-1423. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240044

摘要 ( 82 )

HTML ( 3 )

PDF(4675KB) ( 274 )

文章探究了镉胁迫及外源水杨酸对三色堇光合作用与生理特性的影响,为合理施用水杨酸、缓解镉毒害提供依据。将三色堇盆栽于Cd胁迫(200 mg·kg^-1)基质中,并向叶面喷施0(SA0)、50(SA1)、100(SA2)、200(SA3)、500(SA4)μmol·L^-1水杨酸,探究其对三色堇生长、光合作用、渗透调节物质及酶促保护系统的影响。结果表明,200 mg·kg^-1的Cd可导致丙二醛(MDA)含量显著升高,显著抑制了三色堇的营养生长和生殖生长,并显著抑制了光合作用;施用适量的水杨酸(100~200 μmol·L^-1)可降低MDA含量,提高Cd胁迫下三色堇的株高、茎粗、叶面积、叶片数和开花数以及干重、鲜重和含水率;净光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)、蒸腾速率(T_r)显著提高;施用适量的水杨酸(100~200 μmol·L^-1)还可提高脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖的含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性,但若水杨酸浓度达到500 μmol·L^-1,效果反而不如浓度更低时, 说明适量的水杨酸(100~200 μmol·L^-1)可显著缓解三色堇Cd毒害,综合各指标,200 μmol·L^-1是最佳的施用浓度。

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不同免疫诱导剂对杨梅凋萎病抗性的影响

丁娟, 孙学鹏, 俞浙萍, 张淑文, 孙鹂, 梁森苗, 戚行江

2024, 65 (6): 1424-1428. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240265

摘要 ( 114 )

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PDF(1326KB) ( 378 )

以东魁幼苗为试材,研究3种诱导剂(枯草芽孢杆菌、水杨酸、芸苔赤霉酸)对杨梅凋萎病抗性及生长发育的影响。结果表明,在枯草芽孢杆菌和芸苔赤霉酸处理下,杨梅凋萎病病情指数显著低于对照组,相对诱导效果分别为35.44%、27.16%;在枯草芽孢杆菌、芸苔赤霉酸诱导处理下,叶长、叶面积均高于对照,叶面积较对照分别提高8.82%、8.42%;3种诱导剂处理下,叶绿素含量均有不同程度增加,在枯草芽孢杆菌处理下叶绿素a、叶绿素b含量均显著高于对照;超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等抗氧化酶活性在3种诱导剂处理下,均有显著提高,其中枯草芽孢杆菌、芸苔赤霉酸的作用较为显著,且其对应丙二醛含量显著低于对照。综上,研究筛选到能诱导杨梅凋萎病抗性的2种诱导剂,即枯草芽孢杆菌和芸苔赤霉酸,可为今后杨梅凋萎病的防控及相关研究提供重要依据。

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内生真菌发酵液对小麦赤霉病的防治研究

巨亚雯, 徐蓬, 付佑胜, 曹凯歌

2024, 65 (6): 1429-1433. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230397

摘要 ( 157 )

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PDF(2040KB) ( 468 )

为明确内生真菌发酵液对小麦赤霉病的防治作用以及对小麦安全性的影响,研究开展一系列试验验证其效果。室内平板对峙结果表明,CK-25对峙效果最好,抑制率最高,防治效果为89.60%,其次为CK-20、CK-15,最差为CK-10。孢子萌发结果表明,CK-10的孢子萌发率最强,萌发率为88.73%,其次为CK-15、CK-20,CK-25最差。温室盆栽试验表明,内生真菌发酵液显著提高了小麦对赤霉病的防治效果。其中,CK-25发病率最轻,病穗防治效果68.75%,病情指数3.00,病情指数防治效果最好,为78.57%。大田试验表明,CK-25病穗率最轻,为22.00%,病穗率防治效果为71.79%,病情指数为2.30,病情指数防治效果75.79%,且对小麦生长无影响。综上所述,内生真菌发酵液可以防治小麦赤霉病,且不同的浓度内生真菌发酵液对小麦赤霉病的抑制效果不同,内生真菌发酵液可作为小麦赤霉病的一个抗性手段。

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中国茶园蜘蛛种类作用及保护利用研究综述

陈银方

2024, 65 (6): 1434-1440. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230107

摘要 ( 124 )

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PDF(1222KB) ( 290 )

中国是茶树发源地,蜘蛛在茶园生态系统中地位尤为突出,具有种群数量多、捕食量大、繁殖力高、适应性强、生态位广的特点,是茶园最重要捕食性天敌。我国茶园蜘蛛有44科572种,有23种优势种及10余种常见种,蜘蛛的数量占捕食者天敌的65%~98%。蜘蛛是控制茶树害虫(螨)的最主要天敌,影响茶园蜘蛛的主要因素为化学农药施用、茶园农事活动、气候、生态环境和天敌。文章提出了蜘蛛保护利用的措施为调查茶园蜘蛛资源、优化茶园生态环境、应用绿色防控措施和合理使用农药,为茶园蜘蛛保护利用提供技术支撑。

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200 g·L^-1氯虫苯甲酰胺和150 g·L^-1茚虫威防治玉米草地贪夜蛾田间试验

吴水女, 方屹豪

2024, 65 (6): 1441-1444. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20231153

摘要 ( 106 )

HTML ( 3 )

PDF(1213KB) ( 367 )

为探索200 g·L^-1氯虫苯甲酰胺及其与150 g·L^-1茚虫威分别单用以及混用对玉米草地贪夜蛾的防治效果,在衢州市开化县杨林镇川南新村玉米种植基地中进行田间药效示范试验。试验发现,供试剂量下施用200 g·L^-1氯虫苯甲酰胺和150 g·L^-1茚虫威对玉米生长无不良影响,对草地贪夜蛾均具有较好的防治效果,对草地贪夜蛾为害的玉米具有较好的保株和保叶效果。施药后10 d杀虫防效在83.33%~90.48%,保株防效在85.3%~89.0%,保叶防效在92.73%~95.79%。

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黄金芽与群体种制成条形、螺形红茶的颜色空间数字化分析

邱晓莹, 曹思宇, 陈昊东, 林杰, 梁秀华

2024, 65 (6): 1445-1450. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240174

摘要 ( 83 )

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PDF(3997KB) ( 335 )

基于颜色空间的数字化评价方法,研究不同品种制成的2种典型外形红茶的色泽品质差异。将群体种、黄金芽品种茶鲜叶,分别加工成条形和螺形红茶,再利用HSV颜色空间获取干茶、茶汤和叶底的色泽构成、HSV分量均值,进一步得到色泽拟合色卡和多变量可视化结果,并与人工感官审评结果作对比分析。条形红茶干茶色泽黑色占比显著高于螺形,条形红茶茶汤中橙色比例显著高于螺形;黄金芽品种的红茶茶汤的H、V分量均值则显著高于群体种,品种对螺形茶的色泽影响较条形茶更大。而HSV颜色空间数字化评价技术可以精准地量化、可视化人眼无法识别的颜色特征差异,在茶叶色泽品质评价的客观性、可追溯和数字化储存方面具有较好的应用前景。

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响应面法优化香榧擂茶的制作工艺

王先波, 叶凤香, 阙荧萍, 叶伟华, 何志平, 丁周华

2024, 65 (6): 1451-1456. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230394

摘要 ( 78 )

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PDF(5130KB) ( 162 )

以香榧饼粕粉、糯米粉、姜粉等为主要原料,白砂糖、茶粉、花生碎、黑芝麻、炒米为辅料制作擂茶。以感官评分为指标,通过单因素试验及响应面试验优化擂茶的制作工艺。结果表明,擂茶的最佳工艺配方为香榧饼粕粉 11.3 g、姜粉 0.7 g、白砂糖7.5 g、茶粉0.8 g、糯米粉15 g、花生碎4.6 g、熟芝麻3 g、炒米1.6 g。此配方制作的擂茶口感丰富、香味浓郁、冲调性能最佳且营养价值高。

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硝酸提取-电感耦合等离子质谱法同时测定茶叶中16种元素含量

宁建美, 徐晓安, 唐仕琴, 潘瑛洁

2024, 65 (6): 1457-1462. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230821

摘要 ( 71 )

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PDF(2533KB) ( 190 )

建立硝酸提取-微波消解-电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)同时测定茶叶中Pb、Cd、As、Cu、Zn、Cr、Co、Mo等16种元素的最佳测定方法。茶叶标准物质GBW10052a(GSB-30a)经微波消解处理后,利用标准曲线法结合在线加入内标溶液,在碰撞模式下分别用外标法和标准加入法同时测定16种元素含量, 研究茶叶基体对待测元素定量分析的影响。结果表明,该方法能同时测定多种元素,线性范围广,所测元素相关系数R² 为0.998~1.000,3个浓度水平添加回收率为88.56%~120.24%,相对标准偏差在0.72%~2.67%,方法检出限0.001~0.200 mg·kg^-1,标准加入法能有效消除基体干扰影响,可用于日常茶叶样品中重金属元素的检测。

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贮藏温度对山核桃仁品质影响的研究

齐福建, 高军龙, 王春晓, 陈龙, 杨建华, 何侃, 邓杨勇

2024, 65 (6): 1463-1467. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240083

摘要 ( 97 )

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PDF(2125KB) ( 314 )

为探究贮藏温度对山核桃仁品质的影响,该试验分析了2、10、25、35 ℃条件下山核桃仁贮藏期间过氧化值、酸价、感官品质的变化,同时将贮藏温度和贮藏时间与山核桃仁贮藏期酸价、过氧化值进行线性回归拟合分析。结果表明,随着贮藏温度的升高和时间的延长,山核桃仁酸价和过氧化值上升,感官评分下降,2 ℃和10 ℃贮藏期山核桃仁品质较为稳定,25 ℃和35 ℃贮藏到90 d时产品出现轻微哈喇味,且温度越高品质劣变速率越快;回归分析显示,贮藏温度和时间与山核桃仁贮藏期酸价、过氧化值均呈正相关关系,贮藏温度对过氧化值影响大于贮藏时间,而两个因素对酸价的影响则相反,贮藏时间与酸价相关性高于贮藏温度。研究结果可为山核桃仁贮藏提供一定的理论基础。

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纳米材料在电化学检测亚硝酸盐的应用研究进展

周环, 郑晓杰, 邹盈, 李彦坡, 叶剑, 胡超凡, 章志成

2024, 65 (6): 1468-1475. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230648

摘要 ( 97 )

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PDF(6642KB) ( 267 )

亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂,能够稳定肉制品的色泽、提高风味、延长货架期。然而,亚硝酸盐同时又是一种有毒的污染物,长期过量摄入将会严重危害人体健康,因此,实现对其高灵敏度、高选择性的快速检测具有十分重要的意义。相较于其他传统检测方法,电化学检测法具有操作简单、选择性好、灵敏度高的优势。而电极材料作为电化学传感器的核心组成,其功能和界面性能都将影响到传感器的综合性能。文章详细介绍了碳、金属、金属氧化物、导电聚合物等纳米复合材料在亚硝酸盐电化学检测中的研究进展,重点详述了构建方法和检测结果,最后对亚硝酸盐传感器的未来发展趋势进行了讨论。

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酵母菌-乳酸菌共发酵低醇百香果酒工艺优化

张国芸, 侯蕾, 谢妃二, 敬颖, 萨仁高娃, 刘垚

2024, 65 (6): 1476-1481. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230570

摘要 ( 95 )

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PDF(1337KB) ( 158 )

为优化酵母菌-乳酸菌共发酵的低醇百香果酒的发酵工艺,通过单因素试验,分析酵母菌接种量、发酵时间和初始糖浓度对低醇百香果酒的酒精度和感官品质的影响,并采用正交试验对低醇百香果酒的发酵工艺进行优化。通过单因素试验、正交试验相结合,确定了低醇百香果酒的最佳发酵条件为:酵母接种量0.05%、初始糖含量18%、发酵时间4 d。此条件下制得的低醇百香果酒的酒精度为2.6%,感官评分为75.8分。果酒清新爽口,清亮均匀,风味柔和。实验结果为低醇百香果酒的产业化生产提供理论依据。

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3种溶剂提取栀子壳果胶理化特性比较

潘康, 徐裕茹, 沈伟康, 章智, 许光治

2024, 65 (6): 1482-1487. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230247

摘要 ( 76 )

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为研究提取溶剂对栀子壳果胶理化性质的影响,采用柠檬酸、氢氧化钠和水分别提取栀子壳果胶,测定不同提取剂的果胶提取量、单糖组成和相对分子量,用傅里叶红外(FTIR)、扫描电镜和X-衍射比较结构特征,并分析了抗氧化活性功能。结果表明:柠檬酸、水和氢氧化钠提取对栀子壳果胶的得率分别为17.20%、16.93%、16.67%,3种栀子壳果胶均由8种单糖组成,相对分子量从大到小依次为水提果胶、碱提果胶、酸提果胶;3种栀子壳果胶官能团一致;电镜扫描发现栀子壳果胶表面粗糙并伴有微卷结构和颗粒,其中碱提果胶表面最光滑。X射线衍射分析发现3种栀子壳果胶均具有半结晶及无定形结构。柠檬酸提取的果胶DPPH清除能力最强,碱提取的果胶最弱。

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蜱媒传播病的流行特征与综合防控

王翔翔, 舒安琪, 吴道义, 马金萍, 罗厚强

2024, 65 (6): 1488-1490. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230400

摘要 ( 114 )

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蜱媒传播病是由蜱做媒介传播的一种流行性疾病,目前在世界范围内流行,威胁着人类的健康。文章对蜱媒传播病的种类、流行情况进行综述,旨在为蜱媒传播病的预防和治疗提供一定的参考。

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农田氮磷生态拦截沟工程对粮食功能区氮磷减排效果

徐著

2024, 65 (6): 1491-1495. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240086

摘要 ( 128 )

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农业生产中的氮、磷等养分流失是农田生态系统、水体与湿地生态系统中养分盈余的主要来源,是造成面源污染的重要原因。生态沟渠对传统农田排水沟渠系统进行升级与改造,通过土壤-微生物-植物形成生态链平衡系统,利用其新陈代谢协同降解农田排水中的有机物、氮、磷等污染物,同时辅助脱氮除磷装置、拦截转化池和底泥污染捕获系统等功能性设备,进一步提高农田排水中污染物的拦截效果。在该沟渠建设实例中,通过对农田氮磷生态沟渠水质中的总氮、总磷、氨氮和高锰酸盐指数进行监测分析并得出有效去除率,观测到农田氮磷生态沟渠能够显著降低农田排水中氨氮、总氮和总磷的浓度,并且沟渠中的拦截设施对污染物的去除效果明显,为萧山区粮食功能区农业面源减排提供技术模板,为进一步推动绿色农业发展创造了有利条件。

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纳米硅材料对植物生长发育和环境响应的影响研究进展

邓欢欢, 莫小丽, 朱星辉, 张明玉, 陈佳健, 杨素

2024, 65 (6): 1496-1501. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230082

摘要 ( 251 )

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纳米技术诞生于20世纪80年代,并得到了快速发展,在医药、材料、化工、能源、农业和生命科学等领域发挥了各种作用。硅是作物生长的有益营养元素,可以调控植物的生长发育、改善植物在环境胁迫下的防御功能。作为纳米材料的一种,纳米硅具有巨大的比表面积、独特的熔点、磁性、光学和导电特性。纳米硅作为肥料施用于农作物上,可促进种子萌发,提高作物光合作用,提高植物的肥料吸收率,增强植物的抗逆性。但是,由于其独特的结构和理化性质,其尺寸、浓度、表面修饰、应用介质、作用时间和物种的差异可能会对植物产生不同的影响。总结纳米硅对作物生长发育和抗逆性的影响及其调控机制,可为评估纳米硅的环境和生态风险、开发利用纳米硅肥料提供重要的指导。文章总结了最近几年国内外纳米硅在植物上的研究进展,包括纳米硅在植物体内的吸收途径和转运过程、纳米硅对植物生长发育和环境响应的影响,以及纳米硅作为肥料的应用潜力。

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长三角一体化背景下浙江省做好重要农产品保供的现状、问题和对策研究

李林, 刘伟, 乔婉霞, 王慧智, 李欣禾

2024, 65 (6): 1502-1506. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230694

摘要 ( 94 )

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粮油、肉类、蔬菜等重要农产品保供稳价事关民生,关乎国家发展和安全大局,长三角背景下,三省一市物流发达、合作紧密,重要农产品供给形成了互为补充的良好局势。文章总结梳理了长三角区域重要农产品保供基本情况、浙江省重要农产品保供优势,分析了浙江省在保供稳价中存在的问题。研究分析表明,重要农产品保供需要注意资源技术条件带来的制约,完善农产品供应链体系提高农产品上行能力,加强政府与政府、政府与市场的有效合作,促进应急保障能力提升。同时为现阶段进一步强化农产品保供能力提出了对策建议。

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浙江省作物种子品质现状与提升对策

邹文雄, 关亚静, 湛立伟, 曹栋栋, 严见方

2024, 65 (6): 1507-1511. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230313

摘要 ( 117 )

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为进一步加强浙江省农资市场监管,打击生产经营假冒伪劣农资的违法行为,维护农民群众合法权益,确保农业生产和农产品安全,为农业生产及种子市场管理提供借鉴。文章对2017—2021年浙江省监督抽检和例行抽检的4 049个大田作物种子样品数据进行统计,分析大田和蔬菜作物种子品质状况,发现非单粒播玉米种子标准过低、大豆种子水分合格率较低、蔬菜种子整体合格率偏低等问题,并提出了合理建议。

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农业生产性服务业对农业绿色全要素生产率的影响

夏龙腾, 樊帆

2024, 65 (6): 1512-1520. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230615

摘要 ( 115 )

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文章基于2003—2021年中国31个省(自治区、直辖市)的面板数据,运用SBM-GML指数模型测算农业绿色全要素生产率,采用固定效应模型探究农业生产性服务业对农业绿色全要素生产率的影响效应和作用路径,并采用面板门槛模型对城镇化进程中农业生产性服务业对农业绿色全要素生产率影响的阶段性差异进行分析。研究发现,农业生产性服务业对农业绿色全要素生产率具有显著的促进作用。农业生产性服务业主要通过改善绿色技术效率提升农业绿色全要素生产率,绿色技术进步路径的贡献不明显。农业生产性服务业对非粮食主产区的农业绿色全要素生产率表现为显著的正向影响(P<0.05),对粮食主产区的作用不显著。农业生产性服务业对农业绿色全要素生产率的影响存在门槛效应,当人口城镇化和就业城镇化水平跨越门槛值后,增长效应显著提升。

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